קראמבל אפרסק עם אוכמניות + שני מרשם נוסף

בדרך כלל כאשר אנו מדברים על קינוחים למי בספורט אורח חיים בריא, אנו מתכוונים למשהו שימושי. אבל קראמבל - זה משהו מיוחד, ולהעביר אותו אנחנו לא יכולים! במיוחד בסוג זה של העוגה מעט קמח והרבה פירות.

מה אהבתי את הקינוח, זה את העובדה שזה מאוד קל להכין; יש כל כך הרבה פירות ופירות יער; בניגוד מהעוגה מגוררת הרגילה יותר, יש הרבה פחות הבדיקה; הוא מאוד, מאוד עשיר! קלוריה והרכב להראות שהוא יכול להיות חטיף נהדר לפני פעילות גופנית.

מקרה המבחן הראשון היה קראמבל אפרסק עם אוכמניות - אחד של הקלה, המהירה ביותר טעים! פשוט לא מגיע לשתי ידות האחרות, אבל אני בטוח שהם גם מאוד טעימים יותר שימושיים, שכן הם מכילים דבש, אגוזים, שיבולת שועל, קמח כוסמת וקמח חיטה, ארוחה.

קראמבל - זה קינוח אנגלית, אשר יכול להיות גם חריף מתוק יותר - הכל תלוי במרכיבים שלו. עם זאת, הגרסה המתוקה שלה היא יותר נפוצה. אפשרות מתוקה, ככלל, מורכב לפתן בקלילות, מפוזרת מעל בתערובת של קמח, חמאה וסוכר. פיקנטי חומרים (מלח, חריף) גרסה - זה בדרך כלל בשר, ירקות מילוי רוטב, וסוכר הבצק מוחלף גבינה.

קראמבל אפרסק עם אוכמניות

המתכון הוא לחמש מנות. ערכים תזונתיים למנה - 849 קלוריות.

מרכיב

פירות:

• 1 קילו אפרסקים בשלים ואת (החתיכות 6-8) המוצקות;
• 2 כפיות מגוררת קליפת לימון;
• 2 כפות מיץ לימון טרי;
• ½ כוס סוכר;
• ¼ כוס קמח;
• 1 אוכמניות כוס או אוכמניות טריות.

בצק:

• כוס קמח 1;
• ½ כוס סוכר;
• ¼ כוס סוכר חום;
• ½ כפית מלח כשר;
• ¼ כפית קינמון טחון;
• 100 גר 'חמאה, חתוך לקוביות.

הכנה

מחממים תנור ל 180 מעלות. לוקח אפרסקים ולמלא אותם עם מים רותחים במשך 30 שניות, ומיד לאחר מכן במים קרים Splash - כך איתם יהיה לקלף בקלות. אם זה לא מפריע, לשטוף, לחתוך ולשלוף את העצם ואז חותכים לפרוסות קטנות.

אתה לשים בקערה, מוסיפים פירות יער, לימון וגרידת ומיץ לימון טרי, סוכר וקמח ומערבבים היטב כל עורר. ניתן להוסיף קינמון ואינו להוסיף אותו הבצק. אנו פורשים את תערובת פרותי היער לתוך תבניות חרס קטנות, כוסות גדולות, קערות קטנות או רדיד תבניות קטן אפילו.

בקערה אחרת מערבבים קמח, פשוט סוכר חום, קינמון, מלח וחמאה. ובכן ללוש את הבצק ביד, כך ששמן התפשטות על קמח שווה. התוצאה היא לא גוש מוצק של בצק, כמו גם קערה של צ'יפס. במקביל, אם אתה לוקח כמות קטנה של בצק ו somnote זה, זה צריך להישאר ביחד.

מפזרים פירורי אפרסק אלה תערובת פירות יער בתוך תבניות ולשלוח לתנור למשך 40-45 דקות או עד עד הקרום מתחיל זהב.

אתה שולף ונותן לו להתקרר. מגישים חם מעט יותר טוב, והוסיף על גבי גלידת וניל!

קראמבל אפרסק עם אוכמניות, שיבולת שועל

המתכון הוא שש מנות. ערכים תזונתיים למנה - 431 קלוריות.

מרכיב

פירות:

• אפרסק 3 (כ 0.5 ק"ג);
• 2 כוסות אוכמניות;
• 1 כף מיץ תפוזים טריים;
• 2 כפות טימין טרי;
• 2 כפות קמח מחיטה מלאה;
• ⅓ כוס דבש.

בצק:

• ¾ כוס מזון שיבולת שועל מהיר;
• ½ כוס קמח חיטה מלא;
• ⅓ אגוזי כוס (טעמכם);
• 1 כפית מלח ים;
• 1 כפית קינמון;
• ½ כוס סוכר;
• ⅓ כוס שמן קוקוס;
• 1 כפית תמצית וניל, ונילין או לצבוט;
• 1 ביצה לבנה.

הכנה

מחממים את התנור ל 170 מעלות. בקערה נפרדת, מערבבים אפרסקים פרוסים עם אוכמניות. ואז מוסיפים מיץ תפוזים וטימין עלים, להשקות מלמעלה עם דבש ומפזרים קמח ושוב הכל בזהירות ובעדינות עורר. הרחבת תערובת פירות יער פירותי של תבניות, מילוי אותם 80%.

בקערה נפרדת לערבב את החומרים היבשים: הקמח, שיבולת שועל, מלח, סוכר, וניל וקינמון. ואז מוסיפים את החמאה המומסת קקאו וקצפת לחלבון קצף, שוב הכל מעורבב היטב ומופץ באופן שווה בין כל תבניות, הפצת התערובת על גבי פירות יער.

שליחת לתנור ואופים כ 20 דקות. הבצק צריך לרכוש גוון זהוב, ואת שוליו עשויים להתחיל להופיע, פירות ומיץ פירות יער.

נותן קראמבל כדי להתקרר לטמפרטורת החדר, ותיוק, אפשר עם גלידת וניל.

פריך אפל עם חמוציות

המתכון הוא שש מנות. ערכים תזונתיים למנה - 473 קלוריות.

מרכיב

פירות:

• 2 תפוחים;
• 2 כוסות אוכמניות (200 גר ');
• ⅓ כוס סוכר;
• 1 כף מיץ לימון טרי;
• 1 קורנפלור כף.

בצק:

• ⅓ כוס כוסמת קמח;
• ½ כוס אגוזי מלך;
• גרידת לימון 1;
• ½ כוס קמח;
• ⅓ קרקע כוס קמח שקדים כמעט;
• ½ כוס סוכר חום;
• חמאת 7 ½ כפות, חתוך לקוביות.

הכנה

מחממים את התנור ל 170 מעלות. חותכים לפרוסות ותפוחים בקערה, לערבב אותם עם חמוציות, סוכר, מיץ לימון עמילן. הרחבת על שהוכנו מראש formochkam.

בקערה אחרת, ערבבו את החומרים היבשים השכבה העליונה (כוסמת, קמח חיטה, קמח שקדים, סוכר, גרידת לימון, אגוזי מלך קצוצים) ולאחר מכן להוסיף חמאה. ידיים לערבב את המשקל היבש של שמן כדי להשיג שבבי, אשר כאשר האצבעות דחוס להישאר ביחד.

פזר את הבצק באופן שווה בין התבניות והשליחה בתנור במשך כ 30 דקות. הבצק צריך להתחיל עם זהב, ועל פני השטח יתחיל להפריש את המיץ חמוציות ותפוחים.

מושך את התבניות מהתנור, נותן קראמבל כדי להתקרר לטמפרטורת חדר, ותיוק.