תזונה נכונה - קורס חינם מ-4brain, אימון 30 יום, תאריך: 3.12.2023.
Miscellanea / / December 06, 2023
תזונה נחשבת בצדק לאחד הגורמים החשובים ביותר שיש להם את ההשפעה החזקה ביותר על הגוף, הבריאות, הרווחה ואפילו המצב הנפשי של האדם. לא רק הרווחה הפיזית שלו, אלא גם המראה שלו - מצב העור, השיניים, השיער והציפורניים - תלוי במידת התזונה הנכונה והמיומנת של האדם.
אם חסרים חומרים כלשהם, הדבר מוביל לרוב להידרדרות במצב הרוח, כמו גם לקצר רוח, אגרסיביות, עצבנות ודיכאון. במילים אחרות: ללא אכילה נכונה, אדם מסתכן בהיתקלות במגוון שלם של בעיות, הפרעות ומחלות חמורות ביותר.
המצב מחמיר עוד יותר בגלל הרקע הסביבתי המתדרדר כל הזמן ואורח החיים המודרני עם הלחץ, העומסים המטורפים והמהירות הגבוהה. מחברים את כל זה יחד, אנו מקבלים תמונה מדכאת.
עם זאת, אין שום צורך להפוך לקנאי עיוור של דיאטות כלשהן, כי... הכל טוב במידה. אם, למשל, אתה כל הזמן "יושב" על דיאטות דלות קלוריות ואוכל רק מזונות עם מעט מאוד פחמימות, אתה יכול לעורר באופן עצמאי אובדן כוח. זו רק דוגמה, אבל אפילו זה לבד מספיק כדי להבין שהגוף זקוק לתשומת לב מתמדת - צריך להיות במעקב כדי שהוא תמיד יקבל את כל מה שהוא צריך בשביל מלא ויציב תִפקוּד.
נכון לעכשיו, האינטרנט, המגזינים, העיתונים ומדפי חנויות הספרים מלאים במספר מדהים של מתכונים ודיאטות שאינם יש רק את ההשפעה החיובית ביותר על הבריאות, אבל גם מספקים הנאה אסתטית, נעימה לעין ולטעם קולטנים.
אכילה בריאה – זהו המפתח לחיים עשירים ומשמחים, לרווחה רבה. כנראה שכמעט כולם שמעו היום את האמרה: אדם הוא מה שהוא אוכל, וזה לא הופיע במקרה. מה שאדם רגיל להנעים את בטנו משפיע מאוד ישירות על גופו. אפשר אפילו לומר שהאוכל קובע את עבודתו.
אם, אל תאשים אותי בביטוי, אתה ממלא את עצמך באוכל לא בריא, הגוף תמיד יסבול. גם אם לא מיד, אבל בכל מקרה זה יתבטא במחלות, בעיות של מערכת העיכול ואיברים נוספים.
האנלוגיה למכונית מתארת את התמונה הזו בצורה ברורה מאוד: אם אתה לא מטפל בה, אתה ממלא אותה בדלק באיכות נמוכה, ממלא אותה ב שמן רע או לא מתאים וכו', לאורך זמן, במקרה הטוב הוא ידרוש תיקונים גדולים, ובמקרה הרע הוא יישלח לפירוק או מזבלה גוף האדם הוא מטבעו מורכב יותר, מושלם יותר ומדהים יותר, ולכן הוא דורש תשומת לב קפדנית, זהירה ומפורטת יותר.
הקורס המוצג אינו תרופת פלא לכל בעיות הבריאות, אלא אלגוריתם שלם ויעיל למדי לטיפול בגופך. הוא מתאים לכל מי שמעוניין בתזונה נכונה, והמידע מוצג בשפה פשוטה ונגישה עד כדי כך. הבנת היסודות של אורח חיים בריא הקשור לתזונה לא תהיה קשה, ותוך כדי לימוד זה לא תמות שעמום.
ניסינו לאסוף את המידע הרלוונטי והיעיל ביותר, כולל כמה מתכונים, תפריטים עבור ירידה במשקל, תפריט לכל יום, תפריט לנשים, גברים, ילדים וספורטאים, המלצות וטבלאות רבות תזונה נכונה. אז אם אתם רוצים ללמוד איך לאכול בחוכמה ולהבין את מהות התזונה הנכונה בבית, הקורס שלנו הוא בדיוק מה שאתם צריכים.
