4 סיבות לנסות כוסמת ירוקה

למד מדוע כוסמת ירוקה יותר מרגיל, ממה שהוא מועיל, ובאיזו צורה ניתן לאכול אותו.

1. כוסמת ירוקה יותר מרגיל

אנחנו רגילים לסוג אחד של כוסמת - ומתפוררים עכוז חום, מוכרת וטעימה. הידעת כי היא כבר פעמיים טיפול בחום לפני שהם נכנסים לסיר שלך? ראשית, היה מאודה במשקה כדי לנקות את הקליפה, ואז מטוגן. כשמחממים את כמות החומרים המזינים במוצר מופחתפסדי ויטמין: שימור במהלך טיפול בחום ושינויים מתמשכים הביעו ידי מודלים מתמטיים.

כוסמת ירוקה מכילה מקסימלית של ויטמינים שניתן להסיק מדגנים זה. בנוסף, כוסמת גלם מכיל יותר חלבון ופחות קלוריות. השווה:

2. גרין כוסמת שימושי

הוא עשיר בפוליפנולים, פיטוסטרולים, קרוטנואידים. הוא מכיל ברזל, זרחן, אשלגן, סידן, פלואוריד, אבץ, יוד, ויטמיני B1, B2, E, PP וחומצה פולית. יש נוגדי חמצון, אנטי-סוכרתי, תכונות נוגדות יתר לחץ דם, זה עוזר להפחית את רמות כולסטרול בדם ולשפר את תפקוד המוחתופעות רכב ובריאות כימיות של כוסמת Tartary. מבחינה מדעית מוכח דגני גלם יעילים במאבק נגד הסרטןאסטרטגיות של מזון פונקציונלי למניעת סרטן בבני אדם.

3. טעים כוסמת ירוקה

בהשוואה הירוקה הכוסמת כרגיל יש טעם עדין וענוג. חלק זה דומה אגוזי משהו טעם, קצת להרגיש מגע של עשבי תיבול טריים. כמובן, זה הוא חובבן. ברגע שאתה מתרגל למראה ולטעם של הכוסמת כרגיל, מאוד מופתע כי המנה החדשה נראית כמעט אותו הדבר, אבל זה מרגיש שונה. באופן אישי, היה לי לנסות כוסמת הירוקה פעם להחליף לחלוטין אליה.

4. קל להכין

מה אפשר לעשות עם כוסמת ירוקה?

• מאודה. מלאו ירוק זכוכית כוסמת שתי כוסות של מים חמים ולתת לעמוד במשך 2-4 שעות במיכל אטום היטב.
• מרתיחים. גרגרי זכוכית למלא שתי כוסות מים ומרתיחים על אש בינונית במשך 10-15 דקות. כדי להוסיף דבש כוסמת מוכן ופרות או כוסברת כורכום כפי רצוי. זכור: כוסמת ירוקה במהלך תורות טיפול בחום לתוך דייסה סמיכה. אם אתה רוצה להכין תוספת גריסים פריכה, טרום לשטוף את הכוסמת במים קרים.
• ישנם גולמי. כן, בדיוק כמו אגוזים או קרקרים. כוסמת ירוקה מרכך במהירות בפה ואינה פוגעת בשיניים. נסה את זה, אולי אתה תאהב את הטעם.
• לנבוט. זה היורה שומר את הוויטמינים המרביים ומינרלים. משרים כוסמת עבור 2 שעות במים קרים, לשטוף לטמיון. התפשטות העכוז הרטובה על צלחת שטוחה או מגש ומכסי גזה. השאירו את העיצוב במקום חמים עם אוורור טוב. בתוך 1-2 ימים יהיו נבטים קטנים. עדיף לאכול לאכול נבטים עד 5-10 מ"מ. להוסיף אותם עד זוב דם, שייק או סלטים.

האם ניסית את הכוסמת הירוקה? האם אתה אוהב את זה? שתף את הרשמים שלך על דבריו.