לזניה של קישואים דיאטיים עם גבינת קוטג '
Miscellanea / / December 31, 2020
לזניה של קישואים היא אלטרנטיבה בריאה למנה האיטלקית האהובה. אם אכפת לך מהדמות שלך או שאתה רוצה לקצץ בקמח, זו האפשרות שלך.
בעזרת חותך ירקות או סכין חדה מחלקים את הקישואים לצלחות דקות, מניחים אותם על בד או מגבות נייר, מפזרים מלח ומכסים במגבת מעל.
השאירו את הירקות למשך 15 דקות, הניחו להם את עודפי הלחות. בינתיים הכינו את הרוטב הראשון שלכם, אלטרנטיבה לבולונז.
מטגנים את העוף הטחון בבצל ועשבי תיבול יבשים. כאשר נתחי הבשר התייצבו, הוסיפו את העגבניות במיץ שלכם.
ממליחים את המסה, מכניסים לתוכה שום קצוץ ומבשלים עד להסמכה. הוסף עלי תרד ממש בסוף ותן להם לדעוך.
לאחר מכן, הכינו אלטרנטיבה לרוטב בשמל - תערובת של גבינת קוטג 'דלת שומן או ריקוטה דלת שומן עם גרידת לימון, מלח וביצה.
סוחטים כמה שיותר לחות מעודפת מהגרגול, ואז מערבבים אותו עם שאר המרכיבים.
מורחים כף רוטב עגבניות על תחתית המנה ומעליה מניחים את השכבה הראשונה של פרוסות הקישואים. החלפת ירקות עם רוטב עגבניות ותערובת קורד, מלאו את הטופס.
מורחים את שארית הלימון שנותרה על פני השטח ומפזרים חופן גבינה מגוררת. מכניסים את המנה לאפייה של 190 מעלות למשך חצי שעה, לאחר שכיסתה את הטופס בעבר בנייר כסף.
אם במהלך תקופה זו עודף נוזלים נאסף במיכל, מרוקנים אותו לאחר 30 דקות, ואז נותנים ללזניה הירקית לאפות עוד 15 דקות, אך ללא נייר כסף.