אני אוהב אוכל איטלקי. בין היתר בשל העובדה כי רוב המנות לא צריך במיוחד חכם ולא תהיינה מסובכת טכנולוגיה. זה פשוט וזה מאוד טעים. ברייט ורגשית לטעום כמו האיטלקים עצמם.
ואני באמת אוהב את כל סוגי ברוסקטה, כי זה טעים מאוד, פשוט ומהיר. ברוסקטה עם עגבניות, ברוסקטה עם חצילים, ברוסקטה עם פטריות, ברוסקטה עם גבינת עיזים, ברוסקטה עם... עם כל מה שיש לך במקרר! והיום אני רוצה להציע לך מתכון וידאו יפה וטעים עבור ברוסקטה עם עגבניות, בזיליקום ומוצרלה.
כמו עכשיו למצוא שום צעירים הוא כמעט בלתי אפשרי, עדיף לקחת את הישן chesnodavku לכל כ 1 שן 2 קטנות ברוסקטה (פרוסות לחם בגודל של הן הסרטון). שום עתיקה "ביס" הוא הרבה יותר חזק מאשר צעיר, ומשאיר טעם לוואי ארוך. אז אל תגזימו.
ושוב אני מזכיר לכם כיצד להסיר את הריח של שום מידות - לשפשף עם מים קרים, כפית, מזלג וסכין שולחן נירוסטה. זה יכול להיות כל אובייקט של כלי מטבח, כל עוד זה נעשה מתוך נירוסטה.
מוצרלה עשויה להיות מוחלפת עם גבינה לבנה, רצוי לא חדה ולא מלוח. למרות הנה זה חייב להיות כמות די קטנה, אז אני מאוד ממליץ לך לא להחליף את הגבינה.
ואל תשכחו כי 350 פרנהייט שווה בערך 176 מעלות צלסיוס - להיזהר ולוודא כי הלחם הוא לא שרוף;)
עגבניות ברוסקטה מ ג'ון קרייג רוס על Vimeo.