דיבור קטן על תזונה נכונה
בניגוד לדעתם של חובבים, תזונה נכונה היא לא רק להרזיה או לתיקון משקל. למעשה, ישנן מספר עצום של סיבות, ורבות מהן לא ניתן באמת לדעת מבלי לצלול לנושא. עם זאת, כל אחת מהסיבות תהיה קשורה לרווחתו ולבריאותו של האדם. וכדי לא להיות מופרכים, אנחנו רוצים להכיר לכם כמה מהם.
-
תזונה נכונה משפרת את התפוקה בעבודה
אכילה בריאה תעזור לך לנהל הכל בכל מקום, לעשות דברים מתוכננים ולצמוח בסולם הקריירה. כל מה שאתה צריך לעשות הוא פשוט לאכול לפחות חמישה פירות וירקות בכל יום, לשתות מספיק מים, לא לעשן ולהתאמן לפחות מדי פעם. על פי תוצאות המחקר המערבי, אנשים שחיים בערך לפי ה"כללים" האלה מצליחים יותר מאחרים בעבודה ויעילים הרבה יותר מאחרים. אכילה בריאה מעלה את התפוקה האישית בכפי 1.5! מוטיבציה לא רעה למי ששואף להצלחה, לא? -
תזונה נכונה משפרת את מצב הרוח
אנשים רבים יודעים שכמה ממתקים או חפיסת שוקולד טעימה יכולים לשפר משמעותית את מצב הרוח שלהם. אבל לא כולם מודעים לכך שניתן להשיג תוצאות טובות בהרבה בהקשר זה אם מחליפים ממתקים מזיקים בטבעיים, למשל, ענבים, פטל שחור, תותים, דובדבנים, דומדמניות או אוכמניות. כל אחד מהגרגרים האדומים והסגולים הללו הוא אוצר של פוליפנולים, שהם נוגדי חמצון צמחיים. והם, בתורם, מווסתים את מצב הרוח, מגנים מפני התפרצויות שליליות ותנודות רגשיות. אגב, כדי להעצים את האפקט, תוכלו להוסיף לתפריט היומי שלכם מזונות המכילים ויטמין C וחומצות שומן אומגה 3. כל זה יהווה מגן אמיתי ממצבי לחץ. -
תזונה נכונה משפרת את בריאות הלב שלך
אם תסתכל על רשימת סיבות המוות השכיחות ביותר בקרב אנשים ברחבי העולם, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם יתפסו בהן מקום מוביל. תזונה בריאה מאפשרת להימנע מלהיות בין חסרי המזל, אך לשם כך יש להגביל את צריכת מוצרי הבשר המעובדים, כגון נקניק, פאטה, נקניקים ונקניקיות. וכו ' כל המוצרים הללו, למרות טעמם, מסווגים כמזיקים ומגבירים מאוד את הסיכון לסוכרת, טרשת עורקים, יתר לחץ דם ומחלות עורקים כליליים. לבבות. ניתן להחליף את המוצרים הנ"ל בדגים שומניים ואגוזים. -
תזונה נכונה מגינה מפני מחלות
ניקח אוסטאופורוזיס כדוגמה - כמעט כל מי שחקר בעיות בריאות לפחות קצת יודע שבשל שבריריות העצמות, נשים רגישות יותר למחלה זו. אבל יש הגנה מהמחלה הזו - צריך רק להתחיל לאכול נכון: לצרוך יותר מוצרי חלב מוצרים עשירים בסידן, כלומר. לשתות חלב אפוי מותסס וחלב, לאכול יוגורט, גבינת קוטג' וגבינה. ואם נדבר על מחלת הסרטן? תזונה בריאה יכולה גם להגן מפניה. מדענים מאמינים שזה יכול להפחית את מקרי הסרטן ב-40%. ושוב, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לוותר על ג'אנק פוד ולעבור לבריא. המצב הוא בדיוק אותו הדבר עם שלל מחלות אחרות. תסיק את המסקנות שלך. -
תזונה נכונה משפרת את הביצועים בספורט
כדי ליהנות באמת מספורט וליהנות מתוצאות חדשות, אינך צריך להקדיש חצי מהחיים שלך לאימונים האהובים עליך. גם אם הפעילות שלך היא חובבנית במהותה, עדיין תהיה מרוצה אם היום תוכל לעשות משהו שנראה קשה אתמול? ותזונה בריאה, ובעיקר מזון עשיר בסיבים וחלבונים, תספק לכם עזרה משמעותית בכך. כאשר החומרים הללו נמצאים בשפע בגוף, האנרגיה משתחררת לאט יותר, וזה רק משפיע לטובה על הדמות! -
תזונה נכונה עוזרת לשמור על הנעורים
כנראה שאין אדם מבוגר שלא היה רוצה להיראות צעיר ב-15 שנים מגילו האמיתי. אם אינכם יוצאי דופן, הפכו את זה לאחת מהאמינות של החיים שלכם לשתות הרבה מים בכל יום, לאכול דגנים, אגוזים, דגים, פירות וירקות. כל יום, העור האנושי דורש מנה חדשה של נוגדי חמצון, חומצות שומן אומגה 3 וליקופן, המגן מפני קרינה אולטרה סגולה. אז אם אתם רוצים לא להיעזר בממריצים לנוער ובקרמים נגד קמטים, בחרו בתזונה בריאה. -
תזונה נכונה מאריכה חיים
מחקרים מדעיים חוזרים ונשנים הראו שבמדינות הים התיכון אנשים חיים הרבה יותר מאשר בכל מדינות אחרות (לא סופרים את "האזורים הכחולים", כמובן).
