כריכים קרים עם פטה ועגבניות
מזון / / December 19, 2019
עד ימיו של השנה מאפשרים לנו ליהנות ממוצרי מטבח הקיץ הריחניים ועסיסיים - ירקות, ברצוני להציע לך מתכון אחר של כריכים טעימים. ההכנה דורשת מינימום של מאמץ ומיומנות. כל מה שצריך הוא לחם טוסט או באגט פריך, עגבניות, בזיליקום ופטה.
במתכון המקורי כדי להוסיף מיונז פטה הצעה דל שומן. אני אהיה כנה - אני לא אוהד במיוחד של מיונז. כשמבשלים בפעם הראשונה, אני מוסיף שמנת חמוצה מעט במקום מיונז, ופעם שנייה כדי לנסות להוסיף מעט שמן זית. ואני הוספתי קצת שום ופלפל שחור, כפי שאני חושב ששילוב של בזיליקום, עגבניות, שום, כמעט מושלם.
אז, ללוש לתוך קערה עם כמות מזלג קטן של פטה, להוסיף קצת שמן זית או שמנת חמוצה (לבחירתך), עלי בזיליקום קצוצים דק ושום עם פלפל שחור לפי הצורך.
עגבניות קצוצות ספל בסדר, מיובש לחם במחבת ומוכן להרכבת כריכים :)
לחם מרוח בשכבה של פטה ובזיליקום, עגבניות ולהניח את החלק העליון מכסה עוד פרוסה של לחם. אני מוכן tosternym לחם באגט - הוא הגירסות מתקבלות מאוד טעימות. מאז הוא כריך קר, זה יכול להיות מאוחסן במקרר, עטוף בניילון נצמד. אבל לא לזמן רב, כאילו עגבניות שנתפסו הם מאוד עסיסיות, הלחם יכול פשוט להירטב ולא יהיה כל כך טעים.
מתכון נבדק ואושר;)
אז תיהנו!!