מתכון: פיצה על מותניים דקים
מזון / / December 19, 2019
מה שתגיד, אבל אנחנו בהחלט משוכנעים שהעולם פשוט לא יכול להתקיים אנשים שלא אוהבים פיצה. אהבת מפלצת פחמימה זה חוט בלתי נראה הוא מסוגל לקשר את שני זרים, הוא אחת הסיבות לסבל שלנו בחדר הכושר. כתוצאת חלופות בריאות יותר דלי קלוריות כדי בסיס קריספי של בצק שמרים, אנו מציעים בסיס זה, כמעט לחלוטין מורכב כרובית. אנחנו מקבלים הבטחה טעימה.
קודם כל, מחלק את הכרוב לפרחים גדולים לגרר אותם על מטה פומפייה גסה אל הגזע. בנקודת היציאה צריכה כארבע כוסות של כרוב "אורז" - לקישוט תזונתי נפלא, אשר יכולה להיות מבושלת ויוצקות את רוטב הסויה נאכלות בנפרד. אנחנו גם לקרות לבשל אותו, אבל למטרות אחרות.
מבשלים "אורז" של הכרובית במים רותחים מומלחים צריך להיות לא יותר מ 5 דקות. יתר על כן, זה זורק במסננת, ומקורר עם לסחוט גזה כמו נוזל עודף הרבה.
את "העוגה" הנותרים היא מעורבב עם שמנת חמוצה וגבינה (דל שומן), ביצת עוף, עשבי תיבול פרובנס יבשי שן שום. אם אתה לא מאמין כי סחט ביסודיות את כל עודף הלחות מן הכרוב, את תערובת תוספת ועוד כף קמח מחיטה מלאה, כדי להיות בטוח.
שים את הכרוב "בצק" על קלף משומן או מחצלת סיליקון, ידיים קריצה משהו יותר כמו בבצק פיצה ולשים בתנור למשך חצי שעה ב 200 מעלות. כרוב מושחם לכסות את רוטב הבסיס, גבינה, תוספות מועדפות שום. החזר את הפיצה לתנור כדי להמיס את הגבינה, ולאחר מכן לחלץ לחתוך.
מתכון
מרכיבים:
- כרובית ראש גדול;
- 1 ביצה;
- 1/4 כוס דל שומן מגוררת גבינה;
- 1/4 כוס דל שומן שמנת חמוצה;
- שן שום;
- 1/4 כפית יבשים תערובת עשבי תיבול איטלקית;
- רוטב עגבניות, גבינה וכל תוספות לבחירה.
הכנה
- התפרחת לשפשף כרוב על מגררת גסה, ואת לחלוט במי מלח רותחים במשך 5 דקות. כרוב להישען במסננת, מגניבה לסחוט כמו נוזל הרבה, הסטת תפרחות מגוררת בשקית גזה.
- כרוב "עוגה" לערבב עם ביצה, שמנת חמוצה, גבינה, שום ועשבי תיבול. מעצבים את התערובת לתוך שכבת 0.4-0.5 ס"מ עובי על גיליון קלף או מחצלת סיליקון. קרום פיצה אופה ב 200 מעלות למשך חצי שעה.
- אנחנו מכסים את היסודות של רוטב, גבינה וכל תוספות לבחירה. החזר את הפיצה לתנור כדי להמיס את הגבינה.