8 מתכונים לקציצות תפוחי אדמה במקום נורא משעממים מחית

מערבבים את תפוחי אדמה עם גבינה, בשר בקר, פטריות, אפונה ירוקה, שעועית ודגים.

1. קציצות תפוחות אדמה פשוטה

מרכיב

• 5-6 תפוחי אדמה בינוניים;
• מעט חלב;
• 1 כף חמאה;
• 1 ביצה;
• גבעולים כמה שמיר;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• ¼ כפית אגוז מוסקט טחון;
• 2 כפות קמח;
• פירורי לחם או קמח - עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מרתיחים מקלפת-תפוחי-אדמה עד שהם רכים. מוסיפים את חלב וחמאה pyuriruyte tolkushkoy.

כדי לשים ostyvshemu ביצה מחית, שמיר קצוץ, מלח, פלפל, אגוז מוסקט ומערבבים היטב. יוצקים 2 כפות קמח ומערבבים שוב.

יוצרים מהעיסה קציצות פירה אנד רול אותם בפירורי לחם או קמח. שמן צמחי מחממים במחבת ומניחים את preform. מטגן אותם על אש בינונית-גבוהה עד לקבלת גוון זהוב משני הצדדים.

2. קציצות תפוחי אדמה עם גבינה

מרכיב

• 1 תפוח אדמה ק"ג;
• 1 בצל קטן;
• 4 ביצים;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• קמח - עבור גידול חיות;
• פירורי לחם - עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מרתיח את תפוחי האדמה עד מטוהרת מגניבה רכים. מועכים אותו עם מזלג ולשפשף על פומפיה בינונית.

מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, 2 ביצים, גבינה מגוררת דק, מלח ופלפל. מערבבים היטב ויוצרים קציצות.

מרדד כל לחומר של ביצים מוקצפות נותרים, ואז - את הקמח, ובסוף - בפירורי לחם. לשים בסיר עם שמן חם. מבשלים על אש בינונית עד להזהבה מכל הצדדים.

3. קציצות תפוחי אדמה עם פטריות

מרכיב

• 4-5 תפוחי אדמה בינוניים;
• 1 ביצה;
• 2-3 כפות קמח + עבור גידול חיות;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 200 גרם פטריות;
• שמן צמחי - לטיגון;
• כמה גבעולי שמיר.

הכנה

מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים פינה, pyuriruyte tolkushkoy וקריר. הוספה ביצה, קמח, מלח, פלפל ומערבבים עד שהתערובת חלקה.

חותכים את הפטריות צלחות קטנות. לשים בסיר עם שמן חם ומבשלים עד שהנוזל מתאדה.

מוסיפים את הפטריות מחית ושמיר קצוץ ומערבבים היטב. יוצרים את הקציצות, לגלגל בקמח ומניחים במחבת עם שמן חם. בראון לחומר על אש בינונית-גבוהה משני הצדדים.

4. קציצות תפוחי אדמה עם גרידת לימון ורוטב סויה

מרכיב

• 4 תפוחי אדמה בינוניים;
• 1 כף שמן זית;
• 1 כף רוטב סויה;
• שן שום 1;
• 2-3 גבעולי בצל ירוק;
• ½ כפית קליפת לימון מגוררת דק;
• פירורי לחם - עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם עד שהם רכים. המגניב, לקלף ולחתוך לחתיכות שרירותיות. מוסיפים את שמן הזית ורוטב סויה pyuriruyte בלנדר.

הוסף המסה של שום כתוש, קצוץ דק בצל ולימון גרידה. מערבבים היטב ומניחים במקרר לחצי שעה.

בידיים רטובות בצורת קציצות מחית אנד רול בפירורי לחם. שים את preform למחבת עם השמן הצמחי המחומם. מבשלים על אש בינונית-גבוהה עד לקבלת גוון זהוב משני הצדדים.

5. קציצות תפוחי אדמה עם בשר טחון

מרכיב

• 4-5 תפוחי אדמה בינוניים;
• 1 חלמון ביצה;
• 3 כפות קמח
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• ½ כף חמאה;
• שמן צמחי - לטיגון;
• 1 בינוני בצל;
• 250 גר 'כל אחת של בשר טחון;
• שן שום 1.

