0
צפיות
רול עוף בתיאבון, שנאפה בתנור בנייר כסף, ניתן להגיש כמנה חמה עיקרית עם כל תוספת או כמנה ראשונה קרה.
הסר בעדינות את העור מחזה העוף והירכיים.
מפרידים את הבשר מהעצמות וחותכים לחתיכות בינוניות.
את הבשר מהחזה אפשר לחתוך קצת יותר גדול.
מניחים את כל הבשר בקערה. מוסיפים מלח, פלפל, תבלינים ומערבבים. יוצקים מי קרח ומערבבים שוב היטב.
מורחים חתיכה אחת של נייר כסף על השולחן ומניחים עליו עוד שניים בניצב. זה ישמור על הצורה טוב יותר.
מניחים חצי מקליפת העוף על נייר הכסף ומניחים מעל את חצי הפילה.
מגלגלים בעדינות ל"נקניק "הדוק ועוטפים את שולי נייר הכסף כך שהגליל ישמור על צורתו.
מורחים יותר נייר כסף ויוצרים גליל שני באותו אופן.
אופים 60-70 דקות בחום של 200 מעלות.
מגישים את הגליל מיד או מצננים קודם כל.
4.4226