13 ארוחות ממהרות, לא מתביישות לשים על השולחן
מזון / / December 19, 2019
חטיפים מהירים, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים פירות - עבור אלה פעמים כאשר האורחים נמצאים על סף הדלת.
1. צ'יפס עם dipom פטריות
זמן הכנה: 15 דקות
מרכיב
- 4 פטריות טריות גדולות;
- 350 גרם שמנת חמוצה;
- 2 כפות חמאה;
- ½ כוס קמח;
- חבורה של שמיר;
- מלח - לפי הטעם;
- 2-3 חבילה של צ'יפס.
הכנה
על אש נמוכה, ממיסים את החמאה בסיר. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב כדי למנוע גושים. אם זה יותר מדי, מוסיפים שמן יותר. שים לאותו השמנת. קוצצים דק את הפטריות ושמיר, מוסיפים לסיר ומערבבים. מתבלים במלח לבשל, תוך בחישה מתמדת, במשך כ 10 דקות. בוצע! כמות כזו של מספיק לטבול עבור שתיים או שלוש חבילות גדולות של צ'יפס.
2. פטריות עם dipom ירוק בהיר
זמן בישול: 10 דקות
מרכיב
- 500 גרם של פטריות טריות;
- 1-2 ביצים;
- קמח או פירורי לחם;
- שמן צמחי לטיגון;
- 1 בצל גדול;
- צרור פטרוזיליה;
- חבורה של בצל ירוק;
- 500 גרם של קרם או יוגורט סמיך;
- מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
פטריות ניתן לחתוך לפרוסות או להשאיר שלמות. מערבבים את הביצים עם מלח ופלפל שחור. פטריות טובלים בתערובת זו, לגלגל בקמח או פירורי לחם ומטגנים בשמן עד להזהבה.
עם dipom מדי, הכל פשוט: לקצוץ את כל המרכיבים ומערבבים עם יוגורט או שמנת חמוצה. כזה
רוטב אתה יכול גם לבקש שבבי בנוסף TLD הקודמת גם עם ירקות או חיתוך תבואה.3. שעועית חיתוך ירקות עם dipom
זמן הכנה: 15 דקות
מרכיב
- 2 פחיות של שעועית לבנה;
- 2 כפיות מיץ לימון;
- 2 שיני שום;
- 6 כפות שמן זית;
- קמצוץ של פלפל אדום;
- פלפל שחור, מלח - לפי הטעם.
הכנה
שים את השעועית בבלנדר וקוצצים השום. ממשיכים להקציף המונית, בהדרגה מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור. יוצקים את מטבל לתוך קערה גדולה, ומטפטפים מעט שמן ומפזרים פלפל אדום.
חותכים את כל הירקות - מלפפונים, גזר, צנוניות או סלרי. מגישי פרוסות באגט או לחם. בשל מטבל שעועית מתברר מאוד לבבי, כך חטיף זה יכול להחליף ארוחת ערב קלה.
4. רולס של פיתות עם גבינה
זמן הכנה: 20 דקות
מרכיב
- 2 לאוואש דק;
- 4 ביצים;
- 200 גרם גבינה קשה;
- צרור פטרוזיליה;
- חבורה של שמיר;
- 3 כפות שמנת;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי לטיגון.
הכנה
שים את הביצים לבשל. בשלב זה, גבינה לגרר על פומפיה, לקצוץ את הירקות. Slice פיתה על רצועות רחבות. כאשר ביצים מבושלות, לקרר אותם תחת מים קרים ומזלג ללוש. מערבבים את הביצים עם גבינה ועשבי תיבול, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים שוב. מכניסים את התערובת על פיתות ולחמניות רול. מטגנים אותם בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב. אם הזמן הוא באמת חזק, אתה יכול רק לחמם את הלחמניות במיקרוגל.
