0
צפיות
סלק כבוש מיידי הוא מתאבן יוצא דופן עם טעם חריף המשלים באופן אידיאלי בשר ומנות אחרות.
חותכים את הסלק לפרוסות 1-1 / 2 אינץ '.
מכסים את נייר האפייה בקלף. מניחים מעליו שכבה אחת של סלק ומזלפים חצי מהשמן.
אופים את הסלק בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס במשך כ- 40-50 דקות. הפוך את החלקים באמצע התהליך.
למרינדה, שלב את השמן עם חומץ, דבש ושום קצוץ.
מצננים את הסלק ומעבירים לקערה. יוצקים את המרינדה, מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מלח ומערבבים.
מכסים את הקערה במכסה ומכניסים למקרר לסלק למשך 12-14 שעות.
אם אתה רוצה טעם עשיר יותר, אתה יכול לכבוש את הירק זמן רב יותר.
5.02