15 מתכוני עוגיות שוקולד צ'יפס, מומלץ לנסות בודאות
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
1. עוגיות שוקולד עם קקאו
מרכיב
- 180 גר 'קמח;
- 60 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 1 כפית אבקת אפיה;
- 230 גרם חמאה;
- 150-200 גרם של סוכר חום;
- ביצה 1.
הכנה
חברו את הקמח, הקקאו ואבקת האפייה. מיקסר, לנצח את החמאה מרוככת עם מחצית הסוכר. ממיסים את החמאה הנותרת, להוסיף את תערובת הסוכר עם הביצים והיכו שוב. מערבבים את הקמח עם המסה שמן.
Shape את הביסקוויט בצק ומניחים על תבנית האפייה קלף זיון. מקום בתוך שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 17-18 דקות.
לֶאֱפוֹת🍪
- 30 מתכוני עוגיות טעימות עם שוקולד, קוקוס, אגוזים לא רק
2. עוגיות עם שבבי שוקולד
מרכיב
- 100 גרם של סוכר לבן;
- 160 גרם של סוכר חום;
- 1 כפית מלח;
- 115 גרם חמאה;
- 1 ביצה;
- 1 כפית תמצית וניל;
- 155 גר 'קמח;
- ½ כפית של סודה לשתייה;
- 110 גר 'שוקולד חלב;
- 110 גרם של שוקולד מריר.
הכנה
חברו את שני סוגי הסוכר, מלח וחמאה מומסת. הוספה ביצה ותמצית וניל ומביא תערובת אחידה. מנפי קמח עם סודה לשתייה, מפזרי המסה המוכנה ומערבבים. לשבור את השוקולד לחתיכות בינוניות ולהוסיף אותו הבלילה.
מכסה את המכל עם כל מרכיבים נאחזים סרט ולאחסן במקרר לפחות חצי שעה. יוצרים כדורים ומניחים על תבנית אפייה, נייר הכסף מונח. בתהליך הכנת חרוזים ולכן raspolzutsya למקם אותם במרחק של לפחות 10 ס"מ זה מזה, 5 ס"מ מקצות המחבת. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס 12-15 דקות ומצננים לחלוטין.
הכן קינוח מהיר🎂
- 10 עוגות טעימות של עוגיות כי אין תנור
3. עוגיות שוקולד צ'יפס משויש
מרכיב
- 150 גר 'קמח;
- 60 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 200 גרם של אבקת סוכר + עבור obvalivaniya;
- לצבוט מלח;
- ½ 1 כפיות אבקת אפייה;
- 60 גרם חמאה;
- 2 ביצים;
- 1 כף תמצית וניל.
הכנה
מנפים קמח, קקאו, אבקת סוכר, מלח ואבקת אפייה ומערבבים. תערובת קילו מזלג עם חמאה מרוככת. בנפרד, לנצח את תמצית ביצים ווניל. חברו את תערובת הביצים עם הקמח. מכסה את המכל עם הבצק עם נאחזי סרט ולאחסן במקרר למשך שעה.
מרדדים את הכדורים הקטנים בצק ומגלגלים אותם בזהירות אבקת סוכר. יוצק על גבי קלף אפייה הניחה, במרחק זה מזה. אופים במשך 12 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות צלסיוס בהשפעת החום הופך raspolzotsya עוגיה אם סדוק.
נסה😋
- מרכיבי פונדנט שוקולד של 5
4. עוגיות שוקולד עם ממרח שוקולד
מרכיב
- 11 כפיות ממרח שוקולד;
- 100 גרם חמאה;
- 140 גרם של סוכר;
- 1 ביצה;
- 140 גר 'קמח;
- 40 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 1 כפית של אבקת אפייה.
הכנה
מכסים את הקערה בניילון ומניחים כף רסק שוקולד. סור במקפיא בעת הכנת הבצק. מיקסר, לנצח את החמאה מרוככת עם הסוכר. מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב. מוסיפים קמח, קקאו ואבקת אפייה ללוש את הבצק.
