10 פאי ללא בשר עם תפוחים, ריבה, כרוב, תפוחי אדמה, ולא רק
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
1. עוגת שמרים קרוש Lean עם כרוב ופטריות
מרכיב
- 260 גר 'קמח;
- מלח - לפי הטעם;
- 3 כפיות סוכר + שימון;
- 1 כפית שמרים יבשים;
- 250 מ"ל מים;
- 3 כפות שמן צמחי לטיגון + ושימון;
- 450 גרם של כרוב;
- 1 גזר קטן;
- 2 בצלים;
- 200 גרם פטריות;
- גבעולי שמיר או פטרוזיליה כמה;
- כמה כפות של מים;
- קומץ של זרעי פשתן או שומשום.
הכנה
חברו את הקמח, ½ כפית מלח, שתי כפות סוכר ושמרים. מערבבים את השמן עם מים מחוממים, שופכים לתוך תערובת של הומוגנית המוני קמח איפור. כיסוי עם מגבת ומניחים במקום חמים למשך 20-30 דקות. הבצק יהיה עבה קצת.
דק לגרוס את הכרוב, לגרור את הגזר על פומפיה דקה, לקצוץ את הבצל והפטריות לקוביות קטנות. בוזקים מלח כפית כרוב לזכור את ידיו של סוכר, כך שהוא הופך רך.
מטגנים את הבצל בשמן חם עד שקיפות. הוסף אותו הגזר ומבשלים עד שהם רכים ירקות. Zazharku לערבב עם כרוב. לאחר מכן מטגנים את הפטריות עד להזהבה. להוסיף אותם כרוב עם עשבי תיבול קצוצים, מלח ומערבבים.
שמן בתבנית אפייה התפשטות מחצית בצק. העליון עם המילוי ומכסים במחצית השנייה של המבחן שלה. ממיסים סוכר במים, מה שהופך את הפתרון מתוק, לשמן אותם העוגה. מפזרים שומשום או פשתן.
אופים שחומם מראש 170 מעלות צלזיוס בתנור כ 1 hr. בדקו זמין, פירסינג העוגה עם קיסם: זה לא צריך להיות בצק גלם.
מבשלים את כולם🥧
- 10 מתכון העוגה הטובה ביותר עם כרוב
2. עוגה ללא בשר עם תפוחי אדמה
מרכיב
- מלח - לפי הטעם;
- 150 מ"ל מים;
- 100 מ"ל + 1 כף שמן צמחי;
- 1 כפית של רסק עגבניות;
- 270 גרם קמח + לפדר;
- ½ כפית אבקת אפייה;
- 500 גרם תפוחי אדמה;
- 1 בצל;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- כמה גבעולי שמיר.
הכנה
להקציף להקציף ½ כפית מלח, 100 מ"ל מים, 100 מ"ל של שמן ורסק עגבניות. מנפי מחצית הקמח עם אבקת האפייה, מוסיף את המסה המוכנה ומערבבים.
יוצקים את שארית הקמח המנופה על השולחן, לשים את הבצק vmese זה כל הקמח. ארוז את הבצק לתוך השקית ולאחסן אותו במקרר למשך 20 דקות.
חותכים תפוחי אדמה הגלם ובצל לקוביות קטנות. הוסף אותם כפית חמאה, מלח, פלפל ושמיר קצוץ ומערבבים היטב.
מפזרים את הטבלה עם קמח, put בצק ומחלקים אותו לשני חלקים. חתיכה אחת צריכה להיות מעט גדולה יותר מהשני. רול ביותר של היווצרות מעגלית, ומקום לתוך התבנית, טרום ליי נייר אפייה בתחתית.
Shape פגושים ומניחים את המילוי. מרדדים את הבצק הנותר, כיסוי עם מילוי וסוגרים את הקצוות של שכבות. באמצע לעשות חור עבור לאדים לצאת.
אופים את העוגה בחום של 180 מעלות כ 1 hr. לאחר 20 דקות מתחילת הבישול שופכים לתוך החור על מבחן 50 מ"ל של מי מלח חמימים. אז העוגה תהיה יותר עסיסית. נכון נקבע לפי הרכות של תפוחי האדמה.
Bookmark🥔
- 10 מתכונים של פשטידות תפוחי אדמה לכל טעם
3. עוגת מגוררת Lean עם ריבה
מרכיב
- 180 גרם של סוכר;
- 160 מ"ל מים;
- 120 מ"ל של שמן צמחי;
- לצבוט מלח;
- קמצוץ של וניל;
- 2 כפיות אבקת אפייה;
- 500 גר 'קמח;
- 400-450 גרם של ריבה מאוד עבה.
הכנה
חברו את הסוכר, המים והשמן. מוסיפים מלח, וניל ואבקת אפייה ומערבבים היטב. חלקים להוסיף קמח וללוש את הבצק.
