10 סלטי רימונים טעימים
תוכנית חינוכית מזון / / December 28, 2020
זיווגים טעימים עם בשר, ירקות, פירות ואגוזים.
1. סלט עם רימון ועגבניות
רכיבים
- בצל 1;
- 3 עגבניות;
- צרור קטן של כוסברה או פטרוזיליה
- 50 גרם זרעי רימון;
- 1 כף שמן זית
- מלח לטעימה.
הכנה
חותכים את הבצל לחצאי טבעות, העגבניות לחתיכות קטנות. קוצצים את הירוקים.
מניחים בקערה עם גרגרי הרימון. מתבלים בשמן זית, מלח ומערבבים.
שמור מתכונים🍅
- 10 סלטים מלפפון ועגבניות טעימים
2. סלט עם רימון, גזר ושום
רכיבים
- גזר אחד;
- ½ רימון;
- שן שום אחת;
- ענף נענע 1;
- מיונז לפי הטעם.
הכנה
מגררים את הגזר על פומפיה גסה. מוציאים את הזרעים מהרימון. מעבירים את השום דרך מכבש. קוצצים דק 1-2 עלי נענע.
שלב גזר עם שום ומיונז. מפזרים רימון מעל או מערבבים. מקשטים בעלי נענע.
בחר את הטוב ביותר🥕
- 15 סלטי גזר מעניינים
3. סלט עם רימון, כרוב ועוף
רכיבים
- 1 חזה עוף קטן מעושן;
- 500 גרם כרוב;
- רימון 1;
- בצל 1;
- 1 כף רוטב סויה
- מלח לטעימה;
- 2-3 כפות מיונז;
- זרעי שומשום - לא חובה.
הכנה
חותכים את העוף לחתיכות קטנות. קוצצים את הכרוב. מקלפים את זרעי הרימון.
קוצצים את הבצל ומכסים ברוטב סויה 7-10 דקות.
שמים מרכיבים מוכנים בקערה, ממליחים ומערבבים עם מיונז. מפזרים שומשום אם רוצים.
לְנַסוֹת🥦
- 10 סלטים כרובים טריים מעניינים
4. סלט עם רימון, תפוח וסלרי
רכיבים
- 200 גרם שורש סלרי;
- תפוח אחד;
- בצל 1;
- ¼ רימון;
- 2 כפות מיונז;
- 1 כפית דבש;
- 2 כפות חומץ תפוחים
- מלח לטעימה.
הכנה
חותכים את הסלרי והתפוח לרצועות, הבצל לחצאי טבעות. מקלפים את זרעי הרימון.
הקציפו מיונז, דבש וחומץ עם מלח ליצירת מסה הומוגנית. מניחים את הבצל ברוטב ומניחים לשבת 10-15 דקות.
מניחים בקערה את גרעיני הסלרי, התפוח והרימון. מוסיפים את רוטב הבצל ומיונז ומערבבים.
הקפידו להכין🍎
- 10 סלטים טעימים עם תפוחים
5. סלט עם רימון, אורז ושקדים
רכיבים
- 100 גרם אורז בר;
- 50 גרם שקדים;
- גבינת פטה 150 גרם;
- צרור חסה אחד
- רימון 1;
- 2 בצלים;
- 5 כפות שמן זית
- 1 כף דבש;
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית חומץ יין
- 4 כפות מים;
- מלח לטעימה.
הכנה
אורז רְתִיחָה עד שהוא רך ומתקרר.
משרים את השקדים במים רותחים במשך 5 דקות וקוצצים גס. קוצצים גס את הגבינה. תרים את הסלט. מקלפים את זרעי הרימון.
קוצצים את הבצל לחתיכות קטנות ומטגנים עם כף שמן אחת על אש בינונית במשך כמה דקות. ואז טוחנים בעזרת בלנדר יחד עם השמן שנותר, דבש, מיץ לימון, חומץ, מים ומלח.
הניחו אורז, אגוזים, גרגרי רימון, חסה וגבינה בקערה. יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים.
תהנה🍚
- 10 סלטים מעניינים עם אורז
6. סלט עם רימון, חזיר ומלפפון
רכיבים
- 3 ביצים;
- 4-5 תפוחי אדמה;
- 1-2 גזרים;
- סלק 1;
- תפוח אחד;
- 150 גרם גבינה קשה;
- 2-3 מלפפונים כבושים;
- 300 גרם חזיר;
- שן שום אחת;
- רימון 1;
- מיונז לפי הטעם.
הכנה
מרתיחים ביצים קשות תוך 10 דקות, תפוחי אדמה, גזר ו סלק - עד שמוכן.
