מתכונים: איך לבשל ביצה עלומה בשמן זית

היום אנו מציעים את תשומת הלב שלך יותר אחד מתכון טעים וקל עבור ביצים שלוקות. בשלב זה, בשמן זית עבור אלה שאוהבים קרום;)

כבר פרסמנו מתכון ביצים שלוקותוזה מהיר אחר וטעים מתכוני ביצה.

היום אנחנו רוצים להזמין אתכם עוד גרסה מעניינת של בישול - ביצים שלוקות מטוגנות למי כמו קרום;)

מרכיבים: 1 ביצה גדולה, 1/4 כוס שמן, מלח ופלפל לפי טעם זית.

הכנה. שמן מחמם במחבת עם פגושים גבוהים. לאחר השמן מתחיל לרתוח לאט, אפשר לנסוע את הביצה. אבל, כמו הביצה לא התפשטה, לנהוג בה ישירות למחבת הוא בלתי אפשרית. קח קערה קטנה, לנסוע אל הביצה ואז בזהירות לשפוך אותו לתוך סיר רותח אמבטית זית.

לאחר מכן, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ביצה, ולהתחיל להשקות אותו בכפית על גבי רותחים שמן זית, כך שהחלבון מוכן, אך החלמון לא הספיק להתקשות.

כאשר הביצה מבושלת, לבדוק או באמצעות להבי כפית, אם הוא תקוע לתחתית המחבת. מוכן להוציא את הביצה של שמן רותח עדיף בעזרת כף מחוררת.

הביצה המוגמרת לשמש מושלמת פיצה או רזה.

אז תיהנו!!