וידאו: איך לבשל פופקורן בווק

מצאתי עוד יישום מעניין עבור ווק. בשלב זה, היא תכין את הפופקורן!

כדי להתחיל עם היסטוריה קטנה. פופקורן - מיני תירס זה Zea Mays everta. מתברר כי האינדיאנים הקדומים האמריקאים גילו את המאפיינים של סוג מסוים של תירס להתנפח כאשר מחומם. עמילן בתוך הגרגר הוא מים המכילים אגל. כאשר מחומם, שהמים ירתחו, האדים שוברים את העור, ואנחנו מקבלים פופקורן תבואה רך.

אז, כדי לבשל פופקורן בווק, תצטרך לחמם אותו, לשפוך על שתי כפות התחתונות כפות שמן צמחי, מרוקנות כמה כוסות של גרגרי התירס לכסות אותם עם מכסה, עטוף בנייר. ברגע שאתה שומע את הצליל הייחודי של תירס קופץ, אל תהסס לשפוך את שארית הגרעינים (כ 1/2 כוס). זה נשמע אומר כי הטמפרטורה של ווק הפכה אידיאלית לבישול פופקורן. טפטים תבואה, כיסוי ולצמצם החום למינימום. לפרוץ את כל הגרגרים, כדי לנער את הווק בעדינות במשך דקה.

בסוף ואל תשכחו פופקורן מלח.