עוף עם ירקות בזיגוג בקערה
מזון / / December 19, 2019
המתכונים שלנו בצלחת אחת נועד לחסוך ניקוי זמנך לאחר היומיום וערב. בשלב זה, רק פאן אחד, נוכל להכין תוספות ירק לבבי חריף מזוגג עוף על בסגנון אסיאתי.
מרכיב
- 4 ירכי עוף;
- 2 כפות שום;
- 35 מ"ל של שמן זית;
- 1 בצל ראש;
- 3-4 תפוחי אדמה פקעת;
- 1, את הפלפלים המתוקים;
- 65 מ"ל של דבש;
- 50 מ"ל של רוטב חריף;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה
מחממים שום או במחבת כנון עם תחתית עבה, יוצקים שמן זית. עם שומן עוף לחתוך את הסרט עודף, בוזקים מלח ופלפל ולאחר מכן הפעל אותם למטה קליפת שמן חם. השאירו ירכיים על אש בינונית במשך 5-7 דקות עד לקבלת גוון זהוב, אז לשים על צלחת נפרדת.
מסננים כשליש השומן מהמחבת להשתמש ביתרת לחצי טבעות הבצל ומטגנים, ושום טחון. אחרי כמה דקות, להוסיף להם פלפלים julienne עם פרוסות תפוחי אדמה. קוק, תוך ערבוב מדי פעם ירקות, 5 דקות אחרות.
שים את ירכי עוף על גבי תכולת המחבת. מערבבים רוטב חריף (השתמשנו ברוטב Sriracha) עם דבש. אתה יכול לבחור כל רוטב חריף וקוניות להשתנות חדה לטעם שלכם.
מורחים על ⅔ לזגג על bodryshkam עוף השליחה הכל לאפות ב תואר שחומם מראש 200 בתנור 20-30 דקות (תלוי בגודל של הירכיים).
מכסים את פני השטח של עוף המוגמר הרוטב והזה הנותרים עם בצל ירוק כל ו / או שומשום לפני ההגשה.