איך לאחסן אגוזי מלך
Miscellanea / / November 06, 2023
הפירות יכולים להישאר טריים מספר חודשים, גם בקליפה וגם בלי.
איך מכינים אגוזי מלך לאחסון
מיינו בזהירות את האגוזים עם הקליפה והשליכו את אלה שכמובן קלים יותר מאחרים. עותקים כאלה יהיו ריקים או פגומים מבפנים. שימו לב למעטפת עצמה: היא צריכה להיות קשה, ללא נזק או עובש.
בנוסף, אתה יכול לפצח כמה אגוזים כדי להעריך את איכותם. הגרעינים צריכים להיות צפופים, בעלי צבע חום בהיר אחיד וטעמם. אם נתקלתם בדגימות מושחרות ומעופשות, פתחו עוד כמה חתיכות: אולי כל האצווה מקולקל ואין טעם לחשוב על אחסון.
אם אתם מצטיידים בקלופים אֱגוֹזִים, שווה גם לטעום אותם. אפשר גם להניח את הגרעינים על משטח ישר ולוודא שהם נקיים מעובש וחרקים (למשל ביצים וזחלי עש).
היכן לאחסן אגוזי מלך
בחום ובאור, אגוזים יכולים להתקלקל מהר יותר ולהפוך למרירים. לכן, מצאו עבורם מקום יבש וחשוך עם טמפרטורה של 10-21 מעלות. לדוגמה, זה יכול להיות מזווה או ארון מטבח הרחק ממכשירי חימום. בתנאים אלה, אגוזים שלמים עשויים מְאוּחסָן עד ארבעה חודשים, ומטוהרים - עד שלושה.
אגוזים ללא קליפות אפשר לשמור גם במקרר - במדף התחתון או בתא לירקות ופירות. שם הם יישארו טריים עד שלושה חודשים.
בכל מקרה, בחרו מיקום מתאים לאגוזים כדי שלא יספגו ריחות זרים. אסור לשמור פירות ליד תבלינים, קפה, תה, כימיקלים ביתיים ודברים ארומטיים אחרים.
כיצד לאחסן אגוזי מלך בקליפה
1. בקופסאות או בקופסאות
שיטה זו תהיה שימושית אם אתה עושה מניות גדולות. מתאימות לכך קופסאות קרטון, קופסאות פלסטיק או עץ. אם במיכל יש חורים גדולים, כסו אותו בנייר כדי למנוע מהאגוזים להישפך החוצה. ממלאים את המיכלים בפירות ושולחים אותם למקום חשוך, יבש וקריר.
1 / 0
צילום: גן הירק של הדוד וובה / יוטיוב
2 / 0
צילום: Bogdan Ribak / YouTube
כדי להרחיק אור, ניתן לכסות מגירות או קופסאות בבד העשוי מסיבים טבעיים.
2. בשקיות
בחרו אריזה העשויה מבדים טבעיים ונושמים כמו פשתן או כותנה. עם זאת, אתה יכול לקחת גם שקיות רשת, שבדרך כלל מכילות ירקות מאוחסנים, או שקיות נייר. אסור להשתמש בפוליאתילן, אחרת, ללא גישה לאוויר, פירות לא מקולפים עלולים להידרדר.
מלאו את השקיות באגוזים ולאחר מכן הצמדו את השקית בחוט או בגומייה כדי לשמור אותן במקומן. אחסן את הפירות במקום קריר וחשוך.
כיצד לאחסן אגוזי מלך קלופים
1. בקופסאות שימורים או מכלי פלסטיק
לִשְׁמוֹר גרעינים ניתן להשתמש בצנצנות זכוכית רגילות עם מכסה ניילון, מיכלים למוצרים בתפזורת עם סגירת עול, או מיכלי פלסטיק הניתנים לסגירה חוזרת. במידת הצורך, שטפו מראש את המיכל והניחו לו להתייבש לחלוטין.
ממלאים את המיכלים באגוזים, סוגרים את המכסה ומניחים במקום קריר וחשוך או במקרר.
2. בחבילות
אתה יכול להשתמש גם בשקיות ניילון רגילות וגם בשקיות עם רוכסן. מניחים את האגוזים באריזה, לוחצים עליה קלות כדי לשחרר עודפי אוויר, ולאחר מכן קושרים אותה בקשר או נועלים אותה. אפשרות נוספת היא לאטום את השקית באמצעות סילר ואקום.
מניחים את שקיות האגוזים במקרר.
קרא גם🍏🥕🍇
- איך לאחסן את Churchkhela בבית
- איך לאחסן בצל שלא יתקלקל
- כיצד לאחסן גזר בצורה נכונה
- איך לאחסן דבש בבית
- כיצד לאחסן תפוחים בצורה נכונה