7 מתכונים טעימים של לביבות שיבולת שועל
תוכנית חינוכית מזון / / December 31, 2020
נסו לביבות פשוטות, דקות ורכות, או אפשרויות להשקות פה עם בננה, תפוח ושוקולד.
1. לביבות שיבולת שועל דקות עם חלב
רכיבים
- 90 גרם שיבולת שועל;
- 2 ביצים;
- 2 כפות סוכר;
- 150 מ"ל מים;
- 150 מ"ל חלב;
- 2 כף שמן צמחי;
- 100-130 גרם קמח;
- קורט מלח 1;
- אבקת אפייה של 10 גרם.
הכנה
טוחנים את שיבולת השועל בעזרת בלנדר או מטחנת קפה ליצירת קמח מהדגנים.
ראשית מקציפים את הביצים עם סוכר, ואז עם מים, חלב ו -2 כפות חמאה. מוסיפים את שיבולת השועל הטחונה ומניחים לשבת כמה דקות. ואז מוסיפים קמח, מלח ואבקת אפייה. מערבבים כדי למנוע גושים.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעל מצקת בצק לא שלמה ואופים לביבות דקות למשך כדקה מכל צד.
עזור לעצמך🥞
- 7 מתכוני פנקייק נהדרים ללא ביצים
2. לביבות שיבולת שועל שופעות עם חלב
רכיבים
- 140-180 גרם שיבולת שועל;
- 480 מ"ל חלב;
- 2 ביצים;
- 4¼ כף שמן צמחי;
- 80–90 גרם קמח;
- 1 כפית מלח
- 2 כפות סוכר;
- 2½ כפית אבקת אפייה.
הכנה
יוצקים את שיבולת השועל עם חלב ומשאירים למשך 3-5 דקות. לאחר מכן הוסיפו ביצים, 4 כפות חמאה, קמח, מלח, סוכר ואבקת אפייה. מערבבים היטב.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. מורחים מעט בצק ואופים את הלביבות במשך 2 דקות מכל צד.
לְנַסוֹת🍳
- 7 המתכונים הטובים ביותר לפנקייק שמרים
3. לביבות שיבולת שועל על קפיר
רכיבים
- 90 גרם שיבולת שועל;
- 240 מ"ל קפיר;
- 1-2 ביצים;
- כף שמן צמחי
- 1 כף סוכר
- קורט מלח 1;
- קורט 1 סודה לשתיה.
הכנה
טוחנים את שיבולת השועל בעזרת בלנדר, מוזגים פנימה קפיר ומשאירים למשך 30 דקות בטמפרטורת החדר. לאחר מכן הוסיפו ביצים, 1 כף חמאה, סוכר, מלח וסודה לשתייה. מערבבים היטב.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעט מִבְחָן ואופים את הלביבות עד להזהבה, בערך כמה דקות מכל צד.
מעריכים את הטעם🍯
- 10 המתכונים הטובים ביותר לפנקייק קפיר
4. לביבות שיבולת שועל עם חלב מסולסל עם סולת
רכיבים
- 200 גרם סולת;
- 90 גרם שיבולת שועל;
- 500 מ"ל יוגורט;
- 2 ביצים;
- ½ כפית מלח;
- 2 כפות סוכר;
- ½ כפית סודה לשתיה;
- 3¼ כף שמן צמחי.
הכנה
שלבו סולת עם שיבולת שועל, שפכו על יוגורט והשאירו למשך שעתיים בטמפרטורת החדר. לאחר מכן הוסיפו לתערובת ביצים טרופות, מלח, סוכר, סודה לשתיה ו -3 כפות חמאה. מערבבים היטב.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. מורחים מעט בצק ומטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים, בערך כמה דקות כל אחד.
הקפידו להכין🥞
- 7 מתכונים נהדרים לפנקייק מים
5. לביבות שיבולת שועל עם חלב עם תפוח וקינמון
רכיבים
- 120 גרם קְוֵקֶר;
- 500 מ"ל חלב;
- 2 ביצים;
- 170 גרם קמח;
- 2 כפות סוכר;
- ½ כפית קינמון
- תפוח אחד;
- ¼ כף שמן צמחי.
הכנה
טוחנים את שיבולת השועל בעזרת בלנדר. ואז להקציף עם חלב, ביצים, קמח, סוכר וקינמון. קוצצים את התפוח דק ומוסיפים לבצק.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעט מהבצק ומטגנים את הלביבות במשך כמה דקות מכל צד.
תהנה🍓
- 7 מתכונים טעימים לפנקייק רזה
6. לביבות שיבולת שועל עם בננה
רכיבים
- 2 בננה;
- 45 גרם שיבולת שועל;
- 2 ביצים;
- ½ כפית אבקת אפייה;
- קורט מלח 1;
- ¼ כף שמן צמחי.
הכנה
השתמש בבלנדר כדי להקציף את הבננות עם שיבולת שועל, ביצים, אבקת אפייה ומלח. ואז השאירו אותו למשך 15-20 דקות בטמפרטורת החדר.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. מחלקים מעט בצק ומטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים, בערך כמה דקות כל אחד.
שמור מתכונים👌
- 7 מתכוני פנקייק עבים טעימים
7. לביבות שיבולת שועל שוקולד עם חלב
רכיבים
- 60 גרם קמח;
- 45 גרם שיבולת שועל מיידית;
- 3 כפות אבקת קקאו;
- 2 כפיות אבקת אפיה
- קורט מלח 1;
- 1 חלבון ביצה;
- כף שמן צמחי
- 1 כף סוכר
- 180 מ"ל חלב;
- 2 כפות מים.
הכנה
שלב קמח עם שיבולת שועל, קקאו, אבקת אפייה ומלח.
הקציפו את החלבון עם כף 1 חמאה, סוכר, חלב ומים. ואז מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים היטב. השאירו למשך 5 דקות בטמפרטורת החדר.
משמנים תבנית בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעל מצקת בצק לא שלמה ואופים את הלביבות למשך כ- 2 דקות מכל צד.
קרא גם👩🍳🍪☕️
- איך מכינים לביבות טעימות ורכות: 15 המתכונים הטובים ביותר
- 10 מתכונים לביבות ארומטיות עם תפוחים
- 6 המתכונים הטובים ביותר לעוגיות שיבולת שועל טעימות
- 7 מתכונים נהדרים לביבות רזות
- 8 מתכונים לביבות רכות ודקות