"מדוביק" הרוסית הגיעה בראש דירוג 100 העוגות הטובות בעולם

רק לפני כמה ימים הציג הפרסום הקולינרי TasteAtlas אנטי דירוג המנות הגרועות בעולם, שם המקום הראשון היה בסלט מיקוטיה, וקצת קודם לכן פורסמה רשימה של העוגות הטובות ביותר. בראש 100 הגדולים עמד הרוסי"עוגת דבש».

כל 10 העוגות הטובות בעולם

1. "מדוביק" היא עוגה נפוצה ברוסיה ובמדינות ברית המועצות לשעבר. לרוב הוא מורכב משלוש עוגות דבש עם שכבת שמנת חמוצה.

2."סרניק" - עוגת גבינה מפולין, שעשוי מביצים, סוכר וגבינת גבינה. לעתים קרובות מוסיפים גם צימוקים, מוס שוקולד, פירות וג'לי מעל.

3. פאב היא עוגת שכבות ברזילאית ללא אפייה. הוא מורכב משילוב של עוגיות ביסקוויטים, שמנת, ביצים, חלב מרוכז ושוקולד.

4. "עוגת גבינה יפנית" היא קינוח קל ונימוח המכונה עוגת גבינה סופלה. זה נעשה על ידי הוספת חלבונים טרופים לתערובת עוגה שנאפית בתנור בן מארי.

5. "קלדקאקה" - רווי עוגת שוקולד משוודיה. במהלך האפייה, הקרום שלו תמיד צריך להישאר לח במרכז, והשכבה החיצונית הופכת לקרום פריך דק.

6. "שקוטיס" היא פשטידה מסורתית מהמטבח הפולני והליטאי, המבושלת מבצק עבה על שיפוד עץ על אש גלויה.

7. וולאכיאן פרגל היא פשטידה צ'כית מתוקה בצורת עגול עם פירורים, שכמעט מחציתו היא תוספת. אפשר להכין עם אגסים מיובשים, ריבה, פירות, גבינת קוטג', פרג, אגוזי מלך, כרוב, קולרבי או גזר.

8. "לחם בננה" הוא ביסקוויט בננה אופייני למטבח גואטמלה. בטעם בננה עדין ומעט מתוק, עוגה זו מוכנה בדרך כלל עם תערובת של בננות, קמח, ביצים, חמאה, סודה לשתייה, סוכר ומלח.

9. "קרפטקה" - עוגה פולנית מסורתית עם פודינג חלב-וניל או רפרפת. לרוב הוא מורכב משני סוגים שונים של בצק: חול ורפרפת.

10. עוגת שוקולד ארגנטינאית היא קינוח בהשראת הטירמיסו האיטלקי המפורסם. הוא עשוי מעוגיות שוקולד צ'יפס. ריבת חלב וגבינת שמנת.

שימו לב גם שרשימת 50 העוגות הטובות ביותר כללה קינוח רוסי נוסף - "חלב ציפורים", יש לו מקום 26. הדירוג כולו זמין ב- אתר TasteAtlas.

מהי העוגה האהובה עליך?