איך לבשל המבורגר צמחוני
מזון / / December 19, 2019
המבורגרים צמחוניים אלה - דרך אחרת להיכנס לתזונה יותר חלבון צמחי. אידיאלי עבור כל מי שרוצה לגדול ולהתחזק, אבל הוא מנסה לחתוך את כמות הבשר הנצרך או אפילו לנטוש אותו.
עבור בסיס המבורגר צורך שעועית, במקרה, החומוס שלנו, אבל יכול להיות תחליף מצוין ושעועית. לפחמימות נפגשים כשורה אורז ודגנים לקציצות, farro (מאוית), או בורגול. בואו ברשימה - בצל, שום ועשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, כוסברה), ואיתם התבלינים האהובים: כורכום טחון, כוסברה, פפריקה, כמון, כמובן, מלח ופלפל. הקצה את כל המרכיבים יחד יעזור קמח. אם אתם אוכלים ביצים, אז גם להוסיף אותם לתערובת חומרים (ביצה אחת לשתי כוסות שעועית).
חומוס מבושל להקציף בבלנדר או בשר טחון. הוסף אותו בקמח אורז מבושל. שתי כוסות של שעועית יש כחצי כוס אורז רבע כוס הקמח. עכשיו תור בצל טחון ושום. הם נשלחו קומץ של עשבי תיבול טריים קצוצים קמצוץ של התבלינים האהובים עליכם. אם לא מוסיפים את הביצה, אתה יכול לנסות תערובת של תבלינים בבטחה גלם ולשפשף לטעם.
עכשיו מחלק את הכל לתוך חלקים בגודל הרצוי ואת הקציצות העיוורות. טיגון עדיף להתחיל עם חלק קטן לעקוב אחר העקביות: אם המקלות ההמוניים לסייר, עדיף להוסיף מעט קמח אם קראמבל בקלות - לשפוך מים. אל תהסס לשפוך לתוך השמן במחבת הרבה, אבל אם אתה רוצה לקצץ שומנים בתזונה, אז לבשל את הקציצות בתנור ב אופן
פלאפל ב 180 מעלות למשך כ 20 דקות.אנו אוספים המבורגרים. להכנת קציצות ניתן לשים לקבוצה סטנדרטית של פרוסות עגבנייה, בצל, חסה ומלפפון חמוץ, אבל התפשרנו על ארוגולה קלויים פטריות עם כרישה. כמו רוטב - תערובת דגנים עם מיונז טבעוני חרדל ביחס של 2: 1. כל זה משתרע על או נרכש מבושל לחמניות משלו.
אגב, לא בהכרח משרת המבורגרים כחלק המבורגר, סלט רגיל, הם גם עושים חברה גדולה.