19/12/2019
0
צפיות
עגבניות מומלחות קלות הן חטיף קיץ מעולה עם טעם פיקנטי וחריף שמשתלב טוב עם בשר, עופות ועוד.
שים את העגבניות בצנצנת יחד עם שיני השום, גרגרי הפלפל, דומדמניות ועלי חזרת, ומטריית שמיר.
השתמש בעגבניות יציבות ובשלות. ייתכן שיהיה צורך פחות או יותר בהתאם לגודל.
מוזגים מים בטמפרטורת החדר לצנצנת ואז שופכים את הנוזל לסיר. זה יעזור לך להבין בדיוק כמה מים נדרשים.
מרתיחים מים וממיסים בהם את המלח והסוכר. מצננים כך שלא יהיה חם מדי, בערך 55-60 מעלות צלזיוס.
יוצקים את הנוזל לצנצנת עגבניות, מכסים במכסה. כשהכל מגניב לחלוטין, הכניסו אותו למקרר ליומיים.
5.07