כיצד להפוך מיונז ביתי
מזון / / December 19, 2019
אני, אולי, אפילו יותר קשה לזכור ברוטב פופולרי מאשר מיונז. הוא ממשמש בשילוב עם מגוון רחב של מוצרים, הוא נכלל כמרכיב במתכונים ספורים, רב של המנות הוא פשוט בלתי אפשרי לדמיין בלי מיונז. במקביל, במיוחד בשנים האחרונות, רוטב לבן היה מוניטין מאוד שחור. כמעט כל רשויות תזונה בריאה פה אחד האשימו את המיונז ב למפגע חריג ומציעה למחוק אותו בתזונה.
העניין הוא כי הדפוס הנוכחי של רוטב זה הוא קטן מאוד לעשות עם מתכון המקורי, שכלל פשוט ביצים, שמן צמחי, מיץ לימון, מלח, סוכר ותבלינים למשך מספר הטעם. כיום מיונז - הוא שילוב מורכב של חומצות כימיות, חומרים משמרים, תוספים למזון מתחלבים, אשר רק לתת מיונז בטעם קלאסי. אז מיונז מודרני רשימה של מוצרים "רעים" אין זה מקרה.
עם זאת, אם אתה אוהד של מיונז, אין צורך לנטוש אותו. בית מתוצרת מיונז ניתן להכין באופן עצמאי. כל מה שאתה צריך זה כמה מוצרים פשוטים, בלנדר אינפוגרפיקה שלנו.
זכור כי אתה עשוי מיונז ביתי יכול להיות מאוחסן במשך כמה ימים במקרר. ואל תשכחו כי מיונז - רק מוצר שומן, כך שצריכת מתינות להוסיף במהירות אליך כשני קילוגרמים.