תפוחי אדמה אפויים במיקרוגל

אם האורחים ממש בפתח והמקרר שלכם ריק, נסו להכין תפוחי אדמה אפויים במיקרוגל. מנה לבבית מוכנה תוך 15 דקות בלבד.

• כותב המתכון: מריה דרונובה
• לאחר ההכנה תקבל 2 מנות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 15 דקות

רכיבים

• פקעות תפוחי אדמה מספר חלקים
• שמן זית 2-3 כפות. כפיות
• מלח לטעימה
• פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

• שוטפים את תפוחי האדמה היטב מתחת למים זורמים ומייבשים. אין צורך להסיר את העיניים. אם יש כתמים כהים או כתמים על תפוחי האדמה, גזירו אותם.

• ואז חוררים כל פקעת במזלג ארבע עד חמש פעמים מכל צד. אם תתעלם מהטריק הקטן הזה, עור תפוחי האדמה ייסדק ולא ייראה יפה מאוד.

• מברישים את הפקעות במעט שמן זית, ואז מתבלים במלח ופלפל.

• מניחים אותם על צלחת מיקרוגל או תבנית אפייה ומיקרוגל למשך 3-4 דקות בעוצמה מלאה.

  זמן הבישול תלוי בגודל הפקעות. לתפוחי אדמה גדולים ייקח קצת יותר זמן לאפות. נסה לבחור פקעות באותו גודל - ואז הכל ייאפה באופן שווה.

• השתמש במזלג או במלקחיים כדי להפוך את תפוחי האדמה בעדינות. אם אתם אופים פקעת אחת, הכניסו אותה למיקרוגל לעוד 3 דקות. אם יש שניים או יותר, אפו אותם בצד השני למשך 5 דקות נוספות.

instagram viewer

• בדוק אם תפוחי האדמה מוכנים בעזרת סכין או מזלג: אם הפקעת מוכנה, קל לנקב אותה במרכז. מיקרוגל עוד דקה במידת הצורך.

  אם אתם רוצים קרום פריך, הכניסו את תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות ואפו. זכרו לבדוק את המנה אחת לכמה דקות עד שהקרום יבש.

• הניחו לתפוחי האדמה להתקרר מעט לפני ההגשה. ניתן לקרר אותו לחלוטין, להכניסו למקרר (מקסימום ארבעה ימים) ואז פשוט לחמם אותו מחדש במיקרוגל או בתנור.

5.03