0
צפיות
תפוחי אדמה בסגנון קוריאני עם שמן שומשום ארומטי וציפוי חמוץ מתוק ניתן להגיש כתוספת יוצאת דופן או קר כמתאבן.
שוטפים היטב את תפוחי האדמה. חותכים ירקות גדולים לשניים. מערבבים רוטב סויה עם יין וסוכר.
ניתן להחליף יין אורז ביין לבן יבש.
מחממים את השמן במחבת גדולה. מטגנים את תפוחי האדמה 20-25 דקות על אש בינונית עד להזהבה.
מוסיפים למחבת מים ורוטב. מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10-15 דקות, עד שרוב הרוטב מתאדה.
מנמיכים את האש לנמוכה, מוסיפים דבש, שמן שומשום ושומשום.
מבשלים את תפוחי האדמה עוד 10-15 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד שהרוטב דביק וכהה.
4.8439