איך וכמה לבשל אטריות כוסמת

כמה לבשל אטריות כוסמת

תלוי בשיטה, אטריות כוסמת, או סובה, מבושלות בין 1 ל -7 דקות. העיקר לא לעכל את זה, אחרת זה יתגנב. הסובה צריכה להיות אל-דנטה, כלומר מעט לא מבושלת.

אטריות כוסמת בדרך כלל אינן מומלחות במהלך הרתיחה מכיוון שהן יכולות להידבק זו לזו.

לאחר הבישול יש לזרוק את האטריות למסננת או למסננת ולשטוף אותן מתחת למים זורמים קרים או בקערה. זה הכרחי כדי לעצור באופן מיידי את תהליך הבישול.

איך לבשל אטריות כוסמת בסיר

מרתיחים מים בסיר גדול. מניחים את הסובה ומערבבים בעדינות. לאחר הרתיחה מחדש, מנמיכים את האש כך שהנוזל רק ירתח מעט. ואז מבשלים 4-5 דקות. מערבבים מדי פעם כדי למנוע מהאטריות להידבק.

איך לבשל אטריות כוסמת בסיר איטי

יוצקים את המים לקערת המולטי-קוקר. מרתיחים אותו במצב פסטה או מרק. מכניסים את הסובה, מערבבים ומחכים עד שהוא שוב רותח. ואז מבשלים אותו כ5-7 דקות, מערבבים מדי פעם.

איך לבשל אטריות כוסמת במיקרוגל

מוזגים מים למיכל רחב שמתאים ל מיקרוגל. הביאו אותו לרתיחה והניחו אותו בפנים למשך 3-4 דקות. מוסיפים אטריות ומבשלים דקה אחת. מערבבים את הסובה באמצע הבישול. אם הוא נשאר קשוח, המשך לבשל אותו, שולף אותו ומערבב כל 20 שניות.