אורז רופף עם לימון

גרידת הדרים ומיץ יעניקו לאורז הפירורי הרגיל שלכם טעם חדש. תוספת זו מושלמת עם בשר ועוף. נסה זאת!

• כותב המתכון: אירינה סחרובה
• לאחר ההכנה תקבל 4 מנות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 35 דקות

רכיבים

• בצל ₂⁄₂ חתיכות
• שום 1 שן
• שמן צמחי 2 כפות. כפיות
• אורז ארוך 180 גרם
• גרידת לימון 1 כפית הכף
• מיץ לימון 1 כף הכף
• מרק ירקות או עוף 250 מ"ל
• עלה דפנה 1 יח '.
• מלח ₂ כפית כפית כפיות

שיטת בישול

• חותכים את הבצל לחתיכות קטנות. קוצצים את השום.

• מחממים את השמן, משחימים בו את הבצל למשך כ -5 דקות.

• מוסיפים אורז לבצל ומבשלים עוד כמה דקות, עד שהגרגרים חומים זהובים. ערבב ללא הפסקה.

• הוסיפו גרידה ושום, ואחרי 30 שניות הוסיפו מיץ לימון, מרק, לברושקה ומלח.

• מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהאורז רך. זה ייקח בערך 15-17 דקות.

• מוציאים את עלה הדפנה ומערבבים את האורז לפני ההגשה.

5.01