כיצד לבחור מסחטת פירות וירקות
טיפים / / December 19, 2019
מסחטת הדרים
הפוך ומיץ תפוזים רק, לימונים, אשכוליות, לימונים וקלמנטינות. פרות יש לחתוך לשניים ולשים בשר על חרוט המצולעים. כאשר נלחץ על החלק העליון של מיץ פירות מיוצר מנקז לתוך המאגר.
- יתרונות. קומפקטי וקל לשימוש. זול יותר מאשר צנטריפוגלי ובורג.
- חסרונות. לא אוניברסלי, מתאים רק הדר. מיץ יכול לא להיות מאוחסן לשימוש עתידי.
איך לבחור
מסחטות מיצי הדרים הם ידניים, מכניים וחשמליים.
יד - הזולה, אבל לא יעילה: איתם כוס אחת של מיץ תצטרך יותר פרות.
עבודה מכאנית על חשבון המנוף, אשר מאפשר לך לשים מאמץ פיזי פחות ולקבל יותר מיץ.
מסחטות חשמליות לאפשר המיץ לסחוט את המקסימום. העובי שלהם הוא בדרך כלל של 20-80 ואט. המכשיר חזק יותר, מהר יותר יהיה המיץ.
לשים לב אם יש זרוע שלמה שמכילה את הפרי בזמן הספין, חרירים בגדלים שונים. הם צריכים לפחות שלושה: זרבובית קטנה עבור ליים ולימון, באמצע - לכתום, גדול - עבור אשכולית.
תכונה שימושית נוספת - הנוכחות של ההפך. כאשר הגיע, מסתובב המנוע הנחיר מסחטה אינו באחת אך בשני הכיוונים, אל ומאת מיץ פירות גדול. בשנת דגמים יקרים יש פונקציה של שליטת עיסה. זה יכול להיות מותאם על ידי הפיכת המיץ עבה או להיפך.
נפח מיכל ב מסחטות אלה הוא בדרך כלל לא יותר מ 1-1.2 ליטר, כי מיץ מפירות הדר הוא מתחמצן במהירות ומאבד תכונות מועילות שלה. הצורך שלו לשתות טרי, תוך 5-10 דקות לאחר הבישול. אם אתה עושה רק כוס מיץ בכל פעם, לבחור נפח מסחטה קטנה. אם אתם מבשלים את המיץ לכל המשפחה - לקחת בעל קיבולת גדולה יותר.
מסחטות צנטריפוגלי
מתאים להכנת מיץ מפירות וירקות המשרד. פרות נטענים לתוך הצוואר, דיסק פומפייה המוחץ בתוכם לחלקיקים קטנים, שלאחריו הם נופלים אל מפריד צנטריפוגה, שבו המיץ משתחרר מן התרחיף שהתקבל.
- יתרונות. המסחטה העיקרית בתוספת צנטריפוגלי - הביצועים שלה. זה עובד מהר להתמודד עם כמויות גדולות של פירות וירקות. מיץ יכול לעשות עם מניות - למשל, בחורף.
- חסרונות. Loud פועל, הוא אינו מתאים פירות רכים (בננה, אפרסק, מנגו, פפאיה). מיץ מתקבל קצף, ויש פחות ויטמינים מאשר כל פירות וירקות כבר בשל מהירות סחיטה גבוהה הוא מחומם, מגיב יותר עם חמצן הוא מתחמצן מהר
איך לבחור
מסחטות צנטריפוגלי הן משני סוגים: עם מפריד ישר להתחדד. גלילי נותן יותר מיץ, אך במהלך הניתוח וזה חייב להיפסק וניקה של עוגת שמן (שאריות של פירות וירקות). יצרני הדגמים חדשים ויותר לנטוש העיצוב הזה לטובת קונים.
מפריד חרוטים סוחט את המיץ קצת יותר גרוע, אבל זה עובד בלי הפסקה: עוגה יוסרה באופן אוטומטי במכל מיוחד. לשטוף מסחטה זה עדיין קשה: יש צורך לפרק, לשטוף את כל החלקים נשלפים ולאחר מכן מחדש. יש יוצאים מן הכלל - למשל, מסחטת מיצים SC-JE50S45 עם פונקציית ניקוי עצמי. לאחר השימוש, אתה צריך לתרגם אותו במצב נקי, ו מגרד מיוחד לנקות את המסנן עצמו.
שים לב הכח, הנפח והממדים של מסחטת המכל. המיץ יותר אתם מתכננים לבשל, הפרמטרים הללו גבוהים. האם לא ביצועי מרדף מפוכח להעריך את הצרכים שלהם: אולי תשלם יותר מנדרש כוח רב מדי, כי אתה לא צריך.