ומחלקים אותו ל 11 חלקים שווים, וכל אחד מהם - במחצית. לרדד חתיכה אחת, לשים על זה משחת שוקולד מוכה קור ואת החלק השני הכיסוי. לצבוט את הקצוות ויוצרים כדור. באופן דומה, עיוור ידי שאר העוגיות. הנח על המחבת ואופי קלף שהתווה 10-12 דקות בחום של 180 מעלות צלסיוס
למד🍫
- האם אפשר להרעיל שוקולד פג
5. עוגיות שוקולד עם קוקוס
מרכיב
- 250 גרם חמאה;
- 130 גרם של סוכר;
- 1 כפית סוכר וניל;
- לצבוט מלח;
- 2 ביצים;
- 50 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 500 גר 'קמח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- 100 גר 'קוקוס;
- 80 גרם של אבקת סוכר;
- 2 חלבוני ביצה;
- 1-2 כפות חלב מרוכז;
- 100 גרם של שוקולד לבן.
הכנה
מורחים מזלג מרוכך חמאה, סוכר, סוכר וניל ומלח. להוסיף ביצים והיכו ביסודיות. מוסיפים קקאו. לעיתים קרובות מוסיפים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה, תוך ערבוב עד שהתערובת חלקה.
למלית, לשלב קוקוס, אבקת סוכר, חלבון גולמי חלב מרוכז. מ חתיכה קטנה של בצק להכין עוגה, לשים אותו על הכדור של מלית, וסוגר אותו עם הקצה של עוגיות בצורה מלבנות. כמו כן עיוור ידי ביסקוויטים השאר.
שים את זה על תבנית אפייה, קלף הזיון. אופים במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות צלסיוס ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל או אמבט אדים. שים את המונית בשקית הבישול ושופך אותה עוגייה.
הוסף למועדפים🥥
- מתכון רך עוגיות קוקוס עם גבינת שמנת
6. עוגיות עם קקאו ושוקולד
מרכיב
- 180 גרם חמאה;
- 1 ביצה;
- 150 גרם של סוכר;
- 200 גרם מריר שוקולד;
- 210 גר 'קמח;
- קמצוץ של וניל;
- 90 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- ½ כפית של אבקת אפייה.
הכנה
מיקסר, היכו את החמאה המרוכך ביצה, מפזרים את הסוכר ומקציפים שוב. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על אמבט אדים, קצת קריר, ולהיכנס לתוך תערובת השמן. מערבבים קמח, וניל, קקאו ואבקת אפייה. מערבבים את תערובת הקמח לתוך השמן ללוש את הבצק.
צרים ממנו כדור, עוטפים בניילון ולאחסן במקרר למשך 15 דקות. ואז קוטר נקניק גליל הבצק של 5-6 סנטימטר, סרט לעטוף ומניחים במקרר למשך שעה נוספת.
חותכים את הנקניק לפרוסות בעובי של 5-7 מ"מ ולשים על קלף אפייה זיון. אופים בחום של 165 מעלות צלזיוס 20-22 דקות.
לקקן יעריך🍫
- 5 מתכון מקורי עם שוקולד מריר
7. עוגיות שוקולד ללא ביצים
מרכיב
- 230 גרם חמאה;
- 200 גרם של סוכר;
- 1 כפית תמצית וניל;
- 60 מ"ל של חלב;
- 60 גרם של קקאו;
- 340-380 גרם לפדר + קמח;
- 2 כפיות אבקת אפייה;
- שמן צמחי מעט.
הכנה
מיקסר טוב להקציף את החמאה מרוככת עם הסוכר. יוצקים תמצית וניל וחלב, להקציף, מוסיפים קקאו להקציף שוב. ערבוב, במנות, מוסיפים את תערובת הקמח ואת אבקת האפייה. לשים את הבצק.
מפזרים את הטבלה עם קמח, מניחים את הבצק על זה וגם בקלילות ומפזרים קמח. מרדדים שכבה ו לחתוך דק את הצורות. מכסה את תבנית האפייה עם קלף, מברשת עם שמן ומקום לקבלת קובץ cookie.
אופים במשך 10-15 דקות זה ב 200 ° C. מוציאים מהתנור ולתת לשבת במשך 10 דקות כדי לתפוס עוגייה.
יכול להיות שימושי🧐
- 9 מתכון בצק מיטב ללא ביצים
8. עוגיות שוקולד וקפה עם אגוזים
מרכיב
- 115 גרם חמאה;
- 70 גרם של שוקולד מריר;
- ½ 1 כף מסיסה קפה;
- 150 גרם של סוכר לבן;
- 150 גרם של סוכר חום;
- 2 ביצים;
- 1 כפית תמצית וניל;
- 250 גר 'קמח;
- 40 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- ½ כפית אבקת אפייה;
- ¼ כפית מלח;
- 120 גרם של אגוזי מלך קצוצים לפדר +;
- שמן צמחי מעט.
