כיצד לחשב מנות קלוריות מורכבות

לעיתים קרובות בתזונה של אחד שהלך בדרך עדינה של ספירת קלוריות, שם הם מבושלים רק חזה עוף, אורז, מלפפונים מוצרים פשוטים אחרים. כדי לחשב את הערך האנרגטי של מזון, מספיק כדי לשקול את זה ולהקליט את המספרים מיוחדים יישום.

ספירת קלוריות גורו יכול לבשל סיר בורשט בשבוע, גולאש, סלט, המבורגרים, ותמיד להיות מודעים חלק מתכולת האנרגיה. כדי לעשות זאת, אתה צריך ללמוד איך לחשב כמה קלוריות רבות, חלבון, שומן ופחמימות כלולים 100 גרם של מזון.

נראה כיצד לעשות זאת, הדוגמה היא לא מאוד שימושי, אבל סלט אוליבייה הסילבסטר בפועל.

כדי להכין את הסלט תצטרך:

• 300 גרם תפוחי אדמה מבושלים;
• 300 גרם נקניק "דוקטור";
• 5 ביצים;
• 150 גרם של חמוצים;
• 200 גרם של אפונה שימורים;
• 120 גרם של מיונז.

חישוב המשקל של המנה המוגמרת

לפני הכנת ארוחות כל רכיב חייב לשקול את התוצאות שנרשמו.

נתון נוסף חשוב - המשקל הכולל של המנה המוגמרת. במקרה זה יהיה g 1345 לאור העובדה C1 ביצה אחת שוקלת כ 55 גרם. כמובן, את המנה המוגמרת תשקול יחד רק עם קערה או סיר שבו הוא נמצא. לכן, לקבוע את המשקל של הטנק מראש להחסיר מספר זה מהסה"כ.

לשקול כלי בשימוש תכוף ולהקליט את הקריאות במחברת. אפשרות זו שימושית אם אתה שוכח ללמוד הרבה קערות ריקות.

ספירת קלוריות בטבלה

לקמפל שולחן הקובע מרכיב, וכמותו, כמות המשמשים הקלורית מוצר (במקרה זה - על 300 גרם של תפוח אדמה מבושל 120 גרם של מיונז) ואת התוכן של חלבון, שומן ו פחמימות. מוצר למד KBZHU יכול להיות בבקשת ספירת קלוריות.

הטבלה תיראה משהו כזה:

כדי לברר כמה קלוריות, חלבון, שומן ופחמימות בצלחת מורכבת, אתה צריך לזכור פרופורציות כלל פשוט - השוויון של שני יחסים:

ארוחות קלוריות / מנות משקל = קלוריות למנה / 100g

מתוך שיעור זה הנוסחה האוניברסלית לחישוב מנות קלוריות:

ארוחות קלוריות * 100 / משקל של קלוריות מזון = 100 גרם

איך זה עובד על השולחן למשל:

2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.

100 גרם של סלט ערוך בהתאם מדויקים עם המתכון, 172.3 קלוריות. נוסחה זו מתאימה גם בחישוב של התוכן של macronutrients. רק במקום הקלוריות חייבים להחליף את המספר הכולל של חלבונים, שומנים ופחמימות בצלחת. לדוגמה:

93.84 * 100/1 345 = 6.9 גרם חלבון לכל 100 גרם של סלט;

178.73 * 100/1 345 = 13.3 גרם שומן לכל 100 גרם של סלט;

77.19 * 100/1 345 = 5.8 פחמימות גרם לכל 100 גרם של סלט.

ספירת קלוריות באמצעות שירותים

שירותים והדבר ייחשב קלוריות ותוכן BZHU בצלחת בשבילך, לא כל כך הרבה. הם פחות מדויקים החישובים שלך. התוכנית מחשבת את המשקל הסופי של המנה על ידי הוספת משקל של כל המרכיבים. זה נכון, אם כל הרכיבים הם מוצקים. אבל זה לא לוקח בחשבון את מידת ההתאדות של נוזלים.

בעת החישוב מי התהום לא יכול להישקל מתוך כמות קלוריות אפס. התוכן שלה יתבטא המשקל הסופי של מנות. שירותים עבור כמות המים צורכים לקחת בחשבון ולבצע את העמודה המתאימה.

שירותים לחישוב קלוריות 100 גרם של מזון הוקמו לפני זמן רב, כך עמוס עם עיצוב שונה ושפע של פרסום. אבל הם מייצרים כל חישובים במהירות. אתה אפילו לא צריך להירשם באתר.

Calorizator.ru

האתר Calorizator.ru לחשב כמה קלוריות רבות, חלבון, שומן, פחמימות כלולות 100 גרם של מזון, בסעיף "מוצרי Analyzer."

בטבלה אתה צריך לעשות את כל המרכיבים (אתה יכול לבחור מתוך רשימה הנפתחת) ומציין הסכום שלהם.

שירות ינפיק מספרים, אשר ניתן לבצע יישום שייקחו בחשבון את הקלוריות. אגב, לפי תוצאות החישובים חופפים לאלה שהיו המתקבל מהנוסחה.

Diets.ru

כדי לחשב את כמות הקלוריות של 100 גרם של מזון באינטרנט Diets.ru, בחר את הכותרת "מחשבוני קלוריות", ולאחר מכן לחץ על "חישוב הקלוריות בצלחת המוגמרת."

האלגוריתם של פעולה הוא זהה: להכניס את החומרים ואת הכמות שלהם, אנחנו מקבלים את החישובים הסופיים.

ביום Diets.ru יש אפשרות "שקול uvarku (הפחתת משקל בתהליך הבישול)", כך שתוכל לבצע בטבלה לא מבושל ותפוחי אדמה גלם, ולשים סימון מתחת לשולחן.

---

כל השיטות האלה יסייעו לחשב את ערך האנרגיה המשוער של מזון, כמו אין שירות הוא לא יודע כמה קלוריות יש בתפוח בפרט, חתיכת בשר, מנות דגנים וכמה מהם יירכש גוף. עם זאת, דמויות מופת אלה הן מספיק לעשות דיאטה לירידה במשקל או עלייה במשקל.

ראה גם:

• TEST: האם אתם מבינים את ערכו הקלורי של מוצרים? →
• איך לא להשמין בבר: 13, קלוריות פופולריות משקאות אלכוהוליים →
• 8 עובדות על קלוריות כי צריך להכיר אחד →