10 מתכונים מעניינים עם Aronia

1. chokeberry Jam

מרכיב

• 370 מ"ל מים;
• 1 ק"ג של סוכר;
• 1 ק"ג chokeberry.

הכנה

מרתיחים מים בסיר. בהדרגה לשפוך את הסוכר תוך ערבוב היטב לאחר כל הוספה. חכה עד שהסוכר נמס לחלוטין ואת סירופ מגיע לרתיחה.

יוצקים לתוך יער המחבת, תוך ערבוב מתמיד, להביא לרתיחה על אש בינונית המונית. מנמיכים את האש מעט ומבשלים 4 דקות אחר. כיסוי וקריר.

מניחים את הסיר של ריבה על אש גבוהה ומערבבים, מביאים לרתיחה. מרתיחים 10 דקות, ואז לקרר. ואז לחזור על בישול 10 דקות.

אם אתה רוצה לשמור את הריבה במשך זמן רב, להעביר אותו מיד אחרי בישול צנצנות לעקר ומגלגלים. Flip, לעטוף וקריר. אחסן את הצנצנת במקום קריר.

5 מתכונים לפקק וקישואים המקורי →

2. chokeberry ותפוחים Jam

מרכיב

• 220 גרם של סוכר;
• 100 מ"ל מים;
• 200 גרם של chokeberry;
• 2 תפוחים;
• קמצוץ של קינמון.

הכנה

הסוכר במחבת vsypte ושופך מים. ערבוב, להביא לרתיחה. יש לפזר סוכר.

שים בגרגרים סירופ ומביאים לרתיחה על אש בינונית. בינתיים, חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות ולזרוק אותם לתוך סירופ, כשזה מגיע לרתיחה.

שוב להביא את המשקל עד לרתיחה. להוסיף קינמון, תוך ערבוב מדי פעם, ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות.

, שים אותו לצנצנות מעוקרות לשמר את הריבה לחורף, ומגלגלים. Flip, לעטוף משהו חם ומגניב. ריבה יש לאחסן במקום קריר.

10 עוגות טעימות מקוריות עם תפוחי →

3. עוגת גבינה עם Aronia

מרכיב

• 200 גר ' גבינת קוטג ';
• 100 גרם של סוכר;
• 2 ביצים;
• 100 גרם קמח מנופה;
• 10 גרם של disintegrant;
• 200 גרם של chokeberry;
• שמן צמחי מעט.

הכנה

מועכים עם גבינה מזלג עם סוכר. מוסיפים את הביצים ואת הקצב עם מיקסר. מוסיפים קמח, אבקת אפייה מחוברת, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

מוסיפים את גרגרי לתוך הבלילה ומערבבים שוב. שמן בתבנית אפייה, לשים את הבצק להחליק בחוץ. אופים את העוגה בחום של 180 מעלות למשך כ 30 דקות.

לפני שאתם לוקחים את העוגה מהתבנית וחותכים, להשאיר אותו במשך שעה להתקרר.

10 עוגה פשוטה עם שזיפים למי כמו חומציות קלה →

4. קאפקייקס עם Aronia

מרכיב

• 150 גרם של chokeberry;
• 140 מ"ל חלב;
• 1 כף דבש;
• 3 ביצים;
• 140 מ"ל של שמן צמחי;
• 110 גרם של סוכר;
• 240 גרם קמח מנופה;
• 1 כפית אבקת אפייה;
• 1 כפית קינמון;
• 1-2 כפות אבקת סוכר.

הכנה

יוצקים פירות יער עם חלב, להוסיף דבש ולהפוך את הבלנדר עד מחית.

במיכל נפרד, להקציף את הביצים, החמאה והסוכר. קמח Mix, אבקת אפייה וקינמון. מוסיפים את תערובת הקמח אל הביצה ולחבר אותם כראוי.

יוצקים את הבלילה מחית פירות יער ומערבבים היטב שוב. מורחים את המונית על formochkam - הם זקוקים על 12 יחידות.

מאפינס האופה שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 25-30 דקות. לפני ההגשה, מפזרים אבקת סוכר.

העוגות הטובות במיקרוגל, ערוכי 5 דקות →

5. לחמניות עם Aronia

מרכיב

• 400 גר 'קמח;
• 2-4 כפות סוכר;
• 1 כפית מלח;
• 200 גרם חמאה;
• 240 מ"ל של חלב;
• 1 חלמון ביצה;
• 200 גרם של chokeberry;
• 2-3 כפות אבקת סוכר.

הכנה

חברו את הקמח, הסוכר והמלח. תוך ערבוב, שופכים לאט לתערובת הקמח חמאה מומסת וחלב. לשים את הבצק, לעטוף אותו בניילון סרט ולאחסן במקרר למשך חצי שעה.

ואז מחלקים את הבצק ל 6-7 חלקים שווים. מרדדים של רצועות ארוכות ולחמניות רול.

שים את הלחמניות על תבנית אפייה, את הקלף מברשת מְפוּספָּס עם חלמון ביצה טרופה. שים פירות יער על לחמניות ואופים כ 35 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלסיוס לפני ההגשה, מפזרים סוכר.

10 מתכונים טעימים סתימות סופגנייה שופעות עם ובלי →

6. שייקים עם Aronia, בננה ותפוחים

מרכיב

• 2 תפוחים;
• 1 בננה;
• 50 גרם של chokeberry;
• 120-140 מ"ל מים;
• 1 כף דבש;
• קמצוץ של קינמון.