לדעתנו, המספר הקטן הזה של עובדות די והותר כדי לשכנע אותנו ביתרונות הקיצוניים של תזונה נכונה לבריאות ולחיים בכלל. לכן, לא נתמסר להרהורים נוספים בנושא זה, אלא נתחיל לעבור בהדרגה לתרגול.
איך ללמוד את זה
לא נטען שעבור רוב האנשים, בזמן שהם עדיין בילדותם, הוריהם מנסים להאכיל אותם באופן בלעדי בצורה נכונה: השתמש במוצרים טבעיים, הימנע מאכילת יתר ורעב, למד את המורכבויות של דיאטה המקדמת את הצמיחה וההתפתחות של צעירים גוּף.
אבל כמה מאיתנו יש שכמבוגרים, עוקבים בקפידה אחר התזונה שלהם? לא משנה כמה זה נשמע עצוב, בהשוואה למסה הכללית של אנשים, מספר האנשים האלה קטן מאוד. ויכולות להיות לכך כמה סיבות: מישהו נכנע להשפעת הרגלי אכילה רעים, ואינו מסוגל עוד להתגבר עליהם; מישהו שקוע בעסקים ודואג, ואין לו זמן לשינויים בתזונה; מישהו פשוט חושב שאכילה נכונה ובריאה היא קשה, לא לו, "איכשהו אחר כך" וכו'.
אבל את רוב הסיבות ה"חשובות" הללו ניתן לתמצת למכנה יחיד: אנשים פשוט לא יודעים איך לעבור לתזונה בריאה, אנו בטוחים שבשביל זה אתה צריך ללמוד עשרות ספרים עבים או לשבת דיאטות. וזה שגוי לחלוטין! במציאות הכל הרבה יותר פשוט, וכל מה שנדרש מכם הוא להקדיש מעט זמן לקורס אליו אתם שוקלים כעת היכרות.
קורס זה מורכב באופן מסורתי משני חלקים: תיאורטי ומעשי:
החלק העיוני כולל בסיס מידע הדורש קריאה והבנה
החלק המעשי מוצג עם טיפים, המלצות, תפריטים, מתכונים וטבלאות - כל זה יצטרך לשמש בפועל כל יום
בגדול הכל פשוט וברור במיוחד. אבל בכל זאת, ברצוננו להזהיר אותך מפני טעות אחת נפוצה שאנשים עושים לעתים קרובות בלימוד קורסים מסוג זה. המהות של טעות זו היא שהידע הנרכש מתיישב בראש כמטען מיותר, כי... לא מוצאים יישום, למרות העובדה שהם מיועדים לכך. אבל לעתים קרובות האשמים לכך הם המהדרים של החומרים החינוכיים עצמם - כשהם מציגים מידע כדי שאנשים לא יבינו איך להעביר את זה לרמה מעשית, הם מאבדים מוטיבציה או שאין להם מוטיבציה בכלל יש.
בהתחשב בכך, פיתחנו את הקורס הזה. מטרתו היא לא רק לספק לאדם שפע של נתונים, אלא גם להעביר אותם בצורה ברורה למוח, וגם להראות שניתן ליישם רעיונות בקלות.
