מדענים הוכיחו את היתרונות של ג'ינג'ר לחסינות

חָדָשׁ לימוד מדענים ממכון לייבניץ לביולוגיה של מערכות מזון באוניברסיטה הטכנית של מינכן הראו שאפילו כמות קטנה של ג'ינג'ר מכניסה תאים לכוננות גבוהה. לפיכך, הם אישרו את האמונה הרווחת שהשורש המר הזה טוב לבריאות ואף מסייע במחלות מסוימות.

בתחילה, המחקר בוצע במעבדה. המדענים בודדו כמות קטנה מהחומר החריף ג'ינג'רול מהג'ינג'ר והחילו אותה על תרביות תאים. אחרי שילוב כזה תאי חיסון 30% יותר הגיבו באופן פעיל לזיהום. אפילו 15 מיקרוגרם של חומר זה לליטר הובילו להשפעה חיובית.

אז בוצע אותו ניסוי בהשתתפות אנשים: הנבדקים שתו ליטר אחד על בטן ריקה במשך 20 דקות. תה ג'ינג'ר. כפי שהתברר, במקרה זה, השפעת הריפוי של השורש החלה כבר לאחר 30-60 דקות. מדענים הגיעו למסקנה שג'ינג'ר מתאים הן למניעת מחלות זיהומיות והן למלחמה בהן.

לבסוף, מדענים שיתפו את המתכון האופטימלי לתה ג'ינג'ר: 100 גרם ג'ינג'ר סיני טרי ברור וטוחנים, לחלוט עם ליטר אחד של מים רותחים ולהתעקש במשך 15 דקות. לאחר מכן יש לסנן כדי להסיר רכיבים בלתי מסיסים. וזהו - מגניב ואפשר לשתות.