הכנה

תפוחים קולפים בננות לחתוך אותם לחתיכות קטנות. מכניסים את כל החומרים בקערה בלנדר להקציף עד שהתערובת חלקה.

5 שייק פשוט לארוחת בוקר →

7. יין מן chokeberry

מרכיב

• 5 ק"ג chokeberry;
• 800 גרם של סוכר;
• 1 ליטר של מים.

הכנה

מניחים פירות יער רחוץ בסיר, ולזכור הידיים או קוצצים שלהם בלנדרים יד. יוצקים 600 גרם של סוכר ומערבבים.

מכסה את הסיר עם גזה, מקופל בכמה שכבות, ולהשאיר במקום חשוך חם למשך שבוע. בכל יום, לערבב את תכולת המחבת כך שאף עובש.

מסנן את העתיד של יין, בטענה לסחוט טובה. סוחטים יותר שימושי: להוסיף עליהם 200 גרם של סוכר ומים ולהשאיר אותה תחת גזה למשך שבוע.

יוצק את הנוזל מתוח לתוך בקבוק ולסגור את המנעול ההידראולי. זה יכול להיות לקנות על AliExpress או להפוך את עצמו. סגור את מכסה הבקבוק, לעשות אותו בבור וכנס צינור דק בלי לגעת ביין. אז שהבקבוק לא מקבל אוויר, חימר תקוע למקום שבו הצינור נכנס. הקצה התחתון השני של הצינור לתוך מיכל עם מים.

השאר במקום חשוך חם למשך 2 חודשים. שבוע לאחר תחילת התסיסה, מסננים ומוסיפים סחיטה של ​​הנוזל בבקבוק.

בתוך חודשיים יין הצורך להיפטר שלוש פעמים משקעים, כי הוא שפך דרך צינור לתוך מיכל אחר.

יוצקים את בקבוקי היין המוגמר וקרוב בחוזקה. אפשר לשתות אותו מיד, אבל עדיף לתת לו להתבשל לפחות עוד כמה חודשים.

כיצד להפוך את היין מן דומדמניות אדומות, שחורות או לבנות בבית →

8. טינקטורה של chokeberry

מרכיב

• 300 גרם של chokeberry;
• פלפל אנגלי אפונה 3;
• 3 אפונה פלפל שחור;
• 3 ניצן ציפורן מיובשת;
• 250 גרם של סוכר;
• 800 מ"ל של וודקה.

הכנה

טוחנים בבלנדר נשטף chernoplodki. שים את מחית בצנצנת של שלושה ליטרים. מוסיפים את פלפל, ציפורן וסוכר, מכסים לנער היטב.

השאירו את הצנצנת במקום חשוך למשך שבוע. כל יום, לנער את התערובת הברה. ואז לשפוך וודקה, לסגור את המכסה, מערבבים ומשאירים למשך 2 שבועות אחר.

מקפל את הגזה בכמה שכבות. מסננים אותו דרך תמיסת הר האפר, לשפוך לתוך בקבוקים וסוגרים היטב. טינקטורה מוכן לשימוש, אבל אתה יכול לסבול את זה עוד כמה שבועות.

5 מתכונים ביתיים חליטות אלכוהולי של פירות יער, פירות וירקות →

9. קומפוט של chokeberry ותפוחים לחורף

מרכיב

• 3 תפוחים גדולים;
• 300 גרם של chokeberry;
• ½ 2-3 ליטרים של מים;
• 300 גרם של סוכר;
• ¼ כפית חומצת לימון.

הכנה

חותכים את התפוחים לקוביות גדולות ללא זרעים. פתאום אני צנצנת בנפח 3 מעוקר פירות יער שים ותפוחים.

צנצנת להתמלא במים רותחים עד לפסגה. מכסים במכסה ולהשאיר למשך כ 20 דקות.

בשנת סוכר vsypte פאן, חומצת לימון. מסננים את המים מן ההווה אל הבנקים. מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה 1-2 דקות.

יוצקים את הנוזל הרותח בצנצנת, ומגלגלים. הפכו את הצנצנת, לעטוף משהו חם להתקרר לחלוטין.

איך לבשל לפתן משמשים ולהכין אותו לקראת החורף →

10. אג'יקה של chokeberry

מרכיב

• 5 שיני שום;
• 2-3 תרמילי צ'ילי;
• ½ קרן או כוסברה ופטרוזיליה;
• 1 ק"ג של chokeberry;
• 2 כפות מלח;
• 150 גרם של סוכר;
• 75 מ"ל של חומץ 9%;
• ½ כפית פלפל תערובת;
• 1 כפית כוסברה הקרקע.

הכנה

לקלוף את שיני השום ועל לפרק. להיפטר זרעים צ'ילי. בשר טחון או לקצוץ בבלנדר את השום, הצ'ילי, עשבי תיבול chernoplodki.

מוסיפים מלח, סוכר, חומץ, פלפלים וכוסברה תערובת ומערבבים. תשאיר את זה במשך שעה תיבול מומס. הנח אג'יקה על לצנצנות מעוקרות ומכסים קרוב ניילון. אחסן את הרוטב במקרר.

10 רטבים חמים לכל טעם →

ראה גם

• 10 עוגות עם אגסים, מפתה →
• 6 מתכוני ריבת succinic אובליפיחה →
• 15 מתכונים עם תפוחים, שבו אתה בדיוק שימושי →