01/08/2021
16
צפיות
הם אומרים כי במאה עשרים המוקדמת האחיות Tsvetayevs שמשו אורחים פאי תפוחים זו. וכמו שילוב יוצא הדופן של רוטב במכרז מתוק בפנים ועוגת תפוחים ומחוץ העוגה המוצקה.
טמפרטורת חמאה בחדר, מעורבב עם 1 ½ כוס קמח. התערובת המתקבלת לשפוך ½ כוס שמנת חמוצה ומערבבים. ואז לכבות את הסודה עם חומץ, להוסיף לבצק ולשים עד שייעצר דבק הידות.
קליפת תפוח, להסיר את הליבה וחותכים לוחות דק. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בצד אחד של הפילרים תפוחי אדמה.
משמנים תבנית אפייה עם חמאה. מרדדים את הבצק ומניחים על תחתית. תפוח מורחים פרוס על גבי.
בשינה נוספת בקערה או בסיר, לשלב 1 כוס שמנת, ביצים חמוצה, סוכר 2 כפות קמח, בקלילות להקציף את התערובת. מלאו את הטופס עם קרם בצק ותפוחים מבושל.
מחממי תנור ל 200 מעלות, מוכן בצורה ואופה פאי 50 דקות.