איך לבחור מנגו בשל
תוכנית חינוכית מזון / / December 28, 2020
ניואנסים חשובים לבחירה, כמו גם טיפים שיעזרו להפיכת פרי בוסר לרך.
איך לבחור מנגו בשל
שקול בבת אחת את כל הטיפים הבאים.
1. לגעת במנגו
הפרי הבשל צריך להיות כבד ושמנמן. פירות קטנים ושטוחים עשויים להיות בעלי עיסה מועטה.
המנגו צריך להיות גם רך, אך אלסטי בעת ובעונה אחת. בלחיצה נותר שקע על פרי בשל. עם זאת, העור אינו נשבר, והפרי עצמו לא מאבד מצורתו.
אם המנגו קשה, הוא לא בשל מספיק.
2. התבונן מקרוב בקליפה
אתה לא צריך להסתמך רק על צבע העור. תלוי במגוון, מנגו בשלים יכולים להיות ירוקים, צהובים, אדומים עזים ועוד.
עדיף לשים לב למצב הקליפה: פרי טוב הוא חלק ומבריק. עליו להיות נקי משקעים, שריטות או כל נזק אחר.
אבל הכתמים החומים הכהים על העור הם סימן נהדר. לעתים קרובות זה אומר שהמנגו בשל וטעים.
3. לרחרח את המנגו
מריחים את גבעול המנגו. פירות עסיסיים בשלים במקום זה משדרים ארומה מתוקה נעימה.
אם הפרי אינו מריח, כנראה שהוא עדיין לא בשל. ואם יש לו ריח חמוץ ותוסס, אז הוא כבר הידרדר.
קורא עכשיו🔥
- איך אוכלים אבוקדו
איך מכינים מנגו בשל
הפרי שלא בשלו יתרכך אם רק תשאירו אותו בטמפרטורת החדר. זה יכול לקחת מספר ימים או שבוע שלם (תלוי בבגרותו של העובר). להלן מספר דרכים להאיץ את התהליך הזה.
1. עוטפים את המנגו בנייר
מניחים את הפרי בשקית נייר חומה ולא אוטמים היטב מדי. אם תכניסו תפוח או בננה, המנגו יבשיל עוד יותר מהר.
במקום שקית אפשר לעטוף את הפירות בנייר או בעיתון. השאירו מעט מקום פנוי למניעת חנק מהפרי.
2. שים מנגו באורז
מניחים את האורז היבש בקערה וקוברים את המנגו.
הודות לשיטה זו, הפרי מבשיל די מהר, אז אל תשכח לבדוק את הבשלות שלו לפחות פעמיים ביום.
3. מניחים את המנגו במקום חשוך
לשם כך, למשל, ארון בגדים מתאים. פשוט הכניסו את המנגו לשם והמתינו עד שהוא נהיה רך וארומטי.
קרא גם🍊🍍🥑
- איך בוחרים אבוקדו ומביאים נכון
- איך אוכלים קומקוואט
- איך אוכלים ליצ'י
- איך אוכלים מנגו
- איך בוחרים אננס בשל