"גופות חסרות חיים שכבו סביב חנויות היין." ההיסטוריון אנדריי אקסיונוב על איך אלכוהול עזר למהפכנים
Miscellanea / / May 21, 2023
התפקידים העיקריים הם הצאר הנעלב, אויבים מסקרנים והאנשים השוטים.
לאחרונה, הפופולרי של ההיסטוריה אנדריי אקסיונוב יצא פופ גאפון והרובים היפנים. הוא מכיל הערות מרתקות על החיים תחת הצאר: למשל, על איך ליאו טולסטוי עזר לכתות ואיך היו ה"פאנקים" באימפריה הרוסית. אחד המעניינים שבהם נראה לנו הפרק על אלכוהול. ביקשנו מאנדריי אקסיונוב לדבר על חשיבות האלכוהול למדינה ועל המהפכה שהרסה את המלוכה הרוסית.
אנדריי אקסיונוב
מחבר הפודקאסטים "דעיכת האימפריה", "זמן וכסף". כתב את הספר "פופ גאפון ורובה יפנית. 15 סיפורים מדהימים מרוסיה שלפני המהפכה.
וודקה במקום אייפון
בסוף המאה ה-19 לִנְזוֹף המלך לא היה בטוח. אחת הדרכים המצועפות לעשות זאת הייתה לבקר את בעיית השכרות הנרחבת באימפריה הרוסית.
העובדה היא שבאותה תקופה וודקה נצרכה בפומבי ובאופן אינדיקטיבי. שתייתו בפומבי הייתה דרך להראות את היוקרה שלך. אז לא היו מכשירי אייפון ורשתות חברתיות שבהן אפשר לפרסם תמונה של "אני במלדיביים", אז ביום ראשון בערב אנשים רגילים הגיעו לבתי שתייה, העמיסו את עצמם שם ונרדמו בתעלה.
עוברי אורח עברו, ראו את ואסילי איבנוביץ' שתוי בין השיחים וחשבו: "איזה גבר! והוא יודע לעבוד, ויש כסף להירגע. מגניב!"
אנשים משכילים הבינו שזו זוועה מוחלטת: קרבות שיכורים אורגנו בכל יום ראשון, וגופות חסרות חיים שכבו סביב חנויות היין. התמונה הייתה נוראית.
אמנם, אם מסתכלים על הסטטיסטיקה של אותן שנים, ניתן לראות שכמות האלכוהול לנפש בחלק ממדינות אירופה הייתה אפילו גבוהה יותר מאשר בארצנו. ההבדל היחיד הוא שהתרבות צְרִיכָה לא היה כל כך הפגנתי והבעיה לא הייתה ברורה כל כך.
לכן, בשנת 1893, הציע שר האוצר הנוכחי, סרגיי יוליביץ' ויטה, בשנת 1893 להנהיג מונופול יין במדינה.
מונופול יין לתמיד
למונופול היין היו כמה מטרות עולמיות: להפוך את שוק האלכוהול להוגן יותר, לייעל את המערכת מיסוי ולהגדיל את ההכנסה ממכירת אלכוהול.
אני חייב לומר שגם בממלכת מוסקבה, מונופול היין הוכנס מעת לעת בצורות שונות ובדרך כלל ברגע שבו המדינה הייתה זקוקה לכסף.
אבל אפשר לקרוא לרפורמה של וויטה יצירת מופת אדמיניסטרטיבית, כי היא לקחה בחשבון גורמים רבים ובאמת עבדה.
איך הכל נראה בפועל: מפעלים ברחבי הארץ קיבלו רישיון שנתי לייצור וודקה לפי המתכון של המדינה. לא ניתן היה להנפיק אותו לכולם. עדיפות, למשל, ניתנה למפעלים הפועלים רק בחורף. למה? כי איכרים נמשכו לעבוד אצלם, שעבדו בשדה בקיץ, וכשהסתיימה עונת הגידול, הם השתעממו בלי שום מה לעשות.