מנותקים השלישי שלו, לחלק חלק זה לכמה כדורים ולאחסן במקפיא למשך 20 דקות. נותרת בצק עבור 20 דקות, ומכניסים למקרר.
מכסה את התחתית של נייר אפיית עובש. מורח את פיסת הבצק מהמקרר על בתחתית הטופס ולעשות פגושים קטנים. עליון עם ריבה ומפזרים את הבצק מהמקפיא, מגוררת על מגררת גסה.
עוגת אופים שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור במשך כ 45 דקות. המנה המוגמרת היא מגניבה לגמרי.
לֶאֱפוֹת🍓
- 10 עוגות עם ריבה, אשר יהפוך האהוב עליך
4. עוגה ללא בשר חיצוני עם תפוחים
מרכיב
לבצק:
- 300 גר 'קמח;
- 100 גרם של סוכר;
- לצבוט מלח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- 100 מ"ל של שמן צמחי;
- 80-100 מ"ל מים.
למלית:
- 5-6 תפוחים;
- 50 גרם של סוכר לבן;
- 20 גרם של סוכר חום;
- 2-3 כפיות מיץ לימון;
- 1 כפית קינמון;
- 1 כפית של שמן צמחי.
הכנה
חברו את הקמח, הסוכר, המלח ואבקת האפייה. יוצקים חמאה, לערבב לטחון הרבה ידיים. לאט לאט מוסיפים מים, ללוש את הבצק רך. צרים ממנו כדור, ומניחים בקערה, מכסים במגבת חופשה, בעת הכנת המילוי.
מקלפים את התפוחים לקלף הליבה וחותכים לחתיכות גדולות. במחבת, מתאים לתנור, ומפזרים בשני סוגי הסוכר. מוסיפים את מיץ הלימון, תוך בחישה מתמדת, ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
מוסיפים קינמון וקרמל ומערבבים. יוצקים את השמן ומערבבים שוב. יוצקים מחבת תפוחים מעוגלים למטה בצד, אחזו בחוזקה זו לזו. מבשלים במשך 5 דקות נוספות, ואז מסירים מהאש.
מרדדים את הבצק סביב המאגר, לכסות אותו עם כפית את התפוחים ולקפל את הקצוות של החלק הפנימי בצק. למעלה עם מזלג לעשות מספר nadkoly.
מניחים את העוגה הבאה שתתקיים בעוד C 180 ° שחומם בתנור 30 דקות. מיד לאחר בישול מאכל, מכסים את הסיר להעיף אותו ומאפים.
זה מאוד טעים🍎
- 15 מתכונים תפוחים אפויים עם אגוזים, קרמל, גבינה ולא רק
5. עוגת שוקולד רטובה Lean
מרכיב
- 240 גר 'קמח;
- 200 גרם של סוכר;
- 4 כפות של אבקת קקאו;
- 1 כפית סודה לשתייה;
- קמצוץ של וניל;
- ½ כפית מלח;
- 250 מ"ל מים;
- 1 כף חומץ 9%;
- 5 כפות של שמן צמחי על + שימון.
הכנה
חברו את הקמח, הסוכר, הקקאו, סודה לשתייה, מלח ווניל. יוצקים מים קרים, חומץ ושמן ומערבבים עד הומוגניות.
משמנים תבנית אפייה עם שמן ומניחים הגב בצק. אופים את העוגה בחום של 180 מעלות 30-40 דקות.
פנקו את עצמכם🍪
- 15 מתכוני עוגיות שוקולד צ'יפס, מומלץ לנסות בודאות
6. עוגת גזר עם אגוזים Lean
מרכיב
- 100 גרם של אגוזים;
- 8 כפות של שמן צמחי על שימון +;
- 150 גרם של סוכר;
- 200 מ"ל אפרסק מיצים עם עיסה;
- 150 גרם של גזר;
- 150 גר 'קמח;
- ½ כפית של סודה לשתייה;
- 1 כף מיץ לימון;
- לצבוט מלח;
- קמצוץ של וניל.
הכנה
מעט חום האגוזים על מחבת יבשה, ואז קוצצים אותם עם קצת סכין או אגרוף בבלנדר. מערבבים את החמאה עם הסוכר. מוסיפים את מיץ, גזר, מגורר על מגררת גסה, ואגוזים ומערבבים.
המוני מלאה של קמח, סודה לשתיה (כיבוי אותו עם מיץ לימון), מלח ווניל. ביסודיות לערבב את הבלילה ושופכים לצורה משומנת.
אופים את העוגה ב 200 מעלות צלזיוס למשך כ 40 דקות. אז זה מגניב לגמרי.
ניסוי🥕
- איך לבשל עוגת גזר ויוצא דופן אחר אבל מאוד קינוחים טעימים
7. עוגה ללא בשר כתום
מרכיב
- 150 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי;
- 130-150 גרם של סוכר;
- 150 מ"ל של שמן סיכה +;
- 2 כפיות קליפת תפוז מגוררת;
- 30 מ"ל חומץ תפוחים;
- 300 גר 'קמח;
- לצבוט מלח;
- 1 כפית סודה לשתייה;
- 2 כפות מים.
