רק מרכיב אחד כדי להכין חביתה מהרגיל אוויר

הסוד - בבועות

חביתת חיבה מיוחדת נותנת מים מוגזים מינרליים. היא תשנה ביצה לחביתה רגילה המופת המפוארת ביותר שאתה סביר בכלל טעם.

הסוד טמון בועות זעירות של גזים. כאשר מחומם הוא להתרחב, וכתוצאה מכך, במקום את הכלים הרגילים שאתה מקבל אור ואוויר.

אם בדרך כלל אתה מוסיף חלב או שמנת, לנסות בפעם הבאה להחליף אותם עם מים מינרליים. זה לא משפיע על הטעם - החביתה לא תהיה דומעת או תפל. אבל התוספת של מרכיב תשפיע על המבנה: המנה תהיה מפוארת תתמוסס הפה שלך.

איך לבשל חביתה עם מים מינרליים

מרכיב

• 2 ביצים;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• 1 כף מוגזים מים מינרליים;
• 1 כפית של שמן צמחי.

הכנה

1. להקציף את הביצים והתבלינים.

2. התערובת המתקבלת, מוסיפים כף מים וסודה בעדינות מערבבים את כל החומרים.

3. יוצקים בזרם דק של ביצים מקושקשות על משומנת במחבת שמן צמחי מעט.

4. מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים החביתה על אש נמוכה עד שהם רכים.

ראה גם

• 7 מתכונים פשוטים ומקוריים עבור חביתות →
• איך לבשל ביצים בתנור: 10 מתכונים לגוון בוקר →
• רעיונות ארוחת בוקר: החביתה האוורירית ביותר →