מפעלים סיפקו וודקה למחסנים בבעלות המדינה, שם היא בוקבקה במיכלים סטנדרטיים ונשלחה לחנויות יין. גם האחרונים, אגב, הושפעו מהרפורמה: אסור היה להעמיד בהם שולחנות כדי שלאחר שקנו אלכוהול, שיכורים ילכו איתו הביתה, ולא ישתו במוסד. עם זאת, זה לא עבד: אנשים פשוט שתה וודקה בלגימה אחת ביציאה מבתי שתייה ונרדם על מפתן הדלת.
אחת המשימות של רפורמת הוויט הייתה גם הפופולריות של משקאות דלי אלכוהול. נתמך ביצרני יין ו בירה. גרם אלכוהול באחרון היה זול יותר. ההיגיון היה כזה: אם אנשים רצו להשתכר, סביר יותר שהם יעדיפו בירה, מכיוון שהמחיר שלה נמוך יותר.
בהדרגה, נפח ייצור הבירה החל לגדול, אם כי בתחילה המשקה הזה לא היה מוכר לאיכרים. זה היה קשה יותר עם יין, כי הצרכנים שלו הם אנשים עשירים שמעדיפים עמיתים צרפתים ואיטלקיים. אבל גם יקבים בארץ הפכו ליותר.
מה שחוק מונופול היין לא נגע בו זה מפעלים פרטיים, שעוד לפני הרפורמה ייצרו אלכוהול שלא היה נגיש לשכבות הנמוכות באוכלוסייה. למשל, הוודקה שהם הכינו עלתה פי חמישה.
כתוצאה מכל השינויים האלה, אנשים באמת התחילו לשתות קצת פחות.
נראה שכמות צריכת האלכוהול בכלל לא גדלה, העניין במשקאות דלי אלכוהול עולה, והמספר הַרעָלָה ירד הרבה. השינויים היו חיוביים.
טינה ותככים הם מנועים פוליטיים
ב-1914 יש משבר מדיניות חוץ באירופה: שני גושים צבאיים גדולים (צרפת, רוסיה ובריטניה מול גרמניה ואוסטריה-הונגריה) מתחרים זה בזה. זה הולך לעולם הראשון מִלחָמָה. על פי הגרסה הרשמית, רוסיה מסתבכת בכך משום שהיא ממלאת התחייבויות בעלות הברית כלפי סרביה. אבל למעשה, בכל אחת מהמדינות המשתתפות יש קבוצות של אנשים שנהנות ממשבר מדיניות חוץ, והם מנצלים בהצלחה את כל ההזדמנויות להתנגשות.
כתוצאה מכך, מדינות רבות, באופן גס, מוצאות את עצמן בעיצומה של מלחמה.
שינויים מתרחשים גם בפוליטיקה הפנימית ברוסיה ברגע זה. ניקולאי השני מכריז על הכנסת החוק היבש. הפתרון הזה נראה מוזר מאוד: כתוצאה ממנו מדינה, שכבר נמצא במלחמה, מפסיד רבע מתקציב המדינה שמתקבל ממכירת אלכוהול.
מדוע הוכנס חוק יבש? זה תעלומה. הוא האמין כי בין היתר בשל סיבות אישיות.
העובדה היא שאחרי כניסתו של מונופול היין, מחיר הוודקה הפך גבוה מספיק כדי לפגוע בכיס האיכר, אבל לא עד כדי כך שהוא התחיל לנהוג באור ירח בעצמו. נתון זה חושב באופן ספציפי, בהתאם למטרות הרפורמה. עם זאת, בחברה, הכל נתפס אחרת: בעיתונים ליברליים התגבר הרעיון שהצאר רוצה להרוויח כסף על ידי הלחמת האוכלוסייה.
השיחות הללו יצרו אצל ניקולאי השני טינה עצומה כלפי הליברלים, אז בשלב מסוים הוא, יחסית, היכה את השולחן באגרופו ואמר: "אז אין אלכוהול בכלל במהלך המלחמה".