בנוסף, ניסינו להפוך את הקורס כך שלאורך כל הלימוד שלו אתה זכור הבנה מדוע אתה צריך לאכול נכון ומה זה מבטיח תוצאות. לגבי השיעורים עצמם, השתדלנו לקחת בחשבון כל מה (או כמעט כל דבר) שראוי לתשומת לב ולהתייחסות.
איך לקחת שיעורים
כפי שכבר אמרנו, ניסינו להתאים את כל השיעורים לשימוש מעשי מיידי, וכל אחד יכול להתחמש בהם. עם זאת, אנו מפנים את תשומת לבך לעובדה שרק אתה נושא באחריות ליעילות המידע הנרכש. אם רק תקרא את הקורס, אבל לא תעשה שום דבר או תשנה שום דבר בחייך, זה לא יועיל. אתה בעצמך יודע היטב שאתה יכול לקחת את כל הקורסים על הפלנטה ולהפוך לאדם יודע קרוא וכתוב, אבל לעולם לא להשיג שום דבר, ולהשאיר את הידע הזה לאסוף אבק על מדפי הזיכרון שלך. לכן, הרם את הראש ואל תשכח מפעולות.
נספחים לקורס
בעת יצירת הקורס, ידענו היטב שבמסגרת של חמישה שיעורים בסיסיים לא ניתן יהיה לכסות את כל המידע השימושי ולתת את כל ההמלצות שנראה לנו חשובות. מסיבה זו, פיתחנו מספר יישומים שיענו על שאלות שסביר להניח שיענו דאגות לאלה שרוצים לשנות את הרגלי התזונה והאכילה שלהם כדי להפוך לבריאים יותר אדם.
יש ארבע יישומים בסך הכל ב"קליפ" הנוסף שלנו:
- אכילה בריאה. מטרת האפליקציה: להסביר כיצד להשיג אריכות ימים, לשמור על בריאות, בהירות נפש, כוח פיזי ואינטלקטואלי.
- תזונת ספורט. מטרת היישום: להסביר כיצד להפעיל את צמיחת השרירים, לשמור על כושר טוב, לנרמל משקל, להתאושש מהר לאחר אימון ולקבל דחיפה נוספת של אנרגיה לפני שיעורים.
- תזונת ילדים. מטרת האפליקציה: לספר על הרגלי תזונה של ילדים בגילאים שונים, החל מהשבועות הראשונים לחיים ועד לתקופת הלימודים.
- תזונה לירידה במשקל. מטרת האפליקציה: להכניס טכניקות תזונתיות המסייעות לך להוריד קילוגרמים מיותרים במהירות וביעילות ולהשיג תוצאות לטווח ארוך.
יחד עם האפליקציות, חמישה שיעורים עיקריים יהפכו לעוזריכם הנאמנים ולמצביעים על הדרך לבריאות וחיים ארוכים ומאושרים.
שיעורי תזונה
בתהליך הכנת הקורס למדנו המון חומרים בנושא שמעניין אותנו. כתוצאה מכך, הצלחנו לזהות את המרכיבים המשמעותיים ביותר שלו. ובזכות העיבוד המסורתי שלנו של החומר, הצלחנו להתאים אותו לתפיסה קלה ושימוש מהיר וחשוב, מוצלח בחיים.
הקורס מורכב מחמישה שיעורים, שכל אחד מהם מכסה את הנושא שלו. עוברים שלב אחר שלב, עד סוף השיעורים תדעו את הדברים הכי חשובים בכל מה שקשור לתזונה, ותוכלו באמת לנסות משהו אחרי השיעור הראשון. הקורס מצויד גם במספר יישומים משלימים ושימושיים מאוד.
אז מה תדעו?
שיעור 1. איברים ותהליך עיכול
כניסה, עיבוד והוצאה של מזון מהגוף אפשריים רק בשל נוכחות מערכת העיכול. המנגנון שלו מורכב ביותר, והוא עצמו מבצע מספר פונקציות חשובות, כולל מוטורי-מכני, הפרשה, ספיגה והפרשה. כמובן, אין צורך להבין את כל הפרטים, אבל אתה עדיין צריך לקבל מושג כללי על איך המערכת הזו עובדת.
בשיעור הראשון נדבר מעט על התפתחות מערכת העיכול, אך נתמקד באיברים העיקריים עיכול (חלל הפה, הוושט, הקיבה, התריסריון, המעי הדק והגדול בתוספת מרכיביהם) פונקציות. תלמדו גם על האיברים הנלווים ועל הדרך שהמזון עובר כשהוא עובר דרך מערכת העיכול.
