איך לבשל טארט דשנה עם ירקות
מזון / / December 19, 2019
לאחר מצד קבוצה מינימאלית של ירקות, אתה יכול להכין חטיפים דשנים פחות משעה.
מרכיב
- 2 גיליון בצק עלים חמץ;
- 1 ביצה;
- 80 גרם של גבינת פטה;
- 120 גרם שמנת חמוצה;
- 80 גרם של גבינה קשה מגוררת;
- שן שום 1;
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה;
- 1 קישוא בינוני;
- 1 חציל בינוני;
- קומץ של עגבניות שרי;
- קומץ של ארוגולה הירוק;
- שמן זית.
הכנה
תוך בצק מופשר, להכין ירקות. בעזרת סכין חד או מבצעה לחתוך קישואים לפרוסות עבות של חצילים ולא יותר מ 0.5 סנטימטר. הקפד להשרות חצילים בתמיסת מלח חזקה למשך כ 15 דקות, ולאחר מכן גם לייבש עם נייר סופג, כך שהם לא הטעם מר.
ומרדדים את הבצק לעלה בעובי שני 4-5 מילימטרים. חזרה למטה 2-2.5 ס"מ מן הקצוות של הבצק לַחֲרוֹת זה, הפרדת השוליים. יש להקפיד לא לחתוך דרך המאגר דרך. מעיל שפת עם ביצה טרופה.
לעתים קרובות מוצמד טארט בסיס עם מזלג, כך שהוא לא תפח במהלך אפייה.
שלח בסיס בתוך שחומם בתנור על 220 מעלות במשך 5 דקות, צבת במגש האפייה בשליש העליון של התנור.
ואז להקציף את החומרים עבור גבינת שמנת: גבינה קשה מגוררת, פטה, שמנת, ירקות ו pyurirovanny שום. מורח את הקרם על פני השטח של הבצק, בלי לגעת בקצוות.
שים חופפים חצילים וקישואים, בוזקים שמן, מעט מלח ומחזירים לתנור ב 190 מעלות dopekayut 20 דקות.
מגיש טארט יכול להיות גם חם וגם מקורר, עליון עם ארוגולה, פרוסות עגבנייה ושאריות פטה זרועי שמן זית.