הכנה
ערבוב, להמיס חמאה עם שוקולד על אמבט אדים. מסירים מהאש, מפזרים קפה עד לקבלת מרקם חלק קריר קצת. מוסיפים את הסוכר, הביצים ותמצית וניל ומערבבים היטב.
במיכל נפרד, קמח Connect, קקאו, אבקת אפייה ומלח. הפוך פגרת במרכז, מוסיפים את עיסת השוקולד ואת ללוש את הבצק. מוסיפים אגוזים ומערבבים.
מכסה את קלף מברשת השנייה משומנים היטב בחמאה. מכניסים את הבצק על כף ומפזרים כל עוגיה עם אגוזים. אופים במשך 10 דקות בחום של 180 מעלות ומקררים היטב.
ניסוי🥤
- 10 מתכוני קפה קר המגניבים עם שוקולד, בננה, גלידה ולא רק
9. עוגיות שוקולד של שלושה מרכיבים
מרכיב
- 20 גר 'קמח;
- 20 גרם של עמילן תירס;
- 115 גר 'שוקולד חלב;
- קצת חמאה.
הכנה
קמח עמילן לנפות. לשבור את השוקולד נמס במיקרוגל או על אמבט אדים. מערבבים את כל החומרים ומניחים בצק רך בישול בשקית. משמנים תבנית אפייה וצורה עוגיות על זה. אופים בחום של 160 מעלות צלזיוס למשך כ 10 דקות ומצננים לחלוטין.
הפוך😍
- פאדג 'שוקולד שלושה מרכיבים
10. שיבולת שועל שוקולד עוגיות עם חמאת בוטנים ללא אפייה
מרכיב
- 115 גרם חמאה;
- 50 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 300-400 גרם של סוכר;
- 120 מ"ל של חלב;
- 300-400 גרם של פתיתי שיבולת שועל מזון מהיר;
- 120 גר 'של חמאת בוטנים;
- ½ 1 כפיות תמצית וניל.
הכנה
שים בתוך פרוס חמאה, קקאו, סוכר וחלב בסיר. מערבבים את המסה ומביאים לרתיחה על אש בינונית. קוק, ערבוב, 1.5 דקות.
מורידים את הסיר מהאש. מוסיפים את שיבולת שועל, חמאת בוטנים ותמצית וניל ומערבבים. לעצב את העוגיות ומניחים על תבנית אפייה, קלף הזיון. להשאיר למשך 30-40 דקות. אם עוגיות אינן ארוך כדי להגדיר, במקום זה בזמן כלשהו המקרר.
למד☕️
- איך להכין שוקו חם ללא רבב: שוקולטיירים המפורסם טיפים
11. עוגיות שוקולד ללא קמח
מרכיב
- 125 גרם חמאה;
- 200 גרם של שוקולד;
- 2 ביצים;
- 100 גרם של סוכר לבן;
- 100 גרם של סוכר חום;
- 30-40 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- לצבוט מלח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- 130 גרם של עמילן תירס.
הכנה
ערבוב, להמיס חמאה עם שוקולד על אמבט אדים קרים. טורפים את הביצה עם מיקסר, ושני סוגים של סוכר. מוסיפים את עיסת השוקולד ומערבבים. מערבבים קקאו, מלח, אבקת אפייה ו עמילן ללוש את הבצק.
שים כפית של בצק על תבנית אפייה, קלף הזיון. אופים את העוגיות בתוך שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 10-12 דקות.
אפשרות נוספת מעניינת🍩
- עוגיות שוקולד ללא קמח
12. עוגיות מנטה שוקולד עם קרם
מרכיב
- 80 גרם חמאה;
- 100 גרם של אבקת סוכר;
- 1 חלמון ביצה;
- לצבוט מלח;
- 140 גר 'קמח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- 3 גבעולי נענע;
- 100 גרם של שוקולד;
- 250 גר ' גבינת שמנת;
- 2-3 כפות סוכר;
- קצת ליקר מנטה - אופציונלי.
הכנה
מקציפים עם מיקסר את החמאה ואבקת סוכר. מוסיפים את החלמונים ומלח ומקציפים שוב. מנפים קמח עם אבקת אפייה, מפזרים את התערובת שמן ומערבבים היטב. מוסיפים את עלי הנענע הקצוצים דק ושוקולד מגורר גס.
