כמה קפה אתה עדיין יכול לשתות ביום בלי נזק לבריאות

כל מה שאנחנו צורכים קפאין: קפה, תה או מוצרים אחרים. אבל אף אחד עדיין לא יכול לומר מה מינון בטוח של קפאין ביום. החוקרים ניסו לבדוק את העניין.

לפני זמן לא רב בארה"ב הופיע מותג חדש של נדודי שחור קפה, קורא את מוצריהם "הקפה החזק ביותר בעולם." מומלץ להשתמש בו בזהירות. כוס אחת של קפה זה חורג מהמגבלה של קפאין ליום.

זה נחשב כי מגבלה זו היא 400 מיליגרם ליום. אז דיווחה על ידי לשכת מינהל המזון והתרופותה- FDA לחקירת קפאין נוסף. מזון מועצת המידע הבינלאומיכל מה שאתה צריך לדעת על קפאין.. 400 מיליגרם - כארבע כוסות קפה או כוס אחת גדולה של סטארבקס.

פרט לכך תופס הרבה מגבלה זו אינה אזהרה, אבל כאתגר.

כמות בטוחה של קפאין ליום

מאיפה מגבלה זו וכיצד ברצינות צריך להתייחס אליו?

אסתר מאיירס החוקר (אסתר מאיירס) מגלה כי די ברצינות. היא ועמיתיה מהמכון הבינלאומי למדעי הביולוגיה (ארה"ב) כבר לומד את הבטיחות של קפאין. מאיירס חשב, אם לא מיושן כל כך המכונה לעתים קרובות במינון של 400 מיליגרם קפאין ביום. בפעם הראשונה שהיא הופיעה במחקר שנערך בשנת 2003השפעות הקפאין על בריאות האדם..

הצוות מחדש ניתחו את הנתונים מאיירססקירה שיטתית של השפעות פוטנציאליות שליליות של צריכת קפאין אצל מבוגרים בריאים, נשים בהריון, מתבגרים וילדים.

החוקרים הסיקו כי מבוגרים בריאים כדי 400 מיליגרם של קפאין - באמת מנה יומית בטוחה. אבל עבור נשים בהריון מינון מופחת 300 מיליגרם.

מינונים גבוהים יותר של קפאין קשורה לסיכון של מחלות שונות - דיכאון דיספוריה (היפך האופוריה) לחרדה וללחץ מוגבה.

מתברר, 500 מיליגרם של קפאין ביום כדי לשתות מסוכן?

"לא, - אומר מאיירס. - במובנים רבים, הכל תלוי איך מגיב אדם מסוים כדי קפאין. אין לנו עדיין קריטריונים לקביעת מי רגישים במיוחד אליו. "

לסיכום

המסקנה החשובה ביותר נמשכת על ידי החוקרים - היא כמה מעט אנחנו יודעים על השכיחות של שימוש בסמים. אין עדיין נתונים סופיים על איך לשנות את ההשפעות של קפאין, תלוי אם, מתי ובאיזו תדירות שאנו אוכלים.

אז בזמן שיש לנו רק מושג כללי של מה לא לעשות - ללכת רחוק. עבור רוב האנשים, 400 מיליגרם של קפאין ביום - מנה בטוחה, אבל לא העובדה מזיקה לחלוטין. היזהרו תכולת הקפאין כל המוצרים הנפוצים ולהתייחס אליו כאל ממריצים.