18/10/2023
0
צפיות
תבשיל צמחי פשוט ללא שמן צמחי הוא מנה רזה מעולה עם טעם עשיר ועשיר וארומת תבלינים ללא תחרות.
חותכים את תפוחי האדמה, הגזר, הפלפלים והבצלים לחתיכות קטנות. מעבירים את השום דרך מכבש.
מניחים ירקות מוכנים במחבת ומוסיפים פלפל אדום, פפריקה, אורגנו וכמון.
יוצקים מים חמים על ירקות כך שהם מכסים כשליש או מעט יותר. מערבבים ומבשלים, מכוסים כרבע שעה, מערבבים מדי פעם.
חותכים את הקישואים לחתיכות קטנות. מערבבים פנימה רסק עגבניות, מלח ו-200-300 מ"ל מים.
מוסיפים את הקישואים ורסק העגבניות לאותה מחבת. מערבבים ומבשלים, מכוסים עוד 10 דקות.
4.3130