חטיפים מקוריים לפיקניק, אשר בשילוב עם לחם וירקות

חגים להמשיך, מזג האוויר משתפר, ואמצעי זה כי בילוי בחוץ יהיה יותר ויותר. אז החלטנו להציע לך מספר אפשרויות של מנות מעניינות, שבו אתה יכול לקחת על הטבע. היום יש לנו לארוחת ערב - מתכונים מעניינים אנדריי Azarov חטיפים Talerka.tv!

אנו מציעים לכם חמש מנות ראשונות - מז'אווה לוביו, גבינה רכה עם עשבי תיבול, בשר טחון, בייקון עם שום פרוע ghanoush באבא - אשר בהחלט להתאים עם שני הלחם, טורטייה או פיתות וירקות.

ghanoush באבא

ghanoush באבא (אישה להאנוש או אישה ganudzh) - צלחת מזון פופולרית מזרחית, מתאבן, המורכב בעיקר של pyurirovannyh מוגמרים חצילים מעורבבים עם תבלינים (למשל, ממרח שומשום, שמן זית, לימון מיץ). מעולה מגיע עם טורטיות ופיתות!

מרכיבים:

• 1 ק"ג של חצילים;
• אמנות 1/2. Thinh;
• מיץ מחצי לימון;
• שן שום 1;
• אמנות 2-4. l. שמן זית;
• קמצוץ של כמון;
• 1/2 יבש פלפל חריף;
• 2 שעות. l. מלח;
• כוסברה או פטרוזיליה.

טחינה (טחינה) - משחת שומשום. אפשר להכין את עצמך.

בָּשָר טָחוּן

בשר טחון (זה. Vorschmack - חטיף) - תבשיל של בשר טחון (או הרינג), תפוחי אדמה אפויים, שמנת חמוצה, בצל ופלפל, בהתייחסו חטיפים. מגישים עם לחם כמו ממרחים.

מרכיבים:

• 2 תפוחי אדמה מבושלים גדולים;
instagram viewer
• 1 פילה דג מלוח מלוחים מתובלים;
• 1 בצל;
• 1-2 כפות. l. שומן (כאן: של פניניות);
• מלח, פלפל שחור.

גבינה רכה עם עשבי תיבול

גרסה צרפתית זה של החטיף ביוגורט הוא מושלם עבור לחם מיובש מעט. טוסט זה מומר בקלות לתוך כריך, אם כבסיס לקחת שום לחם כהה טרי וחסה רחבה וכמה פרוסות של מלפפון טרי!

מרכיבים:

• 300 גרם של גבינה הביתה רכה;
• 4 נורות שאלוט;
• שן שום;
• צרור פטרוזיליה ובצל עירית;
• נענע גבעול;
• כמה גבעולי תימין;
• אמנות 1/4. שמן זית;
• מלח, פלפל שחור.

סאלו עם שום-בר

אפשרות זו מגיעה עם לחם שחור מתאבנים גדולים. לקבלת מגוון, אתה יכול להוסיף חבורה של שמיר שם!

מרכיבים:

• 50 גרם של שומן;
• חבורה של שום צעיר;
• 1 h. l. מלח.

מז'אווה לוביו

מז'אווה לוביו (מגרוזיה. ლობიო, [לובי]) - תבשיל גרוזיני, כמו גם את השם הנפוץ שעועית (כמו שעועית ירוקה, ירוק, וב). זה הולך טוב עם פיתות, עשבי תיבול וירקות.