19/12/2019
0
צפיות
נסו את הפירה המקורי עם פסטו. מוסיפים מעט בזיליקום, אגוזים ופרמז'ן כדי להפוך תוספת רגילה לארוחת גורמה.
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות בגודל בינוני. מרתיחים עד שהם רכים, כ -15 דקות.
בינתיים טוחנים בבלנדר את הפרמזן המגורר, השום הקצוץ, הצנוברים והבזיליקום. מוסיפים שמן זית, מלח, פלפל וטורפים שוב.
יוצקים את החלב לסיר, מוסיפים את החמאה ומבשלים על להבה נמוכה עד להמסה מלאה של החמאה.
כאשר תפוחי האדמה מבושלים, מסננים את כל הנוזלים מהתבנית ויוצקים פנימה את החלב והחמאה, מוסיפים מעט מלח ופלפל.
מועכים את הפירה, ואז מערבבים עם רוטב הפסטו.
אינכם חייבים להשתמש בכל הרוטב, הוסיפו אותו לטעמכם.
4.7476