איך וכמה לבשל ספגטי כדי שלא יידבקו זה לזה

כמה ספגטי לבשל

הספגטי מבושל כ-7-12 דקות. אך עדיף להתמקד בזמן המצוין בחבילה.

אם אתה רוצה שהפסטה תתברר כמעט מוכנה, אך לא מבושלת (אל דנטה), שמור אותה על האש כמה דקות פחות מהמומלץ. אך בדוק תחילה מה מצוין בהוראות על האריזה.

איך לבשל ספגטי על הכיריים

קח סיר גדול ורחב תחתית. מוזגים לתוכו מים - בערך 1 ליטר לכל 100 גרם - ומרתיחים אותו. לאחר הרתיחה מוסיפים את כל הספגטי כדי להתאוורר. אל תשבור אותם: החלקים שנותרו על פני השטח ישקעו בהדרגה במים. הוסיפו כ -10 גרם מלח, או יותר, לפי טעמכם.

משאירים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם. כדי למנוע מהפסטה להידבק זה לזה אפשר להוסיף מעט זית או שמן חמניות. זרוק את הספגטי המוגמר במסננת. אל תשטפו אותם במים - פשוט הוסיפו עוד שמן.

איך לבשל ספגטי בסיר איטי

בסיר איטי הרתיחו מים מומלחים בקצב של 1 ליטר לכל 100 גרם פסטה. השתמש במצב ספגטי, פסטה או קיטור. הנח את הספגטי בתוכו והמתין שהם ישקעו בהדרגה במים - זה ייקח לא יותר מ 1-2 דקות. אפשר להוסיף גם מעט חמאה או שמן צמחי - למשל שמן זית או חמניות.

סוגרים את המכסה וממשיכים לבשל את הספגטי. זרקו את המוצרים המוגמרים למסננת כך שהכוס תהיה נוזלית. אתה לא צריך לשטוף את הספגטי.

איך לבשל ספגטי במיקרוגל

ישנן שתי דרכים לבשל ספגטי במיקרוגל.

שיטה 1

שוברים את הפסטה לשתיים או שלוש חתיכות. ואז מכניסים למנה מיוחדת שמתאימה לתנורי מיקרוגל. למלא מים טמפרטורת החדר - מפלס הנוזל צריך להיות לפחות 5 ס"מ מהספגטי. אינך צריך לכסות במכסה.

הגדירו את זמן הבישול כארבע דקות מזה שצוין על חבילת הפסטה. מניחים את הספגטי המבושל במסננת.

שיטה 2

שוברים את הספגטי ומניחים בקערה מיוחדת. מוסיפים כף שמן צמחי ומערבבים היטב. לאחר מכן מלאו את המיכל במים טריים, כך שרמתו תהיה לפחות 5 ס"מ מהפסטה.

מכסים במכסה או בניילון. מבשלים כ- 8 דקות בהספק מרבי. מערבבים בעדינות אחרי מחצית הזמן. לאחר הרתיחה השאירו את הספגטי במים למשך כ -2 דקות.

טעם את זה. אם הספגטי נראה קשוח, החזירו אותו למיקרוגל ובשלו כמה דקות. מְרוּתָך פסטה זרוק במסננת.