שיעור 2. הרכב המזון. חלבונים, שומנים, פחמימות ורכיבים אחרים
גוף האדם לא היה יכול לעבוד אם לא הייתה מסופקת לו האנרגיה הדרושה לכך. בלעדיו, התגובות הפיזיקוכימיות המורכבות ביותר לא יכלו להתרחש. האנרגיה מגיעה מהרכיבים התזונתיים הכלולים במזון. לכל אחד מהחומרים הללו יש ערך משלו והוא אחראי על תהליכים מסוימים. והחוסר של כל אחד משפיע באופן מיידי על המערכת כולה.
מהשיעור השני תלמדו בעיקר על חלבונים, שומנים ופחמימות, עד כמה הם צריכים להכיל בגוף ועל מה כולם אחראים. החלק השני של השיעור מסביר כיצד יש לחשב את עלויות האנרגיה. אבל הדבר המעניין ביותר ניתן לסיכום - אלו טבלאות של תכולת חלבון, שומן ופחמימות ב משקאות קלים, אלכוהול והמוצרים הנפוצים ביותר (הטבלאות מציינות גם את הכמות קלוריות).
שיעור 3. הרכב המזון. הדברים החשובים ביותר על ויטמינים ומיקרו-אלמנטים
יחד עם חלבונים, שומנים ופחמימות, הגוף זקוק לוויטמינים ומיקרו-אלמנטים. הם משפיעים ישירות על תפקודו ויש "לספק" אותם במינונים מדויקים. אחרת, מערכת תומכת החיים תתחיל להיכשל, מה שעלול להוביל לתוצאות הקשות ביותר. אז תזונה נכונה היא גם בחירה של מוצרים המכילים את כל הרכיבים הדרושים, ובפרופורציות הנדרשות והמקובלות.
בשיעור השלישי נדבר על הויטמינים והמיקרו-אלמנטים החשובים ביותר (יחד עם תיאור השפעתם), כולל ברזל, יוד, סידן, מגנזיום, פלואור, קובלט, גופרית ועוד רבים אחרים. נדבר גם על מה יכול להוביל מחסור בויטמינים ומיקרו-אלמנטים, איך הם משולבים זה עם זה וכמה אדם צריך. בסוף יינתנו טבלאות של נורמות ומקורות של מיקרו-אלמנטים.
שיעור 4. מים: כמה, מתי ואיך לשתות. משטרי שתייה
יותר ממחצית מגוף האדם מורכב ממים, וחסרונם טומן בחובו השלכות מסוכנות: מסחרחורת פשוטה ועד מוות. אבל יש לפקח בקפידה על כמות המים, בהתאם לגיל, למין ולמצב הבריאותי, כדי לא להזיק לעצמך. בנוסף, אתה צריך לשתות נכון.
השיעור הרביעי יגיד לך כמה מים אתה צריך לשתות ביום, מה ההשלכות של הפחתה או הגדלת כמות המים שאתה שותה בעת הצורך להגביל את כמות המים, מה בדיוק כדאי לשתות, אילו תחליפי מים קיימים (איך הם שונים ומה התועלת שלהם) וכיצד לשתות נכון. כמו כן נציג מספר משטרי שתייה (יום-יומי, לגברים, נשים, ילדים ולמחלות שונות) ומספר המלצות נוספות.
שיעור 5. דיאטה ודיאטה
תזונה בריאה באמת אינה קשורה לדיאטה או לאכול מזונות לא אהובים וחסרי טעם. תזונה נכונה היא תזונה עשירה, מאוזנת וטעימה מאוד. לא רק זה: אפשר לקרוא לזה בקלות אורח חיים. ומבחינת יעילותו, היא הרבה יותר טובה אפילו מהמערכות הפופולריות והמפורסמות ביותר, ומאפשרת לשמור על עצמכם בכושר טוב, בריא ויפה.
השיעור החמישי יציג בפניכם את הכללים הבסיסיים של אכילה בריאה שעליכם להקפיד עליהם. הם פשוטים מאוד, אבל לא פחות יעילים. ולראייתכם (וגם כמזון לנפש ולבטן), נציע מספר אפשרויות תפריט בריאות (לכל יום, לגברים, נשים, ילדים וספורטאים). ובנוסף, נדבר על הדיאטות הפופולריות ביותר בזמננו (קפיר, כוסמת, חלבון, יפנית, דוקאן, מלישבה ועוד כמה).