מתי להוציא דלעת מהגינה לאחסון
Miscellanea / / September 10, 2023
אפשר לדעת שירק בשל לפי מספר סימנים.
מתי להוציא דלעת מהגינה לאחסון
נסו להיזכר איזה סוג של דלעת שתלתם כדי להיות מודרכים על ידי עיתוי הבשלת הירק. לדוגמה, זני הבשלה מוקדמת מוכנים לחיתוך כ-3-3.5 חודשים לאחר הגיחה, זנים הבשלים באמצע - לאחר 4 חודשים, מאוחר - לאחר 4-6 חודשים. בדרך כלל, הקטיף מתחיל בסוף אוגוסט, וחשוב לעשות זאת לפני בוא הכפור בסתיו.
איך לדעת אם דלעת בשלה
אתה יכול לקבוע את הבשלות בעצמך דלעת. עלי הצמח מצהיבים ומתייבשים, והפרי מקבל צבע עשיר המתאים לזן - למשל, הוא הופך לכתום עז, ירוק כהה, או מתכסה בפסים מנוגדים.
שימו לב לגבעול: אם הוא הצהיב, עצי או התייבש, זה אומר שהדלעת בשלה.
סימן נוסף הוא פילינג קשה, אשר בעת הקשה מפיקה צליל ברור ומצלצל.
זה קורה שלדלעת אין זמן להבשיל לפני תחילת הכפור בסתיו, מה שקורה לעתים קרובות במיוחד עם זני הבשלה מאוחרת. במקרה זה, הירק נקטף לפני המועד, והפרי מגיע כאשר הוא מאוחסן בבית.
כיצד להסיר דלעת מהגינה לאחסון
כל מה שאתה צריך זה סכין חדה או מזמרה. יש לחטא מראש את להב הכלי בנוזל המכיל אלכוהול כדי להימנע מהחדרת מחלות פטרייתיות לירק. גן וגן ירק.
חותכים את גבעול הדלעת ומשאירים זנב באורך של כ-5-10 ס"מ. ממשיכים בזהירות כדי לא לפגוע בפרי.
מה לעשות עם דלעת שנקטפה
ראשית, נגב את הירקות במטלית יבשה כדי להסיר עודפי לחות ולכלוך מהקליפות. בדוק בזהירות את הפירות והשליך דגימות עם עקבות של ריקבון. דלעות כאלה לא יישמרו לאורך זמן, אז אם אפשר לאכול אותם תחילה, הסרת העיסה הפגומה.
אם לדלעת יש סדקים קטנים, כסו אותם בצבע ירוק רגיל. חיטוי "פצעים" מונע חדירת פטריות וריקבון לירק, מה שיגדיל את חיי המדף שלו.
גם פירות בשלים וגם פירות לא בשלים חייבים להישמר באותם תנאים. מצאו להם חדר יבש וחשוך עם אוורור טוב, שבו הטמפרטורה נשמרת בין 18-20 מעלות. ודאו שהדלעות מורחקות מתנורי חימום ומאור שמש ישיר. מניחים את היבול, כשהגבעולים כלפי מעלה, על מגשים או מדפים כך שהפירות לא יגעו זה בזה. בנוסף, אתה יכול לעטוף כל אחד מהם בנייר או עיתון. בגדים כאלה יספגו לחות עודפת.
בדוק מעת לעת את הדלעות והסר מייד את אלו שהחלו להידרדר.
תוכל למצוא פרטים נוספים במאמר על איך לאחסן דלעת.
קציר את שאר הקציר🥔🧅🥕
- מתי לחפור תפוחי אדמה ואיך הכי טוב לעשות את זה
- מתי לחפור שום וכיצד לעשות זאת נכון
- מתי ואיך להוציא בצל מהגינה
- מתי להוציא גזרים מהגינה ולאחסן אותם
- מתי להוציא סלק מהגינה לאחסון