תזונאית מקצוע: גישה מבוססת ראיות - קורס 87,500 רובל. מ-Netology, הכשרה 5 חודשים, תאריך: 14 באוגוסט 2023.
Miscellanea / / November 30, 2023
למי מתאים הקורס?
למתעניינים בנושא אכילה בריאה
למד מדעי התזונה כדי ליצור דיאטה עבור עצמך ועבור יקיריכם
למי שרוצה לעבוד כתזונאית
תוכל לבנות מותג אישי ולערוך ייעוץ מרחוק
למי שעובד בתעשיית היופי והכושר
תוכלו להבין כיצד לשפר את השפעת השירותים שלכם על ידי התאמת תזונת הלקוח
במכון המחקר לפיזיולוגיה IM. I.P. פבלובה ערכה מחקר בתחום האינטראקציות הנוירואימוניות. מחבר שותף של סדרת ספרי לימוד בקורסי אנטומיה ופיזיולוגיה למאמני כושר. מחבר שותף של המונוגרפיה "הורמונים ופעילות גופנית". מרצה-יועץ לחברות תרופות בנושאי תזונת ספורט
ניסיון רפואי 9 שנים. מספק תמיכה רפואית לספורטאים לתחרויות. מייעץ בנושאי תזונה, נורמליזציה של משקל, פתולוגיה אנדוקרינית ומחלות ילדות. יותר מ-6 שנות ניסיון בהוראה. אוצרת-תזונאית של פרויקט הרזיה PEREVES ברשת המועדונים Bright Fit
שני מחזורי הסמכה בתזונה. 6 שנות תרגול, יותר מ-300 חוות דעת של לקוחות. מחבר קורס תזונתי
מקצוע "תזונאית"
תלמדו להבין מהו המקצוע ולשלוט במיומנויות הרכות הנחוצות לתזונאית.
• תזונאי: מיומנויות, מטרות, יעדים ותחומי אחריות
• מיומנויות רכות לתזונאית
• הסתגלות לשינוי
• קבלת החלטות
• מיינדפולנס כיכולת מנהיגות
• תכנון וארגון עצמי
• אינטלקט רגשי
• מיומנויות תקשורת ומשא ומתן
• נטוורקינג
• חידון-הרהור
יסודות האנטומיה, הפיזיולוגיה והאנדוקרינולוגיה
תלמדו את המערכות הבסיסיות של הגוף, תבינו את הגורמים למחלות, תלמדו לבנות השערות לגבי בעיות הגוף דרך הבנת תסמיני המחלות.
• אנטומיה ופיזיולוגיה של מערכת העיכול
• מערכות נשימה וקרדיווסקולריות
• מערכת אנדוקרינית: מבנה ותפקודים
• מערכת העצבים: מבנה ותפקודים
• מערכות שתן ורבייה
• המערכת הלימפטית
• עיכול, ספיגה, משלוח
• אנדוקרינולוגיה. סוגי הורמונים ואיברים המסנתזים אותם
• השפעת ההורמונים העיקריים על הגוף
• ביטוי של חוסר איזון אנדוקריני מרכזי
• עקרונות לא תרופתיים לתיקון חוסר איזון הורמונלי
• חשיבות התזונה לסינתזת הורמונים
• בדיקת דם כללית וביוכימית
• בדיקות בקרה
• עבודת מעבדה קבוצתית
תזונתי
תלמד כיצד בנויה עבודתו של תזונאי, תלמד כיצד להכין דיאטות ולחשב את ה-KBZHU תוך התחשבות במחלות ובתסמינים של הלקוח.
• תזונה ודיאטה. שיטות, משימות, פונקציות
• עקרונות של אכילה בריאה ואלגוריתמים לתכנון תזונה
• קלוריות. חלבונים שומנים פחמימות
• פונקציות של מאקרו-נוטריינטים והשלכות של צריכה לא מאוזנת
• מקורות מאקרו-נוטריינטים
• חישוב פרטני של צריכת KBJU
• יסודות הביוכימיה ומאפיינים גנטיים של ספיגה
• תומך במיקרוביום בריא
• בניית תזונה למחלות מערכת העיכול
• דיאטה לחוסר איזון הורמונלי, תפקוד לקוי של בלוטת התריס
• דיאטה לתפקוד לקוי של הכבד
• דיאטה למחלות של מערכת גניטורינארית וכליות
• הכנת דיאטה לאנשים עם סוכרת מאומתת מסוג I ו-II
• תזונה לאנשים עם מחלות לב וכלי דם
• תיקון מערכת העיכול
• שיטות לתיקון אי סבילות למזון
• חיבור בטן-מוח
• עבודת מעבדה קבוצתית
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
פסיכולוגיה של התנהגות אכילה וטכנולוגיות לעבודה עם לקוחות
תלמדו כיצד פועלת הפסיכולוגיה של התנהגות האכילה, הגורמים להפרעה ותלמדו כיצד ללוות לקוחות.