מגררים ירקות מבושלים, תפוח, גבינה וביצים על פומפיה גסה. חותכים מלפפונים ושינקן לחתיכות קטנות. מעבירים את השום דרך מכבש. מוציאים את הזרעים מהרימון.
שכבת תפוחי אדמה, מלפפונים עם חזיר, תפוחים, ביצים, גבינה, גזר, סלק עם שום בקערה. אחרי כל אחד משמנים במיונז או מכינים ממנו רשת. מפזרים זרעי רימון מעל.
לקחת הערה🥓
- 10 סלטים חזיריים לבביים שאתה רוצה לאכול מיד
7. סלט עם רימון, סלק וגזר
רכיבים
- 1½ כף שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כפית דבש;
- גזר אחד;
- סלק 1;
- ½ בצל אדום;
- ½ רימון;
- אגוזי מלך 30 גרם;
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה
מקציפים את החמאה, מיץ הלימון והדבש.
מגררים את הגזר והסלק בפומפיה גסה או בפומפיית גזר קוריאנית. חותכים את הבצל לרבעים. מקלפים את זרעי הרימון.
ייבש את האגוזים במחבת ללא שמן במשך כמה דקות. מצננים ומועכים בסכין.
מניחים את הגזר, הסלק, הרימון והבצל בקערה. מוסיפים את הרוטב, המלח, הפלפל ומערבבים. מפזרים אגוזים מעל.
לעשות בלי שום סיבה🥗
- 10 סלטים של סלק מעניין למי שנמאס לו ממעיל פרווה ויניגרט
8. סלט עם רימון, עוף, אננס ותירס
רכיבים
- 400 גרם פילה עוף;
- 4 ביצים;
- 200 גרם גבינה קשה;
- אננס משומר 150 גרם;
- 200 גרם תירס משומר;
- ½ רימון;
- מלח לטעימה;
- 3 כפות מיונז.
הכנה
עוף רְתִיחָה עד שהם רכים, ביצים - מבושלות תוך 10 דקות.
חותכים עוף, גבינה, ביצים ואננס לחתיכות קטנות. מוסיפים תירס וזרעי רימון. מתבלים במלח, מתבלים במיונז ומערבבים.
פנק את עצמך🍍
- 10 סלטי אננס טעימים
9. סלט עם רימון, פטריות ולשון
רכיבים
- 1 לשון בקר או חזיר;
- 100-150 גרם פילה עוף;
- 2 ביצים;
- רימון 1;
- ½ חבורה קטנה של ירקות;
- 200 גרם פטריות מוחמצות;
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- מיונז 100 גרם.
הכנה
מרתיחים עד שהם רכים לָשׁוֹן ועוף, ביצים - מבושל קשה תוך 10 דקות.
מקלפים את זרעי הרימון. קוצצים את הירוקים.
חותכים את הפטריות, הפילות, הלשון והביצים לחתיכות קטנות. מתבלים במלח, פלפל ומתבלים במיונז. מפזרים עשבי תיבול וזרעי רימון מעל.
הפתיעו את האורחים שלכם🍄
- 10 סלטים עם פטריות לכל טעם
10. סלט רימונים ובקר
רכיבים
- 2 ביצים;
- 250 גרם בקר;
- ½ בצל;
- גזר אחד;
- 150 גרם גבינה קשה;
- ½ רימון;
- 60 גרם אגוזי מלך;
- 4-5 גבעולי בצל ירוק;
- 1 כפית חומץ 9%;
- 1 כפית סוכר
- מלח לטעימה;
- 100 מ"ל מים;
- 150-200 גרם מיונז.
הכנה
מרתיחים ביצים קשות תוך 10 דקות, בקר - עד שהם מבושלים תוך שעה וחצי.
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, בצל לחתיכות קטנות. מגררים גזר, ביצים וגבינה על פומפיה גסה. מקלפים את זרעי הרימון. כותשים את האגוזים. קוצצים את הבצל הירוק.
יוצקים מים רותחים על הבצלים יחד עם חומץ, סוכר וקורט מלח ומשאירים עד שהמים מתקררים. ואז מרוקנים את הנוזל.
שמים בקערה בשכבות בשר עם בצל, אגוזים עם ביצים וקורט מלח, גזר, גבינה. אחרי כל שכבה משמנים במיונז או מכינים ממנו רשת. מפזרים מעל בצל ירוק וזרעי רימון.
קרא גם🥗👌
- 10 סלטים של עוף מעושן שבטוח ירצו
- 10 סלטים פשוטים עם דגים משומרים
- 10 סלטי בקר דשנים וטעימים
- 10 סלטי עוף דשנים שתאהבו
- 10 סלטי כבד טעימים בטירוף