מחלקים את הבצק לשניים ומרדדים כל פיסת נקניק. חותכים אותם לחתיכות בינוניות כדורי טופס. משטחים אותם מעט, נחת בחוץ על תבנית אפיית קלף הזיון. מקום בתוך שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 15 דקות ולאחר מכן לצנן.
מקציפים עם מיקסר את הגבינה והסוכר שמנת. אם תרצה, מוסיפים את ליקר מנטה שמנת. שים את מלית על מחצית הבצק ומכסים עם בצק הנותרים. מניחים את הקינוח במקרר למשך 20-30 דקות.
הפתיעו את יקיריכם🥠
- עוגיות מזל, ההופכים שמח לכולם
13. עוגיות שוקולד עם קליפת תפוז
מרכיב
- 4 חלמונים מבושלים;
- 100 גר ' חמאה;
- 70 גרם של אבקת סוכר;
- לצבוט מלח;
- 1 תפוז;
- 110 גר 'קמח;
- 30 גרם אבקת קקאו לא ממותקת.
הכנה
נגב חלמוני דרך מסננת. מוסיפים את החמאה, הסוכר והמלח מרוכך ומערבבים היטב. מוסיפים את גרידת תפוז מגוררת דק, קמח מנופה קקאו ולעשות הרבה אחיד. טופס כדור מחוץ לזה, לעטוף עם סרט וחנות נצמד במקרר למשך 40 דקות.
מרדד את הבצק המקורר שכבה דקה לחתוך את העוגיות. שים את זה על תבנית אפייה, הקלף המונח, להכניס שחומם מראש 170 מעלות צלזיוס בתנור 15 דקות.
עבור אוהדים של דר🥮
- פאי הלימון 10, אשר תוכל לבשל שוב ושוב
14. עוגיות שוקולד עם קרמל
מרכיב
- 200 גר 'קמח;
- ½ 1 כפיות אבקת אפייה;
- ½ כפית מלח;
- קמצוץ של וניל;
- 20 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 1 ביצה;
- 100 גרם של סוכר;
- 100 גרם חמאה;
- חמאה 150 גרם.
הכנה
מנפים קמח, אבקת אפייה, מלח, ונילין ואת תערובת הקקאו. להקציף, היכו את הביצה, מפזרים את הסוכר ומקציפים שוב. חברו את תערובת הקמח עם הביצה. מוסיפים את החמאה המומסת ולשים את הבצק. צרים ממנו כדור, עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים אותו במקרר למשך חצי שעה.
מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות כי מגלגלים כדורים. הפוך של עוגות אלה, לשים על גבי טופי, להדק את הקצוות ומגלגלים את הכדורים שוב. הנח אותם על קלף מְפוּספָּס אפייה במרחק גדול זה מזה. לֶאֱפוֹת עוגיות 12 דקות בחום של 180 מעלות ומצננים.
נסה🙃
- מרכיבי מוס שוקולד עוגה 3
15. עוגיות כמהין
מרכיב
- 150 גרם חמאה;
- 100 גרם של סוכר;
- 1 כפית סוכר וניל;
- 4 חלמונים מבושלים;
- 250 גר 'קמח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- 70 גרם אבקת קקאו לא ממותק;
- 35 גרם של אבקת סוכר.
הכנה
טוחן את החמאה התרככה עם סוכר וניל כרגיל. מרסקים את החלמונים עם מזלג, מוסיפים את המוני השמן ומערבבים היטב. מערבבים קמח מנופה, אבקת אפייה ו 25 גרם של קקאו וללוש את הבצק.
תקים את פירמידה קטנה ממנו ולאחסן אותו במקפיא למשך 15 דקות. ואז למקם אותם במחבת, הקלף המונח, ולשלוח אותה שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס בתנור 15 דקות. חברו את קקאו הנותרים ואת אבקת סוכר. גישה לכיסא את התערובת וכתוצאה מכך של עוגיות חמות.
ראה גם🍫😍🥜
- 14 עובדות על שוקולד שיגרום לך להתאהב בו אפילו יותר
- איך להכין שוקולד אלכוהולי חם
- מה אם היה רובד שוקולד לבן
- מתכון קצר: איך להכין עוגיות פריכות במי מלח
- מתכונים עם אגוזים: sacivi, פודינג, עוגיות ומנות טעימות אחרות