• פסיכולוגיה של התנהגות אכילה: רעב והרגלי אכילה
• פסיכולוגיה של הפרעות אכילה. שיטות אבחון
• אתיקה של ייעוץ
• סוגי לקוחות
• אימון כבסיס לתמיכה
• כללי התייעצות
• תמיכת לקוחות מא' ועד ת'
• שיטות מחקר לפסיכולוגיה של התנהגות אכילה: שאלונים וסקרים
• דוגמאות למסמכים ותוכנות למעקב אחר תוצאות
• מטלה קבוצתית: פיתוח פרוטוקול תמיכה
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
פרוטוקולי תזונה ודיאטה
תלמדו כיצד להשתמש בפרוטוקולים טיפוליים ומשקמים וללמוד כיצד לעבוד עם לקוחות דיאטה.
• פרוטוקולי תזונה וההיסטוריה שלהם. כיצד פועלים מתקני בריאות: טבלאות פיבזנר וגישות חדשות לתזונה
• הבדלים, יתרונות ותכונות של שימוש בפרוטוקולי תזונה משקמת שונים
• דיאטה דלת פחמימות: פרוטוקול פליאו, דיאטה קטוגנית, LCHF
• דיאטת אלימינציה
• GAPS, BGBKBS, פרוטוקולים נגד קנדידה, אנטי טפילים
• תגובה לאינסולין, עומס גליקמי
• עמידות לפטין
• פרוטוקולי תזונה להפרעות שונות
• תסמונת מטבולית: סיבות ותיקון
• שיטות יעילות ובטוחות לירידה במשקל
• הורמוני בלוטת התריס
• סקירת דיאטות פופולריות: נזק ותועלת
• מטלה קבוצתית: הכנת דיאטה שבועית לפי פרוטוקול תזונה טיפולית או משקמת
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
טכניקות ליצירת תזונה לצרכים הספציפיים של הלקוח
תלמד כיצד להשתמש בתזונה כדי להילחם בשינויים הקשורים לגיל ובהשפעות של מתח ארוך טווח.
• הגליקציה היא גורם מרכזי בהזדקנות
• איזון חיזור
• גישה משולבת להתחדשות
• אבחון מצב הגוף
• תמיכה תזונתית לנוער ויופי
• עזרה לאנשים עם מתח כרוני
• תסמונת האדרנל העייפה: הביוכימיה וטיפול השיקום שלה
• משימה קבוצתית: פיתוח דיאטת אנטי-אייג'ינג או אנטי-סטרס שבועית
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
תוספי מזון
תלמדו כיצד לקבוע את המחסור של ויטמינים וחומרים תזונתיים בגוף ולבחור אותם כך שיתאימו לצרכים האישיים של הלקוח.
• השפעת הוויטמינים על איברים ומערכות אנושיות
• תסמינים של מחסור בוויטמין ומנת יתר
• הפרעות בחילוף החומרים של ויטמינים
• מקורות וחישוב הצריכה
• שיטות לקביעת דרישות תזונתיות
• בחירת חומרים תזונתיים בהתאם לצרכי הלקוח
• מטלה קבוצתית: פיתוח שאלון לקביעת צורכי תזונה
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
תזונה לילדים ובני נוער
תלמדו כיצד ליצור תזונה נכונה לילדים ובני נוער.
• עקרונות תזונה רציונלית לילדים ובני נוער
• חישוב KBZHU לדיאטות ילדים
• רשימות עצור של מוצרים לתזונה של ילד
• גיבוש היסודות להתנהגות אכילה נכונה אצל ילדים
• חישוב KBZHU לדיאטות בני נוער
• הפרעות אכילה אצל מתבגרים
• מבחר תכשירים תזונתיים לילדים ובני נוער
• מטלה קבוצתית: פיתוח שאלון לקביעת צורכי תזונה
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
פיתוח מותג אישי ומשיכת לקוחות
תלמד כיצד לקדם את המותג האישי שלך ולהעריך את עלות השירותים שלך.
• מותג אישי בקידום יועץ תזונה
• שיטות קידום עדכניות
• קידום ברשתות חברתיות
• כיצד להעריך את עלות השירותים שלך: נתח את השוק
• משימה אישית: פיתוח תוכנית לפיתוח הרשת החברתית שלך
• בדיקות בקרה
• שיעור מעשי
פרויקט גמר. בניית תזונה ללקוח
אתה תיצור תוכנית תזונה המבוססת על המטרות והיעדים של האדם. אתה יכול למצוא לקוח בעצמך או להרכיב דיאטה לפרויקט הדרכה.
• עבודה עצמאית: איסוף היסטוריה של מגבלות הלקוח, קביעת מטרותיו ויעדיו, מעקב אחר הרגלי אכילה ופיתוח תזונה תוך התחשבות במידע המתקבל
• משוב ממנחה התזה
• הכנה להגנה על פרויקט הגמר: יצירת מצגת על עבודתך: לפני ואחרי, רפלקציה
• הגנה בפני הוועדה