5. עגבניות בבלילה
זמן הכנה: 15 דקות
מרכיב
- 3-4 עגבניות;
- 200 גרם גבינה קשה;
- 2 ביצים;
- 2 כפות קמח;
- 1 מיונז כף;
- כל הירוקים לקשט.
הכנה
פרוסות Cut של עגבניות ב בעובי של חצי סנטימטר. גבינה למרוח על פומפיה, לערבב אותו עם מיונז, קמח וביצים. כל פרוסה של מטבל עגבניות לתוך הבלילה ומניחים במחבת עם שמן חם. קוצצים את עשבי ומקשטים
6. אצבעות עוף קריספי
זמן הכנה: 20 דקות
מרכיב
- 2 עוף פילה;
- 1 כוס פירורי לחם;
- 0.5 גביע יוגורט;
- 2 שיני שום;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
עוף פילה להדוף את הצד השטוח של סכין לחתוך למקלות בעובי של 2-3 ס"מ. מערבבים פירורי לחם, מלח ותבלינים. מרסקים את השום ומערבבים עם יוגורט בקערה נפרדת. פילה כל brusochek מטבל יוגורט הראשון, אז גליל בפירורי לחם. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב. מגישים עם רוטב שום וירקות.
7. פילה עוף עם אננס וברוקולי
זמן הכנה: 20 דקות
מרכיב
- 2 חזה עוף פילה;
- 3-4 פרוסות של אננס משומר;
- 400 גרם של ברוקולי;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
אם ואננס משומר בהישג יד לא, אתה יכול לקחת תפוז או רוטב חמוץ מתוק. חותך את הפילה לקוביות ולשלוח אותו צלוי על מחבת משומנת למשך 7-10 דקות. בשלב זה, קוביות אננס לפרק את הברוקולי לפרחים. מוסיפים את כל המרכיבים כדי פילה ומבשלים 5-7 דקות נוספות. אם המנה נראית בריאה מספיק, בנוסף, אתה יכול במהירות לבשל ספגטי.
8. סלט עוף עם סלרי
זמן הכנה: 25 דקות
מרכיב
- 2 עוף פילה;
- 2-3 תפוחים גדולים;
- 1 סלרי;
- חופן אגוזי מלך מקולפים;
- חופן צימוקים;
- 2 כפות מיונז;
- 2 כפות שמנת;
- 1 לימון;
- מלח, פלפל שחור - לפי הטעם;
- שמן צמחי לטיגון.
הכנה
עוף פילה חתוך לקוביות ומטוגנים בשמן במשך 10-15 דקות. קוצצים דק את הסלרי. מכינים רוטב: לסחוט את המיץ של הלימון ומוסיפים את השמנת החמוצה מיונז. מלח ופלפל, ומערבבים היטב. פילת Ready, לערבב עם צימוקים, סלרי ותבלינים.
מתפוחים בעדינות להסיר את הליבה וחותכים אותם המעגלים בעובי של חצי סנטימטר. בעדינות ומניח אותם שקופית סלט. אתה יכול פשוט לחתוך את התפוחים לקוביות ומערבבים עם שאר החומרים. קוצצי אגוזי מלך ומפזרי הסלט שלהם.
9. פסטה עם עגבניות
זמן בישול: 10-15 דקות
מרכיב
- 400 גרם של פסטה;
- 3-4 עגבניות גדולות (עגבניות שרי יכולות להיות מוחלפות);
- 2 פלפלים;
- 3 כפות שמנת;
- 3 שיני שום;
- חבורה של בזיליקום;
- צרור פטרוזיליה;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- שמן צמחי לטיגון.
הכנה
מרתיחים את הפסטה אל aldente המדינה על-ידי ביצוע המתכון על האריזה. בזמן שהיא בישלה, פורסים את הפלפלים והעגבניות. מטגנים הכל בשמן עד שהירקות רכים. בשלב זה, לשפשף עם שום.
מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, פלפל, שום וכל התבלינים. בעוד סוטה חמוץ, לקצוץ את הירקות. מוסיפים אותה לסיר את הירקות ומערבבים. דקה לאחר מכן להכניס פסטה לסיר ומכבים את האש. מערבבים שוב - ואתה יכול להביא לשולחן.
10. סלט טונה ושעועית
זמן הכנה: 5 דקות
מרכיב
- 1 פחית שימורי טונה;
- 1 צנצנת של שעועית מקופסת שימורים;
- 2 חמוצים;
- 1 מלפפון;
- 1 בצל קטן;
- 1 כף חומץ;
- מלח - לא חובה;
- שמן צמחי עבור תדלוק.
הכנה
חומץ, לדלל עם מי לייחס שיצוין על החבילה. פורסים את הבצל לְתַחְמֵץ ב הדילול של החומץ שלה. מחית טונה עם מזלג, מוסיפים אותו שעועית, לנקז את הרוטב בעבר. חותכים את המלפפונים. הסר את הבצל חומץ ומוסיפים לסלט. מלאו בשמן. מוסיפים מלח לפי הטעם: המנה ולכן עשוי להיות טונה ומלפפון מלח מספיק.
11. שזיפים עם אגוזי מלך ברוטב שמנת
זמן בישול: 10 דקות
מרכיב
- 300 גרם שזיפים מיובשים מגולענים;
- כוס 1 הפגיזה אגוזי מלך;
- 200 גרם שמנת חמוצה;
- 3 כפות סוכר;
- קמצוץ ונילין.
הכנה
שזיפים מיובשים משרים במים חמים. בשלב זה, להקציף את השמנת החמוצה עם סוכר וניל. Drain, שבה השזיפים הספוגים, ומניחים אותו על מגבת. בעוד הוא מיובש, לשבור אגוזי מלך גדול.
נותר רק להתחיל בכל חתיכות אגוזי שזיפים, לסדר על צלחות ויוצקים את השמנת החמוצה. תנו לתהליך הזה לא מפחיד אותך: קינוח עשיר מאוד, ו מנה אחת מספיקה 5-6 חתיכות. אם יש לך זמן, אתה יכול לקשט את המנה עם שוקולד מגורר או קראמבל אגוזים.
12. בננה בשוקולד עם בוטנים
זמן בישול: 10 דקות
מרכיב
- 6 בננות;
- 1 שוקולד מריר אריח;
- בוטנים קומץ (או עוגיות קרסה);
- לימון או מיץ ליים;
- שמן צמחי לטיגון.
הכנה
ממיסים את השוקולד באמבט מים או מיקרוגל. בוטנים ומטגנים לקצוץ מעט במחבת עם שמן. אגוזים קלויים מומלחים יעבוד גם, רק צריך לשפוך אותם בתוך מסננת ולנער את עודפי מלח פעיל.
בננות פיל ולשפשף אותם עם מיץ לימון כדי שלא להחשיך כבר. טובלים כל חתיכת פרי או חצי לתוך השוקולד ולאחר מכן לבוטנים או עוגיות. יוצקים לצלחת.
13. תפוזים, אפוי עם דבש ואגוזים
זמן הכנה: 20 דקות
מרכיב
- 2 תפוזים;
- 4 כפות של דבש;
- 1 כפית קינמון;
- חופן אגוזי מלך מקולפים.
הכנה
מיד מדליקים את התנור ל 200 מעלות. אמנם מחמם, לקלף תפוזים. חותכים אותם לפרוסות ולחלק למקטעים. אם יש עצם, להסיר אותם בקפידה. קוצצים דק את האגוזים, לערבב עם דבש וקינמון. שים את תפוזים לתוך תבנית ויוצקים את המסה וכתוצאה מכך. אופים במשך 10-15 דקות.
ראה גם🧐
- 10 מנות בשר פשוטות, אשר תשאיר רק 10 דקות
- 12 מנות טעימות שיכול להיות מוכנה תוך חצי שעה
- מה לבשל בצק עלים: 20 מהירות ומנות טעימות