מתי להוציא סלק מהגינה לאחסון
Miscellanea / / April 04, 2023
אנו אומרים לך כיצד לקבוע את הבשלות של גידולי שורש ולהצטייד בהם לחורף.
מתי לקטוף סלק
הכל תלוי במגוון. סלק בשל מוקדם מבשיל 50–80 יום לאחר הנביטה, ובדרך כלל נקטפים בסוף יולי או אוגוסט. אמצע העונה צריך 80-100 ימים, כלומר, זה יהיה מוכן בסביבות סוף אוגוסט. את הקציר של סלק מאוחר מוציאים מהאדמה תוך 100-135 ימים - כלומר בספטמבר.
גידולי שורש יכולים להבשיל מוקדם או מאוחר מהתאריכים הנקובים. הכל תלוי לא רק במגוון, אלא גם בתנאי מזג האוויר, כמות הדישון, השקיה, כמו גם מחלות והתקפות מזיקים.
איך להבין שהסלק בשל
יבול שורש בוגר כמעט תמיד עולה מעל הקרקע. אם הגודל שלו מתאים לך ותואם למה שהבטיח יצרן הזרעים, אתה יכול להתחיל לקצור.
עוד סימן לבגרות סלק - עלים תחתונים מצהיבים או אפילו מכווצים.
איך לקצור סלק
לכו לקוטג' ביום שמש יבש. בדרך כלל קציר סלק לא קשה: רק להוציא את השורשים מהאדמה, להחזיק את הצמרות.
במקרים נדירים, כאשר האדמה רטובה וכבדה מאוד, ניתן לחפור את האדמה בזהירות בעזרת מזלג או חפירה בגינה, ולסגת מהשיח כ-10 ס"מ. לאחר מכן, הירק יתמתח בקלות.
מנקים את הסלק משאריות האדמה. זה נוח לעשות זאת עם ידיים בכפפות בד. לאחר מכן חותכים את החלק העליון של גידולי השורש בעזרת מגזרים, סכין או מספריים, ומשאירים זנב של כ-1 ס"מ.
מורחים את הסלק בשכבה אחת מתחת לחופה. אם לא צפוי גשם, אפשר להשאיר אותו ממש בגינה.
היבול צריך להתייבש מעט עד להדק את החתכים בחלק העליון. בדרך כלל זה לוקח בערך 6 שעות.
מה עושים עם סלק לאחר הקטיף
מיין את השורשים. שים את הפגומים בנפרד ונסו לאכול אותם קודם. ניתן לשלוח ירקות שלמים לחורף. על איך לאחסן כראוי סלק במרתף ובדירה, לקרוא בחומר שלנו.
קרא גם🏡🥕🧄
- איך לשתול פטל
- איך לייבש ולאחסן שום כמו שצריך
- איך לאחסן בצל כדי שלא יתקלקל
- מתי להוציא גזר מהגינה ולשלוח לאחסון
- איך זבל ירוק יעזור לך לקצור יבול טוב בשנה הבאה
אילו כימיקלים ביתיים לקנות כדי לנקות כמו גם מנקים מקצועיים
המבצעים הטובים ביותר של השבוע: הנחות מחנויות AliExpress, SberMegaMarket, Erborian ואחרות