הכנה

מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים מטוהרים, לקרר pyuriruyte tolkushkoy. מוסיפים את החלמונים, קמח, מלח, פלפל ומערבבים היטב.

מחממים את החמאה במחבת שמן צמחי מעט. שים את הבצל הקצוץ ומטגנים אותו עד שהם רכים.

מוסיפים את הבצל טחון קצוץ שום. מתבלים ומטגנים מלח ופלפל ומערבבים 10-12 דקות עד שהנוזלים מתאדים.

ידות עיוורות רטובה מן טורטיות קטנות מחית, לשים את המלית במרכז ויוצר את הקציצות כדי שהמילוי היה בפנים.

שמן צמחי מחממים במחבת ומניחים את preform. מטגן אותם על אש בינונית-גבוהה עד לקבלת גוון זהוב משני הצדדים.

6. קציצות תפוחי אדמה עם שעועית

מרכיב

• 140 גרם שעועית לבנה יבשה;
• 2-3 תפוחי אדמה בינוניים;
• ½ בצל קטן;
• שמן צמחי - לטיגון;
• ½ כפית פפריקה מעושנת;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 60-80 גרם קמח;
• פירורי לחם - עבור גידול חי.

הכנה

משרים את השעועית למשך הלילה, ולאחר מכן לשטוף לרתיחה עד שהם רכים. תפוחי האדמה ניקה, לרתיחה עד שהם רכים, פרוסה ומוסיפים את השעועית. Pyuriruyte מקורר בלנדר שעועית וירקות.

חתוך לקוביות קטנות ובצל ומטגנים בשמן חם עד שהם רכים. הוסף הבצל מחית, פפריקה, מלח, פלפל, קמח ומערבבים היטב.

בידיים רטובות בצורת המוני של קציצות בשר אנד רול בפירורי לחם. לשים בסיר עם שמן ומטגנים חמים על אש בינונית-גבוהה עד לקבלת גוון זהוב משני הצדדים.

7. קציצות תפוחי אדמה עם סרדינים

מרכיב

• 3 תפוחי אדמה בינוניים;
• 230 גרם של דג משומר כל;
• ½ בצל קטן;
• 1 חלמון ביצה;
• 1 כף סולת;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• קמח - עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם עד שהם רכים, נקי וקריר. מסננים את הנוזל מן הדג משומר. ביסודיות ומועך את התפוחים ודגים עם מזלג.

שים אותם עם בצל קצוץ סולת ומערבבים. מוסיפים את חלמון ביצה, מלח, פלפל ושוב לעורר את ההמונים.

טופס קציצות לגלגל אותם בקמח. מחממים את השמן במחבת במקום לטגן עד לחומר. מטגנים אותם על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

8. קציצות תפוחי אדמה עם בצל ואפונה ירוקה

מרכיב

• 1 תפוח אדמה ק"ג;
• 3 בצלים בינוניים;
• שמן צמחי - לטיגון;
• ½-1 כפית כורכום;
• גבעולים כמה שמיר;
• גבעולים כמה פטרוזיליה;
• מלח - לפי הטעם;
• תערובת של פלפלים - לטעם;
• 130 גרם של אפונה שימורים;
• פירורי לחם - עבור גידול חי.

הכנה

מרתיח את תפוחי האדמה עד מטוהרת מגניבה רכים. ירקות tolkushkoy Pyuriruyte.

חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה. מוסיפים את תפוחי האדמה בצל, כורכום, עשבי תיבול קצוצים, תערובת מלח ופלפל ומערבבים היטב.

Tolkushkoy או ומועכים במזלג אפונה. יוצר את מסת האדמה של עוגות קטנות, להניח במרכז של המבורגרים אפונה קטנים ועיוור כדי שהמילוי היה בפנים.

גליל ריק בפירורי לחם ומניחים במחבת עם שמן חם. בראון את הקציצות על אש בינונית-גבוהה משני הצדדים.