מה בריא יותר: חלבונים או חלמונים
Miscellanea / / July 01, 2023
תלוי למה אתה מתכוון בשימושי.
היתרונות של חלבון ביצה
ביצים נחשב אחד המקורות האיכותיים ביותר לחלבון והם מקדימים את חלב הפרה ובשר הבקר. במונחים של 100 גרם, בחלבונים יש פחות חלבון שימושי מאשר בחלמון: 10.8 גרם לעומת 16.4 גרם. אבל החלבון תופס חלק ניכר מהביצה, ולכן אנחנו מקבלים ממנה יותר "חומר בנייה".
חלבון מכיל גם כמות קטנה של ויטמיני B. אבל אין בזה שומן בכלל.
מהו חלמון שימושי
בחלמונים יש לא רק חלבון, אלא גם כמה סוגים שונים של שומנים. כולל - חד בלתי רווי, המאפשרים לשמור על רמה תקינה של כולסטרול בדם. הוא מכיל גם שומנים רב בלתי רוויים. ביניהם - אומגה 3 חומצות שומן החיוניות לתפקוד תקין של המוח.
בנוסף, מכיל החלמון ויטמינים מסיסים בשומן A, E, D ו-K וכן כמות משמעותית של ויטמיני B (B2, B12 וחומצה פולית). הוא מכיל גם רבים מהמינרלים שאנו צריכים: סלניום, זרחן ויוד.
במקביל, מדענים הם עכשיו לְהַפְרִיך קשר בין צריכת ביצים לרמות גבוהות יותר כולסטרול דם, תמותה מוגברת וסיכונים גבוהים למחלות לב וכלי דם.
מה בריא יותר: חלבונים או חלמונים
הם לא צריכים לְהַשְׁווֹת: גם חלבונים וגם חלמונים נחוצים לאדם. חלבונים הם הרבה פחות קלוריות: 15 קק"ל לעומת 52 קק"ל, אבל בעזרת החלמון מקבלים ויטמינים ושומנים בריאים. לכן, אתה יכול בבטחה
יש ביצה ביום ולהפיק תועלת משני החלקים שלה.קרא גם🥚🍉🥛
- מה יותר שימושי: חלב אפוי מותסס או קפיר
- האם אפשר לאכול אבטיח עם עצמות
- האם אתה יכול לאכול בצק נא
- האם אפשר לאכול ויטמינים טריים מירקות, פירות ופירות יער לעתיד
- איך להרתיח ביצים כך שיהיו קלות לניקוי וטעימות