איך וכמה לבשל אטריות כדי שלא יידבקו זו בזו
תוכנית חינוכית מזון / / December 29, 2020
אטריות הן פסטה בצורת רצועות צרות וארוכות.
כמה לבשל אטריות
בממוצע, האטריות מבושלות 4-5 דקות. אם הוא צר מאוד, 3 דקות עשויות להספיק ורחבות ועבות יותר, עשויות להימשך 6-7.
התמקדו במצב הפסטה: האטריות המוגמרות ירתחו ויהיו רכות. אם קונים את האטריות, עדיף לבצע את ההוראות שעל האריזה.
איך לבשל אטריות בסיר
מרתיחים מים בסיר רחב רחב. עבור 100 גרם אטריות תצטרכו כ -1 ליטר מים ומעלה. הוא אמור לצוף בחופשיות בנוזל.
מוסיפים מלח - --⁄₂ - כפית אחת מספיקה לכמות המצוינת. מניחים את האטריות במים רותחים ומערבבים מיד. מבשלים, מערבבים מדי פעם. יחד עם זאת, המים צריכים להרתיח, אך לא יותר מדי.
כדי למנוע הידבקות של המוצרים תוכלו לשפוך מעט שמן צמחי למחבת. זורקים את האטריות המוגמרות למסננת לניקוז עודפי נוזלים.
אם אתם מכינים מרק אטריות, הוסיפו אותו לפני סיום הרתיחה כאמור לעיל.
איך לבשל אטריות בסיר איטי
מוזגים מים לקערת המולטי-קוקר בקצב של 1 ליטר לכל 100 גרם פסטה. מרתיחים במצב פסטה או מרק. מתבלים במלח - אם רוצים - מוסיפים מעט שמן צמחי.
מניחים את האטריות, מערבבים מיד ומבשלים עד שהם רכים. זורק מסננת לניקוז הנוזל.
אם אתה מבשל מרק אטריות בסיר איטי, הוסף את הפריטים למספר הדקות שצוין לפני תום הבישול.
קרא גם🥣🍝🍲
- איך וכמה לבשל פסטה
- איך לבשל נכון ורמילי
- ספגטי פוטנסקה
- פסטה בולונז
- איך וכמה לבשל ספגטי כדי שלא יידבקו זה לזה