23/12/2019
0
צפיות
קרמבל ראדי עם אגסים, תפוחים ואגוזים מתגלה כטעים ביותר, והוא מוכן בפשטות ובמהירות רבה.
קולפים תפוחים ואגסים וחותכים לקוביות קטנות. מוציאים את הקליפה מהלימון בעזרת פומפייה, סוחטים את המיץ ממחצית העיסה.
משקל הפרי מצוין כבר מקולף.
מניחים את התפוחים בסיר יחד עם הקליפה, המיץ, 2 כפות סוכר, וענף רוזמרין. מבשלים על אש בינונית במשך 3-4 דקות.
מוסיפים אגסים, מערבבים ומבשלים עוד 2-3 דקות. יוצקים הכל בצורה חלקה וחלקה.
קוצצים את האגוזים בעזרת סכין או בבלנדר. מוסיפים קמח, חמאה קרה, קוביות וסוכר. מקציפים עד שנוצרים פירורים דקים. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך הפרי.
אופים את הקראמבל כ- 20-25 דקות בחום של 190 מעלות.
4.9412