0
צפיות
שווארמה PP עם עוף תביא הנאה לא פחות מהגרסה הקלאסית, אך ללא פגיעה בדמות. פשוט החלף את הרוטב השמנוני לרוטב יוגורט.
חותכים את פילה העוף לפרוסות בעובי 1 ס"מ, מפזרים מלח ותבלינים ומשאירים למשך 20-30 דקות.
קולפים את השום, מעבירים דרך מכבש, מערבבים עם יוגורט וחרדל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מטגנים את העוף במחבת יבשה 3-4 דקות מכל צד עד לריכוך, מצננים מעט וחותכים לרצועות.
חותכים את המלפפון והעגבנייה לקוביות קטנות. קח את הסלט.
שים את העוף, הירקות והסלט על שולי הפיתה, יוצקים את הרוטב על הכל.
כדי להפוך את המנה לבריאה עוד יותר, החליפו את לחם הפיתה הרגיל בטורטייה מלאה.
מקפלים את שולי לחם הפיתה ומקפלים אותו למעטפה הדוקה. מטגנים את השווארמה במחבת יבשה עד להזהבה תוך 2-3 דקות.
4.6191