מתכונים: "סטייקים" כרובית
מזון / / December 19, 2019
אולי הדרך הפופולרית ביותר להכין כרובית צולה אותו בבלילה, אך אנו מציעים לך לנסות משהו חדש - "סטייקים" כרוב רק כמה מרכיבים, במינימום מאמץ, ועל השולחן שלך יהיו להשוויץ מנה בצד ירקות מעניינת וטעימה לכל מנה.
מרכיבים:
- כרובית;
- ¼ כוס זיתים או שמן חמניות;
- ⅔ כפית שום מיובשים;
- 1 כפית עשבי תיבול תערובת פרובנס;
- ½ כפית מלח;
- רוטב ברביקיו.
שמן זית Connect בתערובת של עשבי תיבול, מלח ושום יבשים.
כרוב לשטוף ולחלק לחתיכות 2 ס"מ עובי. מנקודת ראש קטן של כרוב וכרובית לקבל כ 4-5 "סטייקים".
והמגרש כל החלקים של שמן צמחי משני הצדדים, ומניחים אותם על תבנית אפייה מכוסה קלף ולשים שחומם בתנור על 200 מעלות במשך 40 דקות.
לאחר זמן מה, את פני השטח של כרוב "סטייקים" משחימים קלים, הם רכים יהיה מוכנים לשרת, אבל אנחנו מציעים זיגוג נוסף של רוטב ברביקיו. אתה יכול לבשל אותו על המתכון שלנו או לבחור חנויות מזון.
הברשה כל החלקים של רוטב, לשים אותם ומחזירים לתנור, אבל הפעם ישירות מתחת לגריל ולהשאיר למשך 3-4 דקות נוספות, כך הסוכר מן הרוטב היה מקורמלים.