גורם נוסף הוא תככים פוליטיים פנימיים. הכנסת החוק היבש נתמך על ידי שר האוצר לשעבר סרגיי יוליביץ' ויטה, שפיתח פרויקט על מונופול יין. היו לו סיבות משלו לכך: עד 1914, ויטה הודח מהשלטון במשך יותר מעשר שנים, אבל הוא באמת רצה לחזור לתפקידו הקודם. לשם כך, הוא החליט להפליל את ראש הממשלה הנוכחי, ולדימיר ניקולאביץ' קוקובצב.
וויטה התקשר בהסכם עם כמה מיליונרים ועם כמה פקידים גדולים שהובילו את ניקולס השני לרעיון שקוקובצב מקבל החלטות שגויות עבור המדינה. למשל, הוא נאחז במונופול היין, בעוד הצאר זוכה לביקורת על כך. התוכנית עבדה. כתוצאה מכך, קוקובצב אכן הודח מתפקידו, רק שוויט לא הוחזר לשום מקום, ועל הדרך הונהג גם חוק יבש.
איסור וצעד לקראת קריסה
כמובן שעם כניסת האיסור אנשים משתכרים לא הפסיק. הרפורמה הזו לא השפיעה על עשירים: הם, כמו בעבר, יכלו לקנות אלכוהול מיובא במסעדות ובחנויות פרטיות יקרות.
שכבות האוכלוסיה העניות עברו לפונדקאיות - למשל שתו קלנים או אכלו שמרים. בשווקים של מוסקבה וסנט פטרסבורג אפשר היה לקנות קוואס מדולל באלכוהול. האחרון, אגב, נקנה מתחת לדלפק מרופאים, כמה אזרחים שדדו בתי מרקחת.
תחליף נוסף לאלכוהול היה אלכוהול דנטורטי - אלכוהול תעשייתי, ששימש באותה תקופה להפעלת מכשירי תאורה. הוא כלל מתנול, אתנול וניחוחות שגרמו לאנשים לחולים מאוד. כדי להיפטר מהטעם המגעיל, הם ניסו איכשהו לטהר אותו על ידי הוספת פלפל, מלח, חלב ושום להרכב. כל זה עזר מעט.
מיד החל לגדול מספר הרעלת אלכוהול. כל מה שמונופול היין נאבק בו קודם לכן שוב פרח.
היו אפילו כמה התפרעויות אלכוהול, אבל הן לא היו קשורות להכנסת האיסור, אלא להכרזה על הגיוס. חיילים, איכרים לשעבר, גורשו למלחמה. הם הבינו שעכשיו הם ילכו לחזית ואולי, הם ימותו. שום דבר גרוע יותר לא יכול לקרות להם, אז הם רצו להשתכר סוף כל סוף. המקומות היחידים שבהם עדיין נשאר הרבה אלכוהול הם מחסני מדינה עם וודקה. הם ריסקו אותם והשתכרו ממש שם. הכל נראה חסר תועלת לחלוטין. אבל מה אתה יכול לעשות? כשהאיכרים התפכחו, הוכנסו לעגלה והובלו לחזית.
כשזה קרה, באוגוסט 1914, גורלה של האימפריה הרוסית כבר נחרץ.
בהתחלה נדמה היה לכולם שהמלחמה תימשך חודשיים-שלושה, אבל בסופו של דבר היא הסתיימה רק אחרי ארבע שנים. בסופו של דבר, הקרב היה התשה.
ורוסיה לא התמודדה עם הלחץ של המלחמה הזו. משאבים - לוגיסטיים, פיננסיים, תקשורתיים, פוליטיים - לא הספיקו לסבול את הלחץ. אז אימוץ האיסור הוא אחת מההחלטות השגויות הרבות שהובילו למהפכת 1917.
קרא גם🍷
- 7 מיתוסים נפוצים על אלכוהול והפרכה מדעית שלהם
- 5 עובדות על אלכוהול שעשויות להפתיע אותך
- אלכוהול מאחד: כיצד המסורת של שתייה משותפת הפגישה אנשים במשך מאות שנים