אם אתה צריך לעבד כל הקיץ, 30 ק"ג של תפוחים, לקחת קיבולת מסחטה של 1 500-2 000 וואט, ואם אתה בדיוק כמו לשתות כוס מיץ בבוקר, אתה יכול לקבל כוח עד 200-500 וואט.
אבל את גודל הפה של דבר המסחטה ברור: ככל שהוא, כן ייטב. הצוואר 7-8 ס"מ קוטר, אתה יכול להוריד את פירות שלמים ולא לבזבז זמן חיתוך.
מסחטה במקדחה
מתאים לכל סוגי פירות, ירקות, עשבי תיבול, אגוזים ודגנים מונבטים. על פי עקרון הפעולה דומה מטחנת בשר: פירות וירקות נרמסים על ידי בורג - מנגנון דומה בורג. תחת מיץ לחץ שנוצר, שלאחריהן הוא מופרד העוגה מוזן לתוך המכל.
- יתרונות. הפוך ומיץ בכבישה קרה. במהלך הבישול הוא לא מחומם ואינו לחמצן, זה יכול להיות מאוחסן במקרר עד יומיים. הוא עשיר, מתוק ומכיל יותר עיסה.
- חסרונות. פחות חזק מאשר צנטריפוגלי ו איטית. הם קשים לפרק ולשטוף, הצוואר צר ברוב הדגמים.
איך לבחור
חומרי דיור מכולות קיבולת חשמל שונים מסחטת הבורג עבור מיץ רסק, ופונקציות נוספות.
דיור נירוסטה אמין ועמיד יותר מאשר פלסטיק.
הגודל המינימלי של מכולות עבור מיץ רסק - 350 מ"ל. כוח נע בין 200 400 וואט. אם אתה עושה את המיץ לכל המשפחה - לקחת את מודל 400 וואט עם המאגר ליטר וליטר מיכל 0.8-1 עבור מיץ, כמו סקרלט SC-JE50S43. אם יש לך רק אחד כוס המיץ בבוקר - מסחטה קומפקטית מתאימה סקרלט SC-JE50S39 עם מיכל 350 מ"ל ו 200 וואט.
חפש מודלים עם צוואר רחב: הם קלים יותר לשימוש. לדוגמה, מסחטות סקרלט SC-JE50S44 קוטר הגרון של 7.5 ס"מ, ובבית סקרלט SC-JE50S40 - 8 ס"מ.
כדי לשטוף את המסחטה במקדחה, אתה צריך לקבל את כל החלקים נשלפים לשטוף אותם תחת מים. כלולה הוא מברשת מיוחדת לניקוי. לנוחיותכם, דגמים מסוימים מצוידים קל פירוק של המערכת - כאשר פריטים לא יוסרו אחד אחד, ובאותו זמן. זה מאפשר לך לעשות הכל בכיור כלים מלוכלכים.
מסחטות בורג יש כאלה שלא רק מיצים ושייקים, אלא גם סורבטים. המסחטה סקרלט SC-JE50S41 סורבה נעשית באותו אופן כמו מיץ: להטיל הצוואר שלך פירות קינוח קפוא לקבל פלט שימושי.
קצר
- אוז מסחטה פונקציונלי ביותר ולעשות את המיץ הכי שימושי. הם מתאימים לכל סוגי פירות, ירקות, עשבי תיבול ואגוזים, אבל הם יקרים.
- מסחטות צנטריפוגלי הם החזקים ביותר להתאים להתמודד עם דאצ'ה היבול. אבל הם צורכים הרבה אנרגיה, לעבוד בקול רם, אינם שומרים את כל הויטמינים, מתאימים רק פירות קשים וירקות.
- הדר ומסחטה זולה והקומפקטית ביותר, אבל לא מתאימה לכל פרי.
מסחטה על המתכון: תחרות Layfhakera וסקרלט
שתף מתכון או סורבה מיץ מפירות, פירות יער וירקות ולנצח אחד מששת מסחטה סקרלט. לחץ על הטופס הבא, להתחבר באמצעות פרופיל "VKontakte" או פייסבוק ולשלוח מרשם.
תאר בפירוט את תהליך הבישול - כך יהיה לך סיכוי יותר כדי לזכות בפרס. המחברים של שלושת המתכונים הטובים ביותר עבור מיצים וסורבה דף שלושה מתכונים יקבלו מסחטה סקרלט. תוצאות יוכרזו ב -18 בספטמבר במאמר נפרד על Layfhakere. כל המתכונים שאנו אוספים על דף מיוחד, שם תוכלו למצוא מידע מפורט על פרסים.
למידע נוסף על התחרות