20/12/2019
0
צפיות
מרק גבינות עוף הוא מאכל מזין עם טעם עשיר לכל יום. נסה זאת! אנו מבטיחים שזה טעים.
מכניסים פילה לסיר של 3 ליטר ומכסים במים. מניחים את הסיר על אש בינונית. כשהמרק רותח, מתבלים במלח, מוסיפים פלפל אנגלי ועלה דפנה. מבשלים את הבשר 20 דקות.
5–7 דקות לאחר שהמרק רתח, הוסיפו את תפוחי האדמה הקלופים וקוביות הגס. בזמן שהוא מתבשל עם העוף, מטגנים בחמאה עם בצל קצוץ וגזר מגורר, מתבלים במלח ופלפל גרוס.
בסיום הפילה מוציאים אותו מהתבנית וחותכים לקוביות. מוסיפים טיגון למרק ומבשלים עם תפוחי אדמה 5-7 דקות.
ואז מחזירים את הבשר לתבנית, מבשלים 3-4 דקות ומוסיפים גבינה מעובדת מגוררת או קצוצה דק. מערבבים את המרק, מחכים שהגבינה תימס, ומסירים מהאש.
מקשטים את המרק בעשבי תיבול קצוצים ובחתיכות בגט שטוגנו במחבת יבשה לפני ההגשה.
5.02