הכנה
מקציפים עם מיץ תפוזים מיקסר, סוכר, חמאה וקליפת. יש לפזר סוכר. המשך להקציף, מוסיפים את החומץ, ולאחר מכן - תערובת של קמח ומלח מנופה. צור קשר עם מי סודה, יוצקים פנימה את הבלילה ומערבבים היטב.
מכסים בצורת קלף לצחצח עם חמאה. מכניסים את הבצק וכדי להכניס שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור במשך כ 30 דקות. כדי לבדוק את המוכנות של עוגה, להכניס את הקיסם לתוכו: היא צריכה לצאת נקיה. שיעורים מהתנור מאפים מגניב לגמרי.
נסה וריאציות עם הדרים אחרים🍋
- פאי הלימון 10, אשר תוכל לבשל שוב ושוב
8. עוגה ללא בשר עם תפוחים על מיץ תפוחים
מרכיב
- 150 גרם של סוכר;
- 200 מ"ל מיץ תפוחים;
- 100 מ"ל של שמן סיכה +;
- 260-330 גר 'קמח;
- 1 כף אבקת אפייה;
- 2 תפוחים;
- קומץ חמוציות ופירות יער אחרים - לא חובה.
הכנה
ממיסים את הסוכר ומיץ תפוחים. יוצקים את החמאה ומערבבים. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומביאים תערובת אחידה. הבצק יהיה דומע.
חותכים את התפוחים לרבעים ולהסיר את הליבה. כל חלק מחולק לפרוסות דקות. יוצק את הבלילה לתוך טופס ומקום משומן על גבי תפוחים, לוחץ בעדינות אותם. ניתן לפזר את גרגרי בצק.
אופים את העוגה בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות. נכון לבדוק עם קיסם: זה צריך להישאר יבש.
לגוון את התפריט🍏
- 10 עוגות טעימות מקוריות עם תפוחים
9. עוגת תה חריף Lean עם שזיפים
מרכיב
- 75 מ"ל + שמן שימון;
- 80 גרם של סוכר;
- 3 כפות דבש;
- 130-150 מ"ל של תה שחור חזק;
- 1 כפית סודה לשתייה;
- 1 ג'ינג'ר טחון כפית;
- ½ 1 כפית קינמון;
- 150 גרם קמח + עבור obvalivaniya;
- 80 גר ' שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים.
הכנה
בסיר, לחבר את החמאה, סוכר ודבש, לשים על אש בינונית ומבשלים, תוך בחישה, עד דבש מומס וסוכר. קצת לקרר את המסה, להוסיף תה וסודה ומערבבים.
מוסיפים את הג'ינג'ר וקינמון. מוסיפים בהדרגה את הקמח, מנסה להשיג עקביות חלקה. חותכים את השזיפים למספר חתיכות, קל לגלגל בקמח, לשים את הבצק ומערבבים.
שמן בתבנית אפייה ויוצקים האחורי בצק. אופים בחום של 150 מעלות צלזיוס כ 1 hr. לפני שאתם מוציאים את העוגה של עובש, לקרר אותו.
זכור🥤
- איך לבשל לפתן פירות יבשים
10. עוגה בתפזורת Lean עם תפוחים
מרכיב
- 5 תפוחים עסיסיים מאוד;
- סוכר וניל - לפי הטעם;
- 1 כפית של רוטב סויה;
- 160 גר 'קמח;
- 150 גרם של סוכר;
- 200 גרם של סולת;
- 2 כפיות אבקת אפייה;
- ½ כפית קינמון;
- 150 מ"ל של שמן צמחי.
הכנה
מגררים התפוחים הקלופים על מגררת גסה, מוסיפים את הסוכר וניל ורוטב סויה ומערבבים. רוטב ייתן פרי עסיסי טעם מלוח אור. אם אתה מפחד להתנסות, להוסיף קורט מלח במקום.
חברו את הקמח, הסוכר, סולת, אבקת אפייה וקינמון. יוצק לתבנית ממרח תערובת יבשה שלישי על החצי העליון של התפוחים. שכבות חזרו. השכבה הסופית צריכה להיות תערובת יבשה. יוצקים אותו על גבי שמן.
עוגת אופים שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 40 דקות. אחר כך הוא צריך להתקרר לחלוטין, כך שכל השכבות ספוגות כראוי. עדיף מאפי חופשה במקרר למשך לילה או כמה שעות.
ראה גם🍮🥗🍲
- מדריך מפורט בירה
- 10 מתכונים רזים כבד, אשר לא ניתן להבדיל בין רגיל
- בצק 5 רזה מתכוני פשטידות, פיצות, כופתות, ולא רק
- 10 מתכוני קציצות בשר, אשר שווים לנסות כל
- 10 סלטים ללא בשר, אשר לא